文/水產前沿雜志 聲音 “只要有水的地方就有蝦，有蝦的地方就有白便�！� ——很多養殖戶反映，今年的中造蝦是歷年來最難養的，預測以后的養殖會盡量避開中造蝦，搶養頭尾兩造蝦。今年的白便就像瘟疫一樣，從南到北都有出現，華東、華北地區也不能幸免，只不過北方比南方遲一點而已，北方地區是到了7月份才開始多起來，而南方地區進入6月白便就有抬頭的趨勢。 “你租塘，我給你買養老保險。” ——浙江杭州蕭山一帶，近幾年外塘養蝦成功率低至1-2成，導致當地蝦塘租金連年下滑，由高峰期的3700元/畝跌至目前的800-1000元/畝，位置差一點的甚至600元/畝也沒人接手。有業者戲稱，按現在的養蝦成功率，養殖戶租了塘，塘主得幫著買養老保險才可以。 “免費的服務是阻礙水產技術進步的絆腳石！” ——某專家提倡有償技術服務，因為免費技術服務不尊重水產科技工作者的創新成果，從而走上了一條以藥養醫的不歸路。而且正因為是免費，亂說話、拍腦袋給出的建議可以不擔責，養殖戶難免成為試驗小白鼠，承擔著巨大風險。 “水產養殖業的核心解決方案在于養殖環境的綜合調控。當水體環境趨于惡化時，今年行之有效的病害防控經驗不一定適用于明年，這也是為什么每年都有新話題、新技術、新產品的原因�！� ——一位漁藥資深從業人士對水產養殖業的理解。 “養殖戶不相信加工廠，加工廠不相信飼料廠和養殖戶，國際采購商不相信所有人�！� ——有業者稱，中國羅非魚產業目前面臨各環節之間彼此缺乏信任的危機，重拾信任非常關鍵。 “招數不怕舊，就怕你不受�！� ——近來，網上有傳聞廣西某地投喂紅薯能有效治理對蝦白便：將紅薯刨成絲狀，煮八成熟后放涼，根據對蝦白便后的投料量以紅薯代替飼料投喂。該偏方一出，紅薯遭到當地對蝦養殖戶的瘋搶，一時間紅薯身價暴漲。據了解，這個偏方去年就有人在傳，今年又重現江湖，并且以迅雷不及掩耳之勢風靡某些地區。 數字 3成 進入高溫季節，廣西對蝦養殖結束早造蝦神話，重新跌回低谷，白便偷死隨處可見。有業內人士預測，廣西中造蝦的空塘率達到3成，對蝦養殖情況好轉只是一個假象。 35萬 在里約奧運會進行得如火如荼的時候，水產行業也在進行著一場比賽，看誰家的水產品有資格進入奧運會賽場。隨著里約奧運會的正式開幕，由MSC認證的35萬份水產品走進奧組委，助力奧運健兒。目前，中國有2家漁業企業獲得MSC認證。 15元/斤 興城市現代漁業園區養殖行業協會倡議，從8月24日開始，多寶魚標魚收購價最低15元/斤，超標魚最低14元/斤。最近一段時間，多寶魚市場價格在13-14元/斤左右，而養殖成本約為18元/斤，養殖戶處于虧損狀態。據悉，其它多寶魚主養區域的協會也將發布類似倡議。 230元/箱 近期，金鯧凍品魚銷量愈發艱難，并且魚價跌幅明顯。去年的庫存金鯧魚400-500克/尾規格的批發價230元/箱（18斤/箱），較7月下跌了20元/箱；500-600克/尾規格的批發價250元/箱，較7月下跌了25元/箱；600-700克/尾規格的批發價260元/箱、700-800克/尾規格的批發價270/箱，兩者均較7月同期下跌了20元/箱。今年新上市的金鯧魚200-300克/尾規格的批發價200元/箱，較7月下跌30元/箱。另外，300-400克/尾規格的批發價210元/箱，價格同樣低廉。隨著新魚上市高峰期 |
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