文/中國水產頻道 蔡林宏 李軍海 杭州市蕭山圍墾地區的李軍海,從事南美白對蝦養殖行業近20年,涉及了苗種、養殖、冷凍、收蝦、農莊幾個領域,是個對養蝦有著獨特的觀念和感情的老養蝦人。 中國水產頻道獨家報道,李軍海有200多畝蝦塘,2013年開始搭建大棚養蝦,現有40畝大棚,還建了自己的種苗淡化車間、冷凍廠和特色農莊,可以說已經發展了產業鏈式的經營。李軍海養蝦主要有兩種模式:一是大棚里直接放苗,密度6萬尾/畝;二是蝦苗在大棚中標粗再放到外塘飼養,密度3萬尾/畝。李軍海說,蝦苗還是要在土塘標粗,換到外塘能有更好的適應性,減少損傷。而且在大棚中溫度適宜,如果是直接在外塘搭個小棚標粗會很受前期氣溫的限制,達不到蝦苗生長所需溫度,一般只有2-3成的成功率。李軍海今年4月初用5畝的大棚標了120萬尾苗,足以供8個外塘放苗了,截至6月初,52天的蝦已經長到58頭的規格,現已出蝦500斤/畝,預計總產量能達到1000斤/畝以上。 李軍海家的外塘 建標苗車間:將苗種品質掌握在自己手中 李軍海跟筆者談論養蝦的經驗和感悟,他說:“養蝦是否能成功,苗種決定了70%!泵绶N的質量是每個養蝦人都極其關注的問題,談養蝦必談苗種,大品牌苗近年表現不穩定,土苗、垃圾苗價格便宜但長勢不均、病源也多,每一批蝦放苗前,都要經歷一個糾結的選擇過程。李軍海這幾年將精力都花在養殖上,也是跟著大眾口碑去選擇苗種,但蝦苗的不確定性讓他十分苦惱,他琢磨著不該這么被動的去選擇,加上他原本就有長達8年在苗場工作的經驗,直覺告訴他,將苗種的品質掌握在自己手中,才是最好的出路。 于是,李軍海從去年開始了跟海南祿泰蝦苗的合作,到今年年初建造了自己的育苗車間,26平方一個池子,總共48個池,占地共三畝多。截至今年6月初,已經出了1億6千多萬尾苗,除了自給自足,還為周邊的養殖戶帶來了新的選擇。 據李軍海介紹,他的育苗車間里苗的標粗時間長達10天,每天喂8餐,鹵蟲4餐,蝦片4餐,從幼體標到500尾/斤的規格才出苗,跟許多其他苗場標粗只用5、6天相比,他的蝦苗除了規格大,最重要是蝦苗的狀態不錯,對新環境的適應力也比較強,這樣大大提高了蝦苗的存活率。而且據李軍海自己塘里的蝦苗情況和當地用戶的反應,他們家的苗長得快,且活動力強,在塘底到處亂鉆,讓水體更加“活”,亞硝酸鹽也自動跟著降低。 育苗車間 育苗池 蝦苗的活動力很強,全都往壁上跑 精細管理:清水放苗,定期消毒 筆者從當地的一些業務員和養殖朋友了解到,當地的養殖戶下午有空了都喜歡打打牌搓搓麻將,但李軍海卻從不打牌,每天都待在塘頭,盡可能地親力親為,工作十分細致。 李軍海主張清水放苗,這里養殖的水源主要來自地下水,他會提前一個月左右給蝦塘蓄好水,按300斤/畝的分量用生石灰消毒,放苗前15天潑灑80斤/畝的漂白粉,到放苗的前2天,再放20斤/畝的大蘇打。放苗后也要定期給池水消毒,大概一個月一次,李軍海提倡使用生物消毒,以菌制菌的方式,他使用青島根源生物集團的超級復合芽孢桿菌和濃縮EM菌,噬菌專用,可以有效地殺滅水中弧菌。李軍海還談到,蝦的前期一定要細心觀察和管理,前20天內給蝦拌護肝藥投喂,要注意給蝦補鈣,每一星期左右給水體補充微量元素,可以提高蝦的抗應激能力。 李軍海在觀察蝦的長勢 現在,李軍海還經營著自己的農莊,供一些遠道而來的客人嘗嘗蕭山當地的農家樂趣,釣釣魚,嘗土雞,吃小龍蝦,在這個本就風景十分優美的地方,享受一份難得的悠閑自在。 【關鍵字】:南美白對蝦 自家的苗 自家的蝦 水產養殖網 |

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