海南泰蛙經銷商已經營多年，對泰蛙市場十分了解。現在經銷商一般會給養殖戶一個保護價，保證養殖戶的最低收益并且負責捉蛙來降低風險。 文/ 廣州市誠一水產科技有限公司 一、市場概況 中國水產頻道獨家報道，據飼料業內人士不完全統計，2013年海南省蛙料銷量約2.7萬噸，主要集中在文昌、瓊海、樂東、三亞等一帶。文昌、瓊海區域一般一年選擇養三造蛙，分別為早造、中造、晚造，飼料容量約2萬噸。而樂東、三亞、陵水等地一般一年養殖兩造蛙，分別為早造、晚造，飼料容量約7千噸。 在海南蛙料市場，有四個品牌占據大多數市場份額，其他品牌的飼料所占的比例較少且不斷萎縮。目前海南市場上銷售的泰蛙飼料分為兩種，一種是海南本地生產，另一種是海南島外生產（如珠三角、粵西等）。這兩種不同生產廠地的飼料銷量相差不多，約各占一半。 該區域的泰蛙膨化料的檔次主要為38-39%蛋白（5#成蛙）。早造、中造蛙的養殖周期一般為85天左右，飼料系數為1.0左右。晚造蛙的養殖周期達三個月以上。飼料系數為1.3左右。 養殖戶以本地人為主，一般以養殖為生，但少部分養殖戶若看到蛙價行情不好時，就選擇不養泰蛙，而去做其它工作。當地養殖戶已有多年的養殖經驗，養殖水平普遍較高，但受蛙價的波動影響，養殖效益并不穩定。 二、養殖模式 表1 放養密度
表2 飼料投喂
1、養殖條件 �。�1）水泥池 在文昌、瓊海區域一般采用水泥池喂養，每個池的面積約12-20㎡（3m×4m、4m×5m等），池高1.2m左右，獨立進排水管。池中設置一塊約5㎡，高約10cm的餌料臺，水深約5cm，池頂需搭棚遮光。放養前要先對池子進行消毒，并在池邊放上一些木塊做為休息臺。 （2）地膜池 在樂東、三亞等地區的養殖戶出于成本考慮，多數會選擇地膜池養殖。一般地膜池的規格為4m×10m，池高1.2m左右，獨立進排水管，池頂需搭棚遮光，池中央設有投料臺（約1m×9m），方便飼料管理。 （3）水源條件 養殖戶一般會利用附近的河流作為水源，有條件的養殖戶會打井抽地下水。養殖過程中會視蛙池的具體情況來實施清洗消毒。 2、苗種來源 海南地區的泰國虎紋蛙苗種主要來源于蛙農自身養殖的泰國虎紋蛙，每造蛙過后蛙農都會挑選健壯的泰蛙作為種蛙，以這樣的方式連續地選育下去。部分蛙農會去較為正規的蛙場購買種蛙或幼蛙。 3、放養模式 一般每年養殖兩到三造，早造養殖周期一般約85天（1-4月），中造養殖周期約為85天左右（5-8月），晚造3個月以上（9-12月）。放養密度如表1。 4、養殖管理 �。�1）人工繁殖 泰國虎紋蛙的性成熟至少要求養殖一年以上，懷卵量在5000粒左右。雌蛙體重在250克左右，腹部膨大；雄蛙150克左右。雌雄比例1：1，等雌雄蛙交配產卵后再把它們移出。 （2）蝌蚪養殖 蝌蚪孵化2-3天后，可在原產卵池中飼養，也可移到另外的池中飼養。放養前池子要先消毒，水要經篩過濾再放入池中。剛孵出2-3天的蝌蚪可用蛋黃投喂，也可直接用蝌蚪粉投喂，每天投喂2次（早上8-9點，下午4-5點），投餌率為蝌蚪體重的10-15％。蝌蚪經過30天左右的喂養，基本變態完成，進入幼蛙養殖階段。 （3）幼蛙養殖 變態后的幼蛙大小在2-6克左右，大小不均勻，為避免自相殘殺，必須對幼蛙先分級，將2-4克幼蛙放入池，4-6克幼蛙放養在另外的池中，放養密度為200-300只/平方。放養后用消毒劑對幼蛙進行消毒，連續使用2-3天。幼蛙經過50-60天的喂養，基本可達2.5兩/只的上市規格。 5、日常管理 （1）飼料投喂 �。�2）注意事項 ①蛙池要經常換水、沖刷。一般幼蛙池每隔2-3天沖洗1次，蛙達30克以上蛙池需一天沖洗1次，需控制好水溫和水質，有利于蛙的生長。 ②嚴格分級飼養。泰國虎紋蛙食性兇狠，經常會出現大吃小的現象，必須進行嚴格的分級，一般1-2周分級1次，整個養殖過程需分級3-6次左右。 ③搭棚遮蔭。在天氣炎熱的海南地區，必須搭遮蔭棚。 �、芡段骨跋劝扬暳习铦瘛⒔�，提高飼料消化吸收。投餌量還要根據蛙的活動狀態和天氣情況而定。在陰雨天氣或氣溫低于15℃，高于32℃時，投餌量應相對減少。另外，還要經常檢查虎紋蛙的活動情況、攝食情況及做好疾病防治和防逃措施。 6、養殖成本（見表3） 表3 每斤早造泰蛙的養殖成本
三、飼料選擇 海南市場基本上使用以38-39%蛋白（5#）為主的普通泰蛙膨化飼料，飼料系數一般在1.0左右。部分養殖戶選擇在早造蛙使用高檔膨化蛙料投喂，搶先上市獲取更多利潤。 一般養殖戶對普通類型的飼料評判標準為早、中造蛙飼料系數在1.0以下，生長周期在85天左右，上市規格達2.5兩/只。對于高檔的飼料評判標準為早、中造蛙飼料系數在0.9以下，生長速度在75天左右，上市規格達2.5兩/只。 四、營銷模式 近年來泰蛙價格波動不定，養殖戶盈利水平不高。大部分養殖戶對經銷商的依賴程度較大，經銷商與養殖戶處于賒銷關系。養殖戶的主動選擇性不高，經銷商代理什么品牌的飼料，養殖戶就用什么品牌的飼料。少部分有實力的養殖戶會使用現金來購買飼料，會選擇性價比較高的飼料。 海南泰蛙經銷商已經營多年，對泰蛙市場十分了解�，F在經銷商一般會給養殖戶一個保護價，保證養殖戶的最低收益并且負責捉蛙來降低風險。同時根據養殖戶的具體情況（養殖規模、養殖技術、資金情況、彼此交情等）來制定適當的賒銷比例、銷售價格及折扣。 五、結果分析 1、養殖模式 簡單地把海南泰蛙的養殖特點歸納如下： �。�1）飼料系數較低，為1.0。 �。�2）飼料養殖成本相對較高，約4元/斤。 �。�3）較多養殖戶屬個體小農經濟，日常管理存在一些誤區。 由此可見，與其他區域對比，其飼料系數不高，但飼料養殖成本較高。如何提高養殖戶的利潤可以考慮以下兩點： �。�1）從養殖管理方面入手，平時注意拌料、換水等，減少病害發生，提高產量。 �。�2）飼料廠家的產品定位是否可以適當調整，權衡各方利潤分配。 2、營銷模式 經銷商對飼料廠的銷量起到了相當大的作用，因為養殖戶對經銷商的依賴程度很高，不僅需要他們賒銷飼料，還需要他們幫著銷售蛙。因此，飼料廠蛙料的推廣離不開這些飼料經銷商們。 六、建議 針對海南泰蛙養殖模式、營銷模式下的產品定位和市場推廣，我們提出以下幾點建議。 1、產品定位 針對早造蛙市場，高檔料占有一定優勢，高檔料年銷量約3000-4000噸。目前市場上高檔料存在價格偏高、飼料養殖成本與普通料相差不多等問題。飼料廠家可以考慮將產品定位為高品質高價格，其好處在于：第一、飼料性價比高，飼料養殖成本降低。能有效快速進入高檔料市場，得到養殖戶的認可。第二、相對普通料市場來說，高檔料可以加快生長速度、降低一定的飼料系數，另外在較高價格的定位下，可以給經銷商更多的折扣，提高經銷商的積極性。 2、營銷模式 飼料廠可以建立示范點，宣傳飼料效果，擴大影響力。另外飼料廠也可以考慮與某些高校、研究所合作，建立較為規范的蛙苗廠，提高蛙苗質量，利于飼料的銷售。鑒于目前較多養殖戶屬于小農經濟，在管理方面的認識存在一些誤區，飼料廠、經銷商可以考慮安排相關人員來提供針對性的技術服務，加深信賴，穩定市場合作。 |
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