惠東蝦農齊聚提高對蝦成活率的技術分享會

　　

　　中國水產頻道獨家報道，通威股份的蝦肝強技術及蝦肝強產品開始系統性地在惠州市惠東縣推廣。8月31日，揭陽海壹水產飼料有限公司（簡稱“揭陽海壹”）聯合海南海壹生物技術有限公司（簡稱“海壹生物”）在惠東縣平海舉辦了“贏在剛強”技術研討會，得到了惠東縣海洋與漁業局、惠東縣水產技術推廣站、惠東縣蝦業協會及《水產前沿》雜志等的支持�；輺|、汕尾等地的約150名對蝦高位池養殖戶參會。

　　

　　通威股份副總裁，廣東片區、蝦特料片區總裁郭異忠表示，近年來對蝦產業遇到前所未有的挑戰，通威股份從2013年專門成立對蝦成活率聯合攻關項目組，重點解決對蝦成活率難題，整合通威11個研究所的技術力量進行種苗、營養、水質和免疫等系統性的技術攻關，同時依托通威30多年技術基礎上衍生出蝦肝強技術及蝦肝強產品。

　　

　　據了解，蝦肝強以結合營養配方技術，強化抗應激敏感因子，預防和減弱對蝦應激反應，達到增強對蝦抗應激能力的效果。從通威股份特種水產研究所所長陳效儒反饋的數據，在亞缺氧的狀況下，使用蝦肝強的實驗組4小時存活率為97%，未使用蝦肝強的對照組存活率為63%；實驗組5小時存活率為77%，對照組僅有20%；實驗組6小時存活率為50%，對照組的對蝦全部死亡；說明蝦肝強可以降低對蝦對應激條件的敏感度，減弱對蝦應激反應。

　　

　　此前接受中國水產頻道采訪時，郭異忠曾稱蝦肝強自今年1月份推向市場后帶給了團隊及市場太多的震撼，頭造蝦試點的養成率普遍在7成以上，但缺乏中造蝦及冬棚蝦的養殖效果數據。因而下半年，團隊集中力量在最難養的中造蝦及冬棚蝦（晚造蝦）進行試點，且力求搜集到全程使用蝦肝強的養殖數據，為明年對蝦肝強的全面推廣打下基礎。

　　

　　

　　步入晚造蝦養殖節奏的惠東成了試點市場之一。據了解，惠東縣有大約8500畝對蝦精養塘，其中高位池3500畝，年飼料用量約為1.5萬噸，土塘5000畝，年飼料用量約為2200噸。揭陽海壹總經理溫佳霖表示，盡管通威十年前就開始在惠東布點，但一直沒有太多重視，目前市場上粵海、正大、恒興等企業的占比較高�！斑@次會議惠東95%的高位池養殖戶都過來了，之前有一些客戶在階段性地使用蝦肝強，現在我們會找幾個大的養殖場來做全程使用的試點�！睖丶蚜胤Q揭陽海壹以蝦肝強作為撬動市場的工具，明年銷量有望位列當地市場前三。同時，他還透露接下來公司在銷售渠道上會做些調整，年飼料用量超過200噸的養殖場，公司將采用直銷。

　　

　　會上，海壹生物總經理徐安敏分享了對養蝦的理解，他表示養蝦的基本原理就是創造合適的水環境，將對蝦的基本生長特征表現出來�！八�質（底質）失控是病因，優良水質（底質）是出路關鍵�！鄙习肽晔芨珊�、臺風及連續暴雨影響，華南地區對蝦養殖病害發生率高達5-9成，養殖盈、平、虧比大概為1:4:5，徐安敏分析總結后認為如何把握和實施水質（底質）是養蝦成功的關鍵。

　　

　　從數據指標上而言，南美白對蝦生長的水環境，最適pH為7.6-8.6，溶解氧4mg/L以上，氨氮0.2mg/L以下，硫化氫0.03mg/L以下，亞硝酸鹽0.1mg/L以下，總堿度80-120mg/L，總硬度＞100mg/L。徐安敏建議對總堿度和總硬度不同的水質，養殖戶應區別對待處理，如高硬低堿水，需使用碳酸氫鈉調節；低堿低硬水，使用石灰、白云石粉調節；高堿低硬水，使用氯化鈣、硫酸鈣調節。

　　

　　調水過程中，肥水是最為常用的手段，徐安敏表示應菌藻并重，因地制宜，有機無機結合用，且長期使用�！扒捌谏�物有機肥無機肥相結合，高位池地膜池多用有機肥，土池多用速效肥。”徐安敏說。