“斑點叉尾鮰之父”蔡焰值分析鮰魚養殖發展趨勢

　　中國水產頻道獨家報道，2016年8月12日，由通威（大豐）飼料有限公司主辦、中國水產頻道協辦的“通威365鮰魚養殖技術論壇”在江蘇鹽城大豐半島溫泉酒店順利舉辦，會議針對時下斑點叉尾鮰的養殖趨勢及技術要點展開了分析和討論，當天參與的客戶人數大大超出了預期�！　�

　　在當天會議上，湖北省水產科學研究所的蔡焰值研究員做了《斑點叉尾鮰養殖發展趨勢及健康養殖要點》的主題報告，并在報告中對我國斑點叉尾鮰養殖的發展趨勢、養殖情況及關鍵技術做了分析。
　　

　　斑點叉尾鮰從1984年由美國引進我國至今，已有近三十多年發展史。斑點叉尾鮰是一種世界性養殖魚類,對生態環境適應范圍較廣,我國絕大部地區淡水或咸淡水水域中均可飼養，在淡水水域中養殖具有一定的優勢，有較大養殖經濟效益，目前在我國活鮮市場占有一定比例,便于各種類型水產制品的加工，已被列為我國淡水養殖業中優良魚類品種。
　　
　　2015年11月26日美國發布一項檢測轉移法規，限制亞州(主要是中國與越南)鮰魚的進口，曾一度造成了國內鮰魚市場的低迷，但目前國內活鮮市場對斑點叉尾鮰需求市場在不斷上升，其主要消費市場分布于廣東、廣西、重慶、四川、貴州、北京、上海等，在一定程度上擺脫了對美國出口的依賴。根據目前活鮮市場銷售情況分析，2016年下半年至2017年上半年鮰魚銷售量大約在20-23萬噸左右。
　　
　　斑點叉尾鮰是鹽城目前的一種主要養殖魚類品種，養殖方式有二種：以斑點叉尾鮰為主混濾食魚花白鰱的精養方式、鮰魚與鯽魚或青魚混養的模式。不管是主養還混養水質調控均及為重要,也是確保商品魚質量的關鍵環節。
　　
　　在生物調控上，主要混養濾食性魚類、微生物制劑、加大水體的交換量、機械增氧等措施。鹽城投放的濾食魚類品種比例不太利于水質的凈化，應該以白鰱為主；可利池塘間固進水溝渠種植水生植物凈化水質進行循環交換飼養水體改善水質；微生物制劑改善飼養水體理化因子達到水質凈化。
　　
　　適合魚類不同發育期選擇不同營養標準的餌料投喂是飼養效益的保障。根據鹽城目前斑點叉尾鮰飼養方式，可采用三個不同階段期用三種不同標準餌料投喂：幼苗至魚種期（餌料蛋白質含量36-38%）、大規格魚種至300克飼養期（餌料蛋白質含量32-34%）、半商品魚至商品魚飼養期（餌料蛋白質含量30-32%），有利于鮰魚飼養效益與生態效應。

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