陳昌福：中國緣何大量死魚頻發

　　中國水產頻道獨家報道，最近，在廣東惠州和湖北仙桃等地，連續發生了養殖魚類大量死亡的問題。2015年4月10日，廣東省惠州市仲愷潼湖農場一口面積92畝的魚塘，一夜間死亡20萬斤魚，養殖戶頃刻損失100萬元。不過是間隔了幾天時間，湖北省仙桃市胡場等地350萬斤斑點叉尾鮰急性死亡，養殖戶損失數千萬元。

　　

　　大量死魚的問題出現以后，受損失的養殖戶們得到了各界人士的關心。部分與水產養殖相關的大型企業還專門組織專家隊伍，千里迢迢送幫扶對策上門；不少水產技術人員通過各種途徑幫助養殖業者追尋死魚發生的原因、提供應對技術與方法。雖然人們的這些熱心舉動已經無法彌補養殖戶受到的因大量死魚造成的經濟損失，但是，來自水產業同行們的關心至少會讓這些深受打擊的水產養殖業者感覺到自己不是在孤軍奮戰，讓受傷的心靈得到一些慰藉。

　　

　　其實，這些年來，大面積死魚的現象在各地均在不斷上演。在江蘇省射陽縣黃沙港從事多年水產養殖的人士告訴我，自2009年以來，每到異育銀鯽“鰓出血”病發生的季節，每天僅從黃沙港養殖區拖出去的死魚就不止30萬斤！不少的養殖戶也都因為魚病的暴發而返貧了。

　　

　　當這些大面積死魚現象發生以后，陸續有不少人詢問我一些魚病防控的相關問題。我愿意在這里試著回答其中的部分問題。

　　

　　鑒于現在很多養殖戶自身對魚病藥理知識了解不多，也不清楚如何診治，當遇到魚病發生的時候，他們究竟是應該求助飼料企業、魚藥企業、還是政府相關主管部門呢？于是，有媒體人問我：魚病了到底找誰看？

　　

　　我認為，關于這個問題，中華人民共和國農業部于2008年1月1日起施行的《中華人民共和國動物防疫法》中，關于動物疾病診斷的問題，在其第六章的動物診療中有明確的規定。即有資格診治魚類疾病只能是兩類人員，具有農業部認可其資質的執業獸醫和鄉村獸醫，而管理這兩類人員的是縣級獸醫主管部門。

　　

　　我們現在需要面對的問題是，執業獸醫和鄉村獸醫真的能解決魚病問題么？我們經�？吹降默F象是養殖戶們在遇到魚類病害后，不是去找發病原因，而是病急亂投醫、憑經驗亂用藥。因此，在許多人看來處于生產第一線的水產養殖業者，成了我國水產品質量不安全的罪魁禍首。

　　

　　在我看來，廣大的水產養殖業者在遇到魚類病害后，不去找原因，病急亂投醫、憑經驗用藥等，都是完全可以理解的！因為他們有充分的理由對自己全家賴以生存的患病魚類進行各種藥物的治療，他們如果任憑疾病肆虐而坐以待斃的話，全家人的生活可能陷入困境……!而且我還認為，如果養殖魚類確已發生疾病后，養殖業者找任何人都已經沒有什么實際意義了。即使養殖業者找到了執業獸醫、甚至找到了相關專家、教授，也可能還是于事無補的。因為這些人如果不能掌握病原生物對各種藥物的感受性資料、沒有掌握質量可靠的藥物，具有執業獸醫、專家、教授等各種頭銜的人，其防控魚類疾病的能力可能還不如水產養殖業者自己！如果這些人誠實的話，面對魚類疾病就一定會束手無策！如果他們不誠實的話，就一定是再次充當“神仙”！

　　

　　其中的原因其實很簡單，一個學富五車的醫生，能否治愈患者的疾病并不完全決定于他的學識和專業技術水平的，是需要有很多外部條件的。譬如這個醫生一定需要有準確、可靠的身體檢查結果；還需要知道病原微生物對藥物的敏感性；更需要有質量可靠的藥物，等等。而中國的執業獸醫、鄉村獸醫以及專家、教授等，面對養殖魚類的疾病，是不具備這些基本條件的。

　　

　　有人問我，為什么說養殖魚類病害問題已經成為了水產養殖行業健康發展的瓶頸因素，目前水產養殖動物病害防治的現狀、特點及趨勢怎樣？

　　

　　我認為，在我國水產養殖行業全面進入低迷期的現在，病害問題實際上關系到養殖戶的生死存亡�，F在出現了不少水產養殖人員“跑路”了，他們面臨的問題，在很大程度上就是被各種水產養殖動物的病害給害的。目前我國水產養殖動物病害防治現狀實在是不容樂觀的。在研究層面上沒有向水產養殖業者提供在養殖生產上可以操作的、實用性強的防控技術與方法；在管理層面上沒有行之有效的管控措施，多年來的事實已經證明我們的管理僅停留于空喊“科學用藥”的口號上，這樣的管理方式是不會有任何實際效果的；在使用層面上的問題就更嚴重了，基本上對水產用獸藥的使用是無序的。而在中國現實情形下，這些問題還不是一朝一夕就能解決的。

　　

　　關于水產養殖病害發生的特點及趨勢，特點就是暴發性疾病越來越多，病原生物耐藥性越來越強，有效防控疾病越來越困難。隨著水產養殖環境越來越糟糕，水產養殖動物的各種疾病一定會越來越難以控制，水產養殖病害種類及其造成的直接經濟損失也一定會越來越大。我們每年的測報的水產養殖動植物病害造成的直接經濟損失是150億元左右，實際上的損失肯定要比這個數字大得多！

　　

　　有人問我，目前魚類病害頻發的原因有哪些？應該如何注意水產養殖動物病害的防控？

　　

　　我認為，水產養殖動物病害發生的原因是很多的。首先，魚兒離不開水，養魚首先需要安全、衛生的水源，在當代中國的大地上沒有受到污染的水源已經不多了。工業、農業、城鎮建設發展的大量副產物——廢水，無一不是進入了水產養殖需要的水體中，在水產養殖的水源水已經受到了不同程度污染的前提下，養殖魚類的健康是難以保證的！

　　

　　其次，有日本人曾經說過“餌は萬病の本，中文意思就是餌料乃萬病之源”，中國人說“百病從口入”。中國今天的精養池塘基本上都是采用人工配合飼料進行的，我國的飼料工業也進入到世界第二，水產用飼料產量早就雄踞世界第一。然而，我國如此大量的被飼料生產企業標榜為“全價配合飼料”的水產用飼料，卻是在沒有弄清楚任何一條養殖魚類的營養需求的前提下生產出來的。當養殖魚類長期被迫食用缺乏某些營養（即使是屬于微量元素）的飼料后，身體的免疫力自然會低下，對各種病原的感受性就一定會增加，發病也就是遲早的事情。

　　

　　其三，中國人說“種好一般谷”。我國多年前就開始提倡普及魚類人工繁殖的技術、苗種就地解決等，導致一些地方在推行魚類自繁自養的過程中，魚類苗種種質的急劇退化，其表現之一就是抗病力越來越差。我國養殖魚類普遍存在的種質退化問題。

　　

　　其四，對任何藥物的評價依據都應該是“安全有效、質量可控”，由于各種各樣的原因，我國的水產用獸藥是根本不能達到這個標準的。

　　

　　其五，由于歷史和現實的原因，我國從事水產養殖業人員的相關科技素質不高，大多是沒有接受過任何水產養殖專業教育的人在養殖各種魚類，由于對各種魚的生理習性、營養需求、養殖技術和疾病防控知識的缺乏。養不好魚是可以理解的，養好了應該只是偶然的事件。

　　

　　綜上所述，在沒有好水、沒有好食、沒有好種、沒有好藥、沒有能人的前提下，要保證我國的水產養殖魚類不生病，幾乎是不可能的。

　　

　　有人還問我對目前的漁藥行業做如何的評價？

　　

　　我的回答很簡單，只有一句話：史無前例的混亂！

　　

　　還有人問我對飼料企業和漁藥企業進入病害防控環節有什么看法。

　　

　　我的看法是：無論是飼料行業還是漁藥生產企業關注水產養殖動物疾病的防控工作，都是一件很好的事情。據說我國生產水產用飼料最多的企業通威股份有限公司，今年擬投入1000萬元針對銀鯽“鰓出血”病的防控技術開展攻關。我認為這是通威股份有限公司為行業健康發展做出的又一善舉。

　　

　　此外，飼料行業和漁藥企業如果是在其技術服務中，真心實意地位養殖業者排憂解難，利用自己的技術優勢，為養殖業者控制好水產動物疾病做好服務，這是值得尊敬的。而如果只是將這樣的“服務”當做爭取飼料和漁藥用戶的招牌，甚至“掛羊頭、賣狗肉”的話，就會成為問題。

　　

　　還有一些人問我究竟應該如何做才能有效控制水產養殖動物的疾��？

　　

　　我覺得這是一個大問題，其實究竟該如何做，我已經在不同場合以各種形式講處了我的意見了。真正關心這個問題的人，可以找找我寫的一些科普性質的文章看看，我就不想在這里占用篇幅了。