黃顙魚價格周報：受市場走量影響 各地魚價稍有波動

　　文/中國水產頻道 張靜

　　

　　中國水產頻道原創報道，下圖是2014年、2015年廣東佛山地區0.5-0.6斤/尾規格黃顙魚的價格趨勢圖，由圖中可以看出3月份，年后黃顙魚的市場銷售進入消費淡季，魚價不斷下滑，魚價與2014年同期相比相差了6-7元/斤，價格降幅非常明顯。

　　

　　5月中下旬，各地的市場消費量和需求量都進入一個相對穩定的狀態，受此影響，黃顙魚的出塘量和價格也保持相對穩定，各地黃顙魚存塘量較多，只是天熱之后市場剛需不大加上運輸耗損量也增大，魚中的收購量有所減少。

　　

　　6月初，廣東地區受到高溫、頻繁降雨的影響，很多黃顙魚都開始出現花身、爛身等病害問題，養殖戶為了避免黃顙魚發病死亡都在積極賣魚，最近浙江湖州地區卻是黃顙魚新魚舊魚集中上市，現在黃顙魚的市場銷量不理想，供應量已經遠遠大于需求量，預計后市魚價上漲難度大，價格或將下行。

　　

　　6月下旬至7月初，各地黃顙魚存塘量過多，為了避免病害問題，養殖戶都在積極拋售黃顙魚，致使整體市場呈現供大于求的局面，受此影響，短期內黃顙魚的價格趨向平穩，價格上漲空間不大。

　　

　　7月中旬，因為各地黃顙魚的市場剛性需求減少，加上受高溫天氣的影響，黃顙魚的運輸耗損量大大增加，魚中收魚量也有所縮減，整體市場走量不大，預計短期內各地魚價上漲空間不大，整體魚價趨向平穩。具體趨勢如下：

　　據悉，本周浙江地區的黃顙魚因為病害等因素的影響，黃顙魚出塘量明顯增多，武漢地區和江蘇地區的很多魚中都跑到浙江地區收魚，但是整體市場的銷量沒有增加，浙江地區的黃顙魚市場走量增多，相應的廣東地區的黃顙魚市場走量就減少了，魚價也受市場走量多少的影響出現了不同程度的波動。具體價格如下：

　　6月中旬至今，廣東地區的黃顙魚價格都保持在一個較為平穩的狀態，只是最近幾天廣東地區的黃顙魚市場走量有所減少，據說是因為武漢地區和江蘇地區的魚中都跑到浙江地區去收購黃顙魚了，現在市場的剛性需求并不強，浙江地區的黃顙魚供應過多，相應的廣東地區的黃顙魚市場走量就縮減了。廣東地區的黃顙魚存塘量不是非常多，只是市場走量一直不大，魚中收魚量和養殖戶賣魚量都很小，就讓人有一種黃顙魚積壓存塘過多而滯銷的現象，按照往年的行情來看，預計等到農歷的七月初七之后廣東地區的黃顙魚價格就會開始上漲。

　　

　　浙江湖州地區有很長一段時間都是處于陰雨天氣，魚塘的氨氮含量一直居高不下，所以黃顙魚的發病率非常高，為了避免黃顙魚發病死亡，一旦看到黃顙魚發病養殖戶就急著出售黃顙魚，致使短期內湖州地區的黃顙魚出塘量劇增，魚價也出現了相應的下滑，武漢地區和江蘇地區的很多魚中都趁機跑到湖州地區大量收購黃顙魚。湖州地區的黃顙魚新魚存塘量很多，0.5斤/尾規格的舊魚存塘量相對較少，新魚的養殖成本一般都要8元左右/斤，現在0.3-0.35斤/尾規格的新魚價格只有8-8.5元/斤，扣除黃顙魚發病死亡的耗損量還有藥物費用之類，平均下來這個價格出售新魚的話，很多養殖戶都不愿意，因為會虧本。湖州地區急著賣魚的養殖戶有兩種情況，一種是黃顙魚患病，不得不賣；另一種是為了空出新的魚塘可以分養原本養殖密度過高的新魚。（以上價格及觀點僅供參考）