中國水產頻道報道，進入8月后，水溫長期穩定在28℃以上，南風天較多，人工養殖黃鱔進入最佳生長期。長三角作為黃鱔主產區，目前價格比較穩定，2兩規格的黃鱔價格在30-33元/斤，4兩的甚至達到36元/斤，1-2兩規格的價格在25元/斤左右，1兩以下的小規格約為15元/斤。全國的黃鱔消費都偏好大規格鱔，2兩以上是個標準，低于2兩的黃鱔價格受地區不同略有差異，像成都的價格就比湖北仙桃低3-5元/斤，一是本身消費區別，再一個就是大規格鱔的市場帶動。 整個8月份的價格比較穩定，相比上半年價格波動較小，截止8月15日，武漢白沙洲市場的成鱔價格一直在30元/斤以上，江蘇上海一帶的水產批發市場價也在30元/斤左右，與上月相比總體價格略微增長。從整體供求上來看，8月份的供應還是比較充足，但主要1-2兩的居多，真正超過2兩的較少，主要是今年養殖戶普遍對市場有較好的預期，不會賣大規格鱔，只會選擇淘汰質量偏弱的小規格鱔，而消費又很穩定，也就更加造成了2兩以上大規格鱔的價格持續走高。 后市預計大規格黃鱔仍然會緊俏，尤其是節假日，突破40元/斤不會很難，加上今年苗種投放整體較晚，也就是黃鱔生長時間會縮短，也會影響上市規格。 【關鍵字】： 黃鱔 價格穩定 中國水產網 |
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