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各大企業涌入蟹苗行業,河蟹產業競爭變軌?

2016-8-28 10:16| 發布者: 蔡林宏| 查看: 28036| 評論: 0|來自: 中國水產頻道

摘要: 面對河蟹苗種行業現狀,上海海洋大學王武教授曾經表示,多年來部分河蟹育苗和養殖單位采用小規格親本進行人工育苗、近親繁殖和不同水系間的盲目引種等原因,長江水系河蟹種質退化嚴重,商品蟹規格變小和品質下降。加 ...
   中國水產頻道獨家報道,中華絨螯蟹,又稱河蟹、毛蟹、清水蟹或大閘蟹,按在我國的分布主要有長江、遼河、甌江三大水系群體,其中長江水系河蟹蟹體生長快、商品蟹規格大、品質好,成為我國最主要(數據顯示占80%)的河蟹養殖群體。據了解,長江水系養殖河蟹主要集中分布在我國的江蘇、安徽、湖北等省份,近年來成蟹養殖總產量接近80萬噸,江蘇產量位于全國首位。
     


  扣蟹(由上海海洋大學吳旭干教授提供)
 
  由于江蘇地處長江下游,跨江臨海,境內湖泊池塘星羅棋布,發展河蟹產業有著得天獨厚的區位優勢,河蟹產業現已成為江蘇省水產業中最具代表性的主導產業,更是形成了苗種-養殖-流通-電商的完善產業鏈,尤以“江蘇陽澄湖大閘蟹”聞名國內外。隨著河蟹養殖業規模的逐步擴大,江蘇河蟹產業逐漸暴露了一系列問題:種質混雜,養殖品系退化;苗種亂象叢生,品牌苗種尚未形成;“水癟子”肆虐,病害防控技術體系尚未完善等問題。
  


  打樣的蟹苗(由浙江澳凌水產種業科技有限公司提供)
  
  種源多來自主流品系,產學研結合
  
  面對河蟹苗種行業現狀,上海海洋大學王武教授曾經表示,多年來部分河蟹育苗和養殖單位采用小規格親本進行人工育苗、近親繁殖和不同水系間的盲目引種等原因,長江水系河蟹種質退化嚴重,商品蟹規格變小和品質下降。加之,河蟹育苗門檻比較低,因此蟹苗行業良莠不齊。
  
  良種選育是河蟹產業發展的必然道路,國內相關科研機構、企業單位也在為河蟹良種選育孜孜不倦地奮斗著。據不完全統計,目前金康達、通威(南通巴大)、澳華、天邦、好潤、上海三智等企業都在涉及河蟹苗種行業,甚至產業鏈。筆者調查得知,上述企業大多從近兩年才開始涉及河蟹苗種行業,主要的原因是認為現在河蟹整個產業鏈條上,飼料和動保產品都不能直接解決河蟹產業存在的瓶頸問題,苗種行業首當其沖,但是河蟹苗種行業相對還是比較混亂,沒有比較有口碑的品牌品系。而河蟹“水癟子”病的肆虐和苗種、飼料、環境等都有關系。
  
  據悉,截止2015年年底,國內相關單位已經培育出并通過了國家水產原良種委員會審定的河蟹養殖新品種4個,分別為江蘇省淡水水產研究所選育的“長江1號”和“長江2號”、盤錦光合蟹業有限公司選育的“光合1號”以及上海海洋大學選育的“江海21號”,但其龐大的產業規模與巨大的苗種需求相比,河蟹的良種數量實在太少了,對產業發展的貢獻仍然十分微小。
  
  目前,上述企業做的河蟹苗其種源主要是 “長江1號”、“長江2號”,以及今年年初剛通過國家水產原良種委員會審定的“江海21號”。在此之前,河蟹養殖主要依靠江蘇本地的中小型苗場在生產大眼幼體和扣蟹苗。據了解,“長江1號”、“長江2號”屬于最早通過審定的新品種,在市場的表現也是比較突出的,屬于“老炮兒”;而“小鮮肉”雖然審定時間不長,但是憑借著一定的市場驗證口碑,逐漸占有一定的市場份額。也有企業未具體透露種源,或在種源描述上很模糊。一定程度上表明,各企業都將蟹苗當作是接下來競爭的關鍵手段,并不想過早揭開謎底。
  


  扣蟹養殖基地(由浙江澳凌水產種業科技有限公司提供)
  
  部分企業希望打通產業鏈
  
  目前,有介紹種源的企業包括:寧波天邦股份有限公司的種源主要來自“長江1號”、“長江2號”。寧波天邦股份有限公司飼料事業部銷售部總經理胡家軍表示,天邦切入蟹苗行業主要是基于產業發展和市場競爭的考慮!澳壳靶袠I還沒有形成一家獨大的蟹苗品牌,苗場很多,牌子也很多,但是真正有影響力的沒有幾個。從產業發展角度來看,河蟹苗種亂象比較多,我們也想要為這個產業貢獻自己的一點力量;從市場競爭的角度來看,我們希望能夠為自己的客戶提供優質種苗,提高客戶粘性和客戶產品的競爭力!焙臆娬f。
  
  通威水產高級服務工程師趙玉東表示通威一直推廣江蘇省淡水水產研究所所選育的河蟹優良品種“長江1號”、“長江2號”。2015年年初開始跟上海海洋大學合作推廣其自主選育的“江海21號”。“‘江海21號’具有生長速度快、形態規格好、群體產量高等優勢,用戶養殖效果突出!壁w玉東稱,從去年開始通威成立了河蟹苗種推廣項目,項目內容覆蓋河蟹優良苗種及養殖技術研究推廣、成蟹養殖技術研究推廣、河蟹專業飼料研發推廣、配套動保及養殖設備推廣等方面,從苗到養成,借鑒“通威魚”的品牌建立模式,希望能夠做到真正意義上的全程可追溯,為消費者提供健康美味的“通威大閘蟹”。
  
  澳華集團目前和上海海洋大學合作推廣“申江1號”、“申江2號”,分別為早熟品系和晚熟品系,據悉在生長速度、成蟹規格、存活率、抗病力上都有非常明顯的優勢。“這兩個品系是上海海洋大學自主選育的,在基地試驗了4年,市場驗證了2年,穩定生產已經持續了6年,澳華走的是高端、差異化路線,希望能在苗種市場有所建樹。”浙江澳凌水產種業科技有限公司總經理鄭海地表示,該公司是今年新成立,專門負責河蟹苗種選育和繁殖。鄭海地還表示,澳華一直致力于打造河蟹產業鏈,希望能和有核心種源的科研單位合作,一起使蟹苗行業變得規范。
  


  大眼幼體(由上海海洋大學吳旭干教授提供)
  
  江蘇好潤生物技術有限公司沒有具體透露種源,公司副總經理周愛民表示好潤的企業使命主要是服務終端,目前除了做好技術防控外,還涉及了苗種、養殖、飼料、動保、流通和電商環節。
  
  上海三智生物科技有限公司則是打造“種苗+基地”的創新模式,據公司總經理彭衛介紹,“種苗+基地”是由研究所+苗場+上海三智三方合作,其中上海三智致力于打造從苗種到養殖到消費的閉環產業鏈,目前已經開始涉及河蟹產業鏈各個環節。
  
  江蘇金康達集團董事長兼總裁姜瀅坦言,國內的河蟹新品種還是比較少,暫時沒有看到有明顯的優勢,因此會通過基因重組改變品種的性狀,從基因層面去自主選育河蟹新品種。
  
  據消息稱,廣州利洋水產科技股份有限公司也在打造河蟹產業鏈,已經著手切入苗種、飼料、動保、電商等環節。海大集團暫時沒有涉足河蟹苗種行業,泰州海大飼料有限公司總經理谷龍春表示,做種苗非常需要有耐心,海大集團在研發層面有關注,但是目前還沒有相關產品上市,也沒有跟別的苗場合作,海大仍把精力集中在河蟹飼料銷售上。
  
  盡管當前河蟹苗種行業還比較分散,但近年來隨著科研力量的加強,以及大型企業的資本投入,通過收購、兼并、合作等形式,苗種行業將趨向規;l展。彭衛認為,隨著信息開放程度越來越高,信用成本越來越高,2016年會是中國螃蟹淘汰元年,無論是苗種、養殖、飼料、動保、流通、電商都是一場場淘汰賽,未來2-3年將會形成品牌苗市場。

  
  
  【關鍵字】:河蟹  種苗  企業  產業鏈   水產養殖
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