2015年羅非魚舉步維艱，未來能否絕地反擊

　　

　　羅非魚出口市場現狀

　　

　　美國仍然是中國最主要的羅非魚出口市場，墨西哥市場仍是羅非魚出口的第二大目標，其他市場相對分散，以歐盟為主

　　

　　羅非魚出口對策

　　

　　中國會更加重視羅非魚養殖的生態環境，推廣健康的養殖模式，同時引入更加多樣化和國際化的認證，建立可追溯體系和準入制度，保持在國際市場的競爭優勢。

　　

　　羅非魚國際格局走勢

　　

　　2014年全球羅非魚總產量在500萬噸左右，中國占比超過百分之三十，但整體比例持續下降，由此可知其他國家在羅非魚養殖和生產上的發展。

　　

　　今年是羅非魚產業發展研討會召開的第十二年，十二是一個輪回，在這樣一個周期對整個行業進行梳理和回顧非常必要。同時，結合今年羅非魚的生產和貿易狀況，展望羅非魚產業未來的發展，才能做出正確和準確的研判。

　　

　　中國羅非魚產業在過去的二十年里基本處于快速增長的趨勢，只有2008年自然災害時因低溫造成廣東地區的羅非魚大幅減產。從1995年到2014年，中國羅非魚僅用了二十年的時間，實現了產量從30萬噸到160萬噸的劇變。這一單一品種的產量甚至超過了多個國家水產總量的合計，可以說羅非魚的發展速度和產量創造了世界的奇跡。據估計，2014年全球羅非魚總產量在500萬噸左右，中國占比超過百分之三十，但整體比例持續下降，由此可知其他國家在羅非魚養殖和生產上的發展。

　　

　　從羅非魚養殖布局來看，廣東、廣西、海南是中國羅非魚養殖的主產區，也是加工、生產、貿易的優勢區;從養殖模式上看，過去傳統養殖模式逐步被規�；�、基地化以及健康化的現代養殖模式取代；從認證方面來說，早期羅非魚漁場接受的是國內的無公害認證、綠色認證，現在我國羅非魚企業更多地參與了國際標準的制定和執行，例如：BAP認證和ASC認證，在滿足國內外市場需求的同時，對企業起到了積極的推動作用;從加工業來看，我國羅非魚加工始于上世紀九十年代末期，在臺灣的帶動下，在二十一世紀早期進入了快速發展的軌道，加工出口的貿易量超過了全球貿易量的50%。羅非魚以其高度加工的特性，快速實現了產業化。但是近年來，受生產成本和外來魚種(越南巴薩魚)價格戰的沖擊，我國羅非魚在國際上的出口貿易競爭優勢在減弱。在我國所有的養殖淡水魚類中，唯有羅非魚這一品種仍然是出口依賴型產業。像小龍蝦、斑點叉尾鮰此類出口導向型產品在近年都調整為以內銷為主，且價格遠超國外。

　　

　　在激烈的競爭局面下，羅非魚企業在十二年中發生了不小的變化。早期官方雜志《中國水產》和《科學養魚》都曾以羅非魚企業的廣告做封面，如今像鷺業(鷺業水產廣州有限公司)、恒發(廣州恒發水產有限公司)這樣較大的加工出口企業卻也消失匿跡。回顧這十二年的經歷，有企業的故事，有公司的故事，還有人員調整的故事。設想十二年后如果產業還在，那經過大浪淘沙的企業一定能成為國際上最知名的企業之一。

　　

　　在2015年羅非魚產業發展的轉折點，我們應該吸取歷史的經驗和教訓，更好的繼承與發揚。今年，中國羅非魚出口量、額雙降給企業帶來了前所未有的危機，而世界的幾大主要市場也同樣處于萎靡狀態。美國市場不景氣，日本市場連續多年低迷，歐洲情況復雜莫測，新興市場中俄羅斯遭受制裁，東盟貨幣不穩定。同時我國水產品進口增長量大于出口增量也帶來了新的問題。根據FAO統計，中國水產品貿易占全球水產品貿易的15.6%，由于權重系數過大，中國的變化自然影響到全球水產品貿易格局。隨著中國新一屆政府提出八項規定，水產品消費開始進入了合理化的新常態。在奢侈消費日益減少的情況下，中國水產品生產、貿易、消費轉型，將會演變成為全球的轉型。

　　

　　據美國水產協會提供的權威數據，2012年~2013年美國水產品消費有所增長，真鱈和越南巴薩成為主要拉動因素，羅非魚表現并不突出。由此可見，羅非魚的價格優勢正在被逐步取代。從五年間羅非魚的整體價格走勢來看，銷售價格的上漲比率遠遠低于生產成本的增加，導致羅非魚產業連續多年利潤下降，經營艱難。在我國羅非魚的主產區，云南羅非魚發展勢頭良好，以內銷為主，價格明顯優于廣東、海南、廣西三個大省，同時內陸省份羅非魚價格也高于三大產區。今年前三個季度羅非魚的出口量是27.3萬噸，出口額是9.05億美元，和去年同比，量雖然有所增加，但是出口額卻下降了很多，這種情況對于生產者來講，盈利是很困難的。而近十多年羅非魚出口量和額的變化表明，無論是生產商還是貿易商，利潤都很難體現。實際上在2013年，中國羅非魚產業已然處于一個天花板的狀態。

　　

　　2015年我國可能完成的出口目標是39萬噸，出口額大約在13.8億美元。通過前三季度出口額的比較，我國羅非魚出口到北美市場，包括美國和墨西哥的比例正在下降，這是積極的轉變。至于其他市場像俄羅斯、科特迪瓦等并無太大變化，歐盟比例有所上漲。在這種情況下，市場多元化的提升對于加工出口貿易企業降低經營風險是一個好事。

　　

　　1)中美羅非魚貿易：美國仍然是中國最主要的羅非魚出口市場，但依賴程度正在降低。2015年1月到9月份，出口到美國市場中，廣東占絕對優勢為58%，其次是海南24%，廣西15%。反觀美國市場羅非魚的進口來源，中國占74%，美國市場格局沒有明顯變化。

　　

　　2)墨西哥市場情況特殊，廣東占67%，海南占31%，仍是羅非魚出口的第二大目標。

　　

　　3)其他市場相對分散，以歐盟為主海南占百分之35%，廣西占24%，廣東占23%，預計2016年海南出口到歐盟的產品比例還會繼續增加。目前，海南已有三家企業拿到ASC羅非魚認證，隨著歐盟對認證的持續關注，相信這一趨勢將得到加強。

　　

　　羅非魚產業未來將如何發展，存在幾個方面的思考。

　　

　　一、羅非魚的生產

　　

　　從國家層面，自新一屆政府成立以來，國家非常重視生態環境，提出生態文明建設的相關問題。為此，中國會更加重視羅非魚養殖的生態環境，推廣健康的養殖模式，同時引入更加多樣化和國際化的認證，建立可追溯體系和準入制度，保持在國際市場的競爭優勢。延伸加工出口貿易鏈條，企業通過兼并、重組做大做強，對于摒棄無序競爭、搭建合作平臺、掌握市場主動意義重大。另外，在精深加工環節，提高產品附加值、低值副產物高值化利用將在一定程度上提高企業的綜合競爭力。

　　

　　在國家新的食品安全法出臺后，各部委高度重視水產品質量安全，政府、企業義務明確、責任清晰，必然帶來產業結構進一步優化升級。從產業的變革來看，中國的企業和產業，都將從數量規模向質量效益轉變，從國際市場向國內市場轉變。隨著羅非魚內銷潛力的不斷挖掘，最后能夠走出產品差異化道路，為領軍企業帶來收益。另外國際形勢錯綜復雜，主要經濟體不景氣，中國經濟增速放緩，所以轉型、調結構、產業升級，是中國目前要考慮的最關鍵的問題。只有分析和把握好發展的趨勢，才能在下一輪競賽中免遭淘汰。

　　

　　二、中國加入SDR的效應

　　

　　SDR能夠給中國帶來什么?首先羅非魚的貿易結算將更加方便。隨著特別提款權的實施，也許在未來的兩、三年我國出口羅非魚的五十多個國家將實現無障礙結算。其次，將來可以使用人民幣為羅非魚的交易定價。中國持有大量的美元，同時美國也會持有大量的人民幣，可測算在未來幾年里人民幣在國外的持有量能達到數萬億，所以完全可以定價羅非魚。最后就是投資人民幣。使用人民幣在第三國家投資，養殖、加工、出口羅非魚將更加簡便，所涉及到方方面面的問題，與當下羅非魚出口貿易企業關聯密切。

　　

　　但同時，我們也要警惕貿易中可能出現的壁壘發生。作為一種發展趨勢，美國市場在過去幾年里出現過反傾銷和自動扣留的問題，后來又涉及到農場法案，要求中國出口的鮰魚全部要在美國農業部進行檢驗。如今，美國成立特別行動小組，一是打擊IUU，二是打擊水產品欺詐。上月，美國參議院、眾院通過了遞交的提案給我國帶來極大的影響。所列出的21個高風險國家，中國位列其中。中國共涉及八個高風險品種，對蝦赫然在列。一旦列入，美國將審核共15組填報系數，且要求全程可追溯。顯然，這種做法的繁復程度是幾乎不能實現的，同時對養殖對蝦提出打擊無據可依。如果美國堅持這種不合理做法，我會將直接向美國白宮、美國國家海洋和大氣管理局和國務院發函抗議。

　　【關鍵字】：羅非魚  水產養殖