魚真的會便秘，這不是個小問題！作者通過在市場上收集到的一線案例對魚體便秘的癥狀、原因、危害等進行闡述說明，并給出預防和應對措施，對養殖戶有一定的指導意義。 文/圖 武漢華揚動物藥業有限責任公司 王明闖 中國水產頻道獨家報道： 王明闖，畢業于華中農業大學水產學院，現任武漢華揚廣西區經理。長期活躍在網箱養殖一線，致力于網箱養殖病害的防控和管理技術的優化。 低溫期如何投喂是困擾養殖戶的一個難題，有連 續3個月一點都不喂的，有三五天喂一次的，也有全年不停料的。在糾結于投與不投、投多投少、何時投喂的時候，很多人忽視了一個更為重要的問題——魚的便秘問題。魚真的會便秘，這不是個小問題！ 入秋后當水溫降到20℃左右時，魚腸道的細菌性問題（所謂的腸炎）會相對溫和，如果腸道（粘膜絨毛）和體質良好，魚的采食量還會有一個小高峰。這一階段其實非常重要，一方面是為越冬期進行物質儲備，另一方面也是越冬前人工干預調理魚體的良機�？涩F實情況是，經過養殖高峰期的大量投喂和周期性的魚病考驗，此時的魚體普遍虛弱，腸道也滿是創傷，如果我們只關注飼料投喂，那么便秘也是必然的結果。 一、魚類便秘的癥狀 水溫從20℃下行，魚的體溫也隨之被動下降，魚體中相應的生物酶活性降低，具體表現有：心跳減慢、血壓下降、臟器功能減退、消化機能下降。筆者在黃顙、叉尾和草魚中發現，當前階段即存在便秘的情形，具體癥狀如下： 1、在固定投食節律的情況下，采食量下降（同一區域魚塘或網箱間對比）； 2、即便在飼料投喂不足1%的情況下，魚的肚子也有浮腫現象（非腹水）； 3、體表顏色變淺，魚有狂躁感，易受驚； 4、隨機打樣解剖可見腸道通體呈現串珠狀，從中腸開始有深黑色糞便堆積，越往后腸方向糞便越硬，糞便結塊越大，后腸可膨大到正常的3倍； 5、嚴重時會因為排便困難出現肛門脫落（黃顙）； 6、中魚和成魚的后腸靠近肛門處發硬，排便呈條狀或顆粒狀，魚苗便秘最嚴重，水溫在17-19℃時還出現 “邊吃邊拉”的狀況。 二、便秘的原因分析 通過觀察黃顙魚可以發現，整條腸道的食物積存可達5天以上，腸道的蠕動能力微弱，從前腸往后腸干澀程度加重，食物在腸道中的移動主要靠后進食物的擠壓作用，后腸和肛門處往往伴有炎癥，進一步阻礙糞便的排泄，下面對便秘的原因進行簡要分析： 1、飼料投喂過快，尤其是浮性料，喂得快魚吃得就快，魚就會搶食，這就很容易吃超量； 2、對于無胃魚來說，吃料快則飼料很快通過咽齒和前腸進入中腸，沒有經過充分研磨和調和，顆粒里面還是干燥的，這樣的飼料會過分的吸收中腸后腸的腸道粘液，從而造成便秘； 3、對于有胃魚，95%以上都經受過暴力投喂，胃部嚴重膨大，收縮能力較差，導致“吃得多，排泄差”； 4、外界溫度下降，魚體溫度被動下降，腸胃原本的機械性蠕動變得十分緩慢，加之腸腺分泌低下，腸道易干澀； 5、對于無鱗魚雌魚，低溫會誘導其卵巢的發育，卵巢膨大會進一步壓迫后腸和肛門。 三、魚類便秘的危害 1、養殖魚類，尤其是無鱗魚，腸道問題是多數惡性疾病的發端。便秘直接損傷腸道，破壞粘膜層，雖然低溫時不致命，但可損害免疫系統的功能； 2、毒害作用。食物殘渣長久堆積，導致毒素無法排出體外，影響正常的代謝機能； 3、開春時節溫度回升很容易爆發大面積死亡。此外，越冬期間，在南方如遇溫度陡起陡落，則可能造成嚴重損失。 四、如何預防和應對 預防策略：1、水溫20℃開始進行足療程的內服，目的在于排毒促代謝和腸道養護，可選武漢華揚生產的應激寧（有效成分為姜黃、郁金、刺五加、肝泰樂、多維多礦等）； 2、投餌率應隨溫度下降而減小，低于17℃時黃顙和叉尾的投餌率要控制在1%以下，同時每餐的投喂時間要延長，忌暴力投喂；低于15℃ 時網箱養殖的黃顙和叉尾要完全停料，但草魚需要全程投料，否則會有啃食網箱泥皮而中毒暴死的風險； 3、定期取樣，解剖檢查。 應對方法：1、如發現便秘，減料或停料4-5天； 2、飼料軟化處理，添加必要的益生菌； 3、低溫期（15℃以下）3天喂一餐，投餌率低于0.5%，每次投喂30分鐘左右； 4、開春之后再做一次腸道的養護。
圖1a 后腸近肛門處的糞便顆粒（叉尾鮰）  圖1b 解剖后  圖2a 肛門隆起并伴有炎癥（叉尾鮰）  圖2b 解剖后可見腸道內充滿殘渣結塊  圖2c 硬化梗阻的宿便，可引發腸型敗血癥  圖3 暴力投喂導致胃壁崩漏，伴隨便秘（黃顙魚）  圖4 胃的容受性收縮能力嚴重受損，造成飼料嚴重浪費  圖5 黃顙便秘，腸道扭曲，后腸和肛門處梗阻  圖6 黃顙秋苗后腸嚴重膨大，糞便呈扁平塊狀  圖7 黃顙后腸嚴重梗阻，不容輕視的宿便 中國水產頻道獨家報道，轉載請說明出處《水產前沿》雜志 m.szsfz.cn ，違者追究法律責任， 謝謝合作。 【關鍵字】：水產養殖 漁病 黃顙魚 |
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