黃顙魚價格周報：上市病魚減少 廣東魚價稍有回暖

　　文/中國水產頻道 張靜

　　

　　中國水產頻道原創報道，下圖是2014年、2015年廣東佛山地區0.5-0.6斤/尾規格黃顙魚的價格趨勢圖，由圖中可以看出3月份，年后黃顙魚的市場銷售進入消費淡季，魚價不斷下滑，魚價與2014年同期相比相差了6-7元/斤，價格降幅非常明顯。五一假期過后，外省地區的養殖戶為了投放苗種，都在清塘賣魚，整體市場出現供大于求的現象，致使各地魚價紛紛下滑。因為黃顙魚的消費途徑主要是供給各地的火鍋城和餐館打火鍋，最近天氣都轉入悶熱狀態，吃火鍋的人少了，黃顙魚的需求量都大大縮減，各地的魚價受此影響也在不斷下滑中，后市行情不被看好。5月中下旬，各地的市場消費量和需求量都進入一個相對穩定的狀態，受此影響，黃顙魚的出塘量和價格也保持相對穩定，各地黃顙魚存塘量較多，只是天熱之后市場剛需不大加上運輸耗損量也增大，魚中的收購量有所減少。6月初，廣東地區受到高溫、頻繁降雨的影響，很多黃顙魚都開始出現花身、爛身等病害問題，養殖戶為了避免黃顙魚發病死亡都在積極賣魚，最近浙江湖州地區卻是黃顙魚新魚舊魚集中上市，現在黃顙魚的市場銷量不理想，供應量已經遠遠大于需求量，預計后市魚價上漲難度大，價格或將下行。具體趨勢如下：

　　據悉，現在黃顙魚的市場銷量并不理想，各地黃顙魚的存塘量還是很多，前段時間廣東地區很多黃顙魚發病，養殖戶都在積極出售病魚，最近幾天病魚的上市量減少了很多，廣東魚價方面也稍有回暖。具體價格如下：

　　據廣東地區的魚中陳老板消息，廣東地區現有存塘較多的黃顙魚多數是在0.3-0.4斤/尾這個規格，在廣東地區一般把黃顙魚養殖到0.3-0.4斤/尾規格的成本是7塊多，加上最近市場的消費趨向也是偏向小規格的黃顙魚，按照現在的魚價出售的話，養殖戶可賺的利潤也不低，所以養殖戶也多數會選擇在0.3-0.4斤/尾左右就把黃顙魚賣掉。廣東地區黃顙魚的市場走量跟之前幾乎持平，但是病魚的上市量就減少了很多，相應的沒有發病的黃顙魚價格也稍有回暖，只是現在黃顙魚供應量非常充足，預計短期內魚價上漲的可能性不大，最快也要再過一個月的時間，等黃顙魚存塘量減少之后，魚價才會有上漲的可能。

　　

　　據湖州地區的王先生消息，至今為止，今年湖州地區的黃顙魚發病情況不多，整體養殖情況較好，現在0.45斤以上/尾規格的舊魚存塘量很少，普遍存塘的都以新魚為主，而且規格都在0.3-0.37斤/尾這個范圍。黃顙魚市場銷量不理想，所以近期的魚價波動變化不大，以平穩為主。（以上價格及觀點僅供參考）