“中國南美白對蝦第一縣”如東召開2015年會

　　中國水產頻道獨家報道，2015年12月26日，由如東縣南美白對蝦協會主辦、南通正大有限公司協辦的“2015年如東縣南美白對蝦育養技術培訓暨總結表彰大會”在有著“中國南美白對蝦第一縣”稱號的江蘇如東縣隆重召開。與會嘉賓主要有如東縣副縣長蔣樹建、南通市海洋與漁業局局長殷淑芬、如東縣海洋漁業局局長顧銳、如東南美白對蝦協會會長劉福生、如東南美白對蝦協會理事單位代表正大集團江蘇區總裁王鴻章、如東南美白對蝦協會秘書長石明山、江蘇省海洋研究所萬夕和教授、正大集團苗種生產專家楊東亮博士、正大集團廣東區副總裁何騰飛、正大集團中國區蝦苗銷售總監鄭義、南通正大水產有限公司銷售總經理邢兵，以及協會會員單位代表和養殖能手共500多人參會。此次會議旨在調整養殖心態，堅定養殖戶信心，備戰來年，提升養殖水平，探索如東南美白對蝦產業的未來。

　

　

　　會場全景

　　

　　今年養蝦業受到嚴重的挫折，養成率低、虧損面大、蝦農經濟收入下降。預測全縣今年蝦產量4.25萬噸、產值17億元，產量、產值較前幾年均有大幅度的下降。如東南美白對蝦養殖起步于1998年，2009年，如東縣海洋與漁業局向全縣推廣大棚養蝦，如東縣得天獨厚的海洋資源讓其在水產養殖上的發展愈加順暢，短短6年時間，全縣對蝦養殖業實現了從粗放養殖到高密度、工廠化、集約化養殖的飛躍。全縣南美白對蝦一代苗培苗場52家，育苗水體11萬m3，成蝦養殖面積13萬畝。其中大棚養殖面積7萬畝、露天池養殖面積6萬畝；加工企業2家，年加工量1.5萬噸以上。

　　

　　如東縣海洋漁業局局長顧銳在會上針對目前的如東對蝦產業提出幾點建議，要優化提升南美白對蝦產業、要走科技興業之路、要加強蝦產業化招商引資力度，要做活市場流通、要唱響如東白對蝦品牌，要發掘整合品牌資源，形成具有如東特色的白對蝦品牌。會上南通市海洋與漁業局領導殷淑芬和如東縣副縣長蔣樹建發言中，均表示要認清形勢，找準方向，正確面對現實、堅定產業信心和把握發展方向，強調形成產業鏈的重要性。

　　　如東縣南美白對蝦協會會長劉福生

　　

　　如東縣南美白對蝦協會會長劉福生總結了2015年協會的工作，主要包括建立信息服務平臺、組織育養技術培訓、組織開展2015年南美白對蝦“十佳養殖能手”評選、配合市和縣海洋與漁業局對南美白對蝦養殖情況現狀調查、協助縣海洋與漁業局技術推廣站抽樣檢測（深入塘口取樣送檢196份）、參與中華財產保險有限公司試行“南美白對蝦養殖保險”、規范苗種生產管理以及籌劃建設南美白對蝦風險預警檢測平臺。據劉福生介紹，全縣大棚鍋爐早苗養殖，60%的養殖戶賺錢、30%的盈虧平衡、10%的養殖戶虧損；大棚直放二茬苗20%的養殖戶賺錢、20%的盈虧平衡、60%的養殖戶虧損；露天池養殖，5%的養殖戶盈利、10%的盈虧平衡、85%虧損。劉福生指出苗種原因是養殖戶認定的首要原因，并且針對苗種提了相關建議，其中關于建立南美白對蝦苗種預警檢測平臺這個舉措備受養戶的關注。據悉，這是協會與江蘇省海洋研究所聯合建立的對蝦苗種檢測平臺。48小時內，檢測結果信息反饋給送檢人。通過對淡化的苗場出苗前的檢測，這項工作決定了的養殖的成敗。對抗生素、孤菌、病毒、蟲害進行檢測，有效防范盲目購買有潛在病蟲害苗，可以減少不必要的損失，還可以通過對養殖過程中病害檢測，為養殖戶提供科學的管理方法。劉福生表示，“蝦產業正處在優化、升級、調整、發展的新階段，新的養殖模式、新的養殖技術、新的管理水平有待我們去創造、去挖掘，讓我們扎扎實實走科技養蝦之路，不斷提升育養水平�！�

　　

　　如東縣南美白對蝦協會理事單位代表正大集團江蘇區資深總裁王鴻章認為2016年是如東養殖大變革的一年，并透露明年正大首先要建一個6萬噸的蝦飼料廠，計劃建10000噸的蝦的食品廠。作為南通正大，主要的發展目標是重要實現蝦的產業化。

　　

　　正大集團江蘇區總裁王鴻章

　

　　南通正大水產有限公司銷售總經理 邢兵

　　

　　正大集團中國區蝦苗銷售總監 鄭義

　　

　　會員單位代表南通如一水產科技公司粟熊高表示，養戶應在苗種的源頭上規避風險，在親蝦方面，追求品系純正、保證來源正規、清晰了解每一批種蝦到場時間、暫養期間健康情況，并嚴格控制產卵周期；在小苗質量方面，關注國際國內疾病形勢、采購國家先進漁業檢測設備。粟熊高還表示：“16年春季鍋爐苗，我們將引進正大品系親蝦，以15年原價回饋大家�！蔽r苗質量數據化是未來的趨勢。

　　

　　南通如一水產科技公司 粟熊高

　

　

　　如東南美白對蝦協會會員養殖戶代表 何蘇華

　

　

　　如東南美白對蝦養殖十佳能手代表 黃曉華

　　

　　今年蝦行情不是很好，有的苗企也做了相關的改進。海南祿泰海洋生物科技有限公司張磊介紹，祿泰安裝了目前世界先進的水處理循環系統，增加了黑暗沉淀、臭氧、蛋白分離器、精密過濾器、紫外線消毒器等設備。

　　

　　海南祿泰海洋生物科技有限公司 張磊

　

　

　　正大集團苗種生產專家 楊東亮博士

　　

　　正大集團苗種生產專家楊東亮博士通過親蝦的基因選育、親蝦養殖系統和種蝦養殖生產流程等方面的介紹體現了正大蝦苗的安全可控生產流程，并指出活餌料和實驗室兩個環節的把控尤為重要。

　　

　　江蘇省海洋水產研究所教授萬夕和對2015年江蘇省南美白對蝦養殖情況進行分析時表示，今年各地南美白對蝦養殖情況都為最低谷，而如東的池塘養殖情況最為嚴重，不同苗種來源的表現差異顯著，非養殖集中區好于集中區，混養模式好于單養模式，普遍表現為生長緩慢，市場行情對效益影響明顯。

　

　　江蘇省海洋水產研究所教授 萬夕和

　

　　會上，南美白對蝦協會秘書長石明山宣布了“十佳養殖能手”名單并頒獎。

　

　

　　南美白對蝦協會秘書長 石明山

　

　

　　嘉賓給“十佳養殖能手”獲得者頒獎

　　

　　會議當天下午，南通正大舉辦了一個講座，正大集團的水產專家給養殖戶介紹了幾種養殖模式的，強調了適合的養殖模式的重要性。報告中指出，高密度養殖是指養到一定規格之后抓一部分，這樣分批抓蝦的模式，可以達到很大的畝產量。而使用冬季溫棚養殖模式，具有保溫防疫作用，土池冬天保溫效果好，后期使用蝦三寶，大大提高養殖效益；土池造價成本價，前期投資小，1造蝦可回收所有成本。四口一畝的養殖模式，即四口一畝的小塘共用一套中央排污和收蝦系統，池塘換水和排污方面都要比普通蝦塘好，對EMS的預防起到重要作用。

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