文/ 中國水產頻道 蔡林宏 中國水產頻道獨家報道,福建漳州市的龍文區、薌城區、南靖縣這一帶區域,以黑羅非、紅羅非的養殖聞名,在其多年的養殖歷史中羅非魚算得上是一直以來相對比較穩定的水產品種。而當地還有另一熱門品種——斑點叉尾鮰,因其受環境和氣候影響比較大,每年的養殖情況都大起大落難以預測,牽動著市場大幅的波動,一直都是被重點關注和討論的對象。2007、2008年養鮰魚幾乎沒有不虧錢的,當時價格低至2.4-2.7元一斤,2009年又出乎意料地漲至10元多一斤,2013年又一次跌到3元多的谷底,過山車般的行情變化,讓當地養殖鮰魚的每年都揣著一顆不安的心,所幸近兩年行情還算穩定,尤其去年市場又是一片漲聲。 南靖縣靖城鎮大房村的養殖戶陳春海,11畝塘主養斑點叉尾鮰,跟白鰱、花鰱、羅非魚、草魚、鯽魚、鯉魚混養,去年清明前放的苗,密度為4000多尾/畝,年底10月份全部清塘賣魚,斑點叉尾鮰畝產4300斤,所有養殖品種加起來畝產達到7000斤,畝利潤有2萬元/畝左右。 陳春海 混養增產增收 陳春海采用的多品種魚類套養的模式,按照平均每畝放養3500尾斑點叉尾鮰苗、1000多尾黑羅非魚苗以及少量花白鰱、草魚、鯽魚和鯉魚進行混養。如此一來可以更多的利用池塘空間,豐富的不同品種也有利于整個生態系統和水質的自我調節。陳春海在斑點叉尾鮰的養殖上摸索了這么多年,認為這種多魚混養的模式能最大程度優化魚的生態環境。不過,不是什么魚都能放進去養,還要根據不同魚的生活習性,讓它們分布在不同的水層,花白鰱在上層,主養的叉尾鮰、羅非魚在中層,草魚、鯽魚、鯉魚在中下層。這樣一來,水體環境得到最大利用和改善,提高了斑點叉尾鮰的存活率和健康水平,同時套養的品種又能增加效益。 適時賣魚,不搏高價 去年10月份起斑點叉尾鮰市價一直在漲,陳春海在年底就將所有魚清塘賣掉,那時魚價已經升到7元多一斤,陳春海認為這是個較好的時機,雖然根據以往的經驗判斷魚價還會繼續上漲到8、9元/斤,但他選擇將魚這時出完是個比較保險的做法,因為按當時的價格已經能有一個不錯的收成了。 不過出乎他意料的是,斑點叉尾鮰到臨近春節竟漲到了10元/斤以上,2斤以上的規格能賣到11元/斤以上。“這么高的價格也是大家預料不到的,如果后來價格沒高漲甚至下跌的話,那賣價就打了折扣,還要承擔近兩三月的費用和風險!标惔汉T谡f到去年市場行情時表示,正是這種面對行情看漲時能保持理智果斷清塘出魚,而不是將魚留塘待價而沽的做法,成為他多年以來都能在穩妥中盈利的關鍵。 陳春海家門口的魚塘 合理飼料投喂 陳春海以不大的幾口塘能連續幾年取得不錯的效益,得益于他20多年來的觀察和積累。說到養魚的方法,陳老板每天都要對天氣、水體藻相進行觀察,并決定今天該開多久增氧、是否需要調水,每天的投料也要根據魚塘的整體情況隨機應變。 陳春海現在全程都用大北農水產的淡水魚料,從2014年開始嘗試,通過實驗和對比發現料比降低了很低,能達到1.33:1,跟以往的1.4-1.5料比有很大優勢,且魚的健康狀態也更好,發病率低,陳春海說這跟飼料中的微生態活菌有很大關系。除此之外,這種魚料粉碎系數高,有助于魚類的消化吸收,魚的排泄量減少也降低了水質的污染,重要的是不同的魚種都能攝食并長勢很好,比如混養的草魚10個月時間能夠達到5、6斤的規格。 【關鍵字】:陳春海 斑點叉尾鮰 羅非魚 水產養殖網 |

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