| 中國水產頻道報道，本屆達沃斯論壇上，國家總理李克強指出：“下一步要把已有的存量貨幣和增量貨幣向農業、小微企業、新興產業、高技術產業傾斜。因此，實施了這些領域的定向降準措施，扶持這些企業或產業的發展”。在這樣的行業大機遇下，農業企業下一步要如何走？ 現在，農業的興起帶來了一大批企業的繁榮，同時，很多農業企業都遇到資金緊張、融資難的問題，此次李克強達沃斯發言中，特別強調貨幣政策向農業傾斜，農業企業前景更加值得期待。 農業的興起已經毋庸置疑，但在這一次的復興大潮中，能成就宏圖的到底是哪些企業尚未可知，根據多年從事農業的經驗和觀察，結合中國農業現階段發展特點，福來發現，五大發展模式將成為農業企業打開局面的有效路徑。 一、搶占資源型 一方水土一方人，特產是一種稀缺資源。五常大米、天津鴨梨、新疆哈密瓜、道口燒雞等本身就是金字招牌。不少農業產業化企業都看到了特產資源這個金礦，挖到了第一桶金，但是，特產資源屬于公共資源，按商標法沒有一家企業可以獨享，于是，魚龍混雜，許多想做品牌的企業束手無策。 稀缺特產資源可以提高產品形象，拉升品牌價值。大湖股份通過收購新疆第二大漁業基地—烏倫古湖，以附加值較高的冷水性魚類和亞冷水性魚類占領高端市場，使自己在同質化嚴重的溫水性魚類市場的形象和價格也有了提升。 對于特產資源，就是一個字“搶”！搶品牌，搶消費者心智，讓品牌成為“特產中的特產”，盡可能形成獨占形勢。否則，眾多跟進者將很快稀釋公共資源，將行業拖入價格競爭，先驅成了先烈。 搶也要有搶的方法。 首先，用品牌搶占資源。要出于地域高于地域，占據品類，打自己的品牌，讓品牌代表品類中的正宗。資源可以共享，品牌卻是奪不走的。相比龍大，山東德州扒雞集團只能和其他上百家德州扒雞小作坊共享資源，混戰在一起。 其次，以老大的姿態搶先發聲。搶占地域名品資源一定要善于傳播，不傳播等于沒有占位！是老大就要說出來！“龍口粉絲龍大造”就是龍大成功的關鍵。 第三，重樹品類標準標志。要在產品上推陳出新，重樹品類標準標志，以換代產品甩開對手，防止老大地位再被別人搶走。天津老字號“桂發祥”，推出換代產品——小麻花，把全裸的大麻花封進了袋里裝進了盒里。產品小了，腿卻長了，形象也得到了極大提升，全國許多城市都能買到正宗的“桂發祥”麻花。 第四，用法律手段實現品牌獨家使用權。峨眉山竹葉青茶業有限公司用法律武器，輔以經濟手段，收回其它廠商使用的“竹葉青”商標，成為獨家擁有 “竹葉青”商標使用權的唯一企業，從根本上解決了困擾發展的共性頑疾。 二、創新產品型 想要賣得好，當然要產品好。目前市場上農產品主要存在兩個問題，首先，很多農產品還處于原生態、粗加工階段，產品在食用、攜帶、存儲方面都存在很多不足，很難突破原有競爭格局打開銷路。同時，產品嚴重同質化，市場競爭的加劇，不斷將企業拖向價格戰的無奈境地。第二，附加值相對較低，難以給企業帶來較大利潤提升。所以，農業產業化企業要突破思維局限，深挖產品優勢，甚至創新品類。 發揮原有產品優勢，成就新品類，就有機會成為新品類的老大。 國聯水產推出“龍霸”香辣蝦，“五分鐘香辣一下”的訴求，分分鐘抓住了消費者又要美食又要方便的消費需求，國聯對蝦快速進入消費終端，完成從原料產品到品牌快消品的快速切換。 一個創新的好產品甚至可以成為企業突破轉型的契機。華龍集團“憑空”開辟出一個“彈面”市場，才真正完全表達了“勁道”這一消費需求，華龍也以年銷售60億包的戰績一舉實現了從農村到城市的品牌升級和戰略轉型。 有心的企業利用邊角料深加工成副產品，變廢為寶，成為利潤提升的有效工具。東方海洋利用加工魚片后的邊角料，提煉出易吸收的水溶性膠原蛋白，研制出美容保健產品“陸海一號”，毛利率高達70%-80%。新鄭奧星用棗核熬煮而成的紅棗露，2008年就貢獻了3億元銷售額，利潤達到3700多萬。 創新產品，是提升產品價值，開拓市場的有效方式，是成功品牌的有力載體。有創新，就有可能！ 三、創新渠道型 渠道，是營銷的四大手段之一，是農產品從田間到餐桌的通路。不少農業產業化企業只會埋頭生產，沒有渠道，以為產品好就能賣得好，這樣的企業腿兒短，走不遠。 創新渠道，企業要兩手抓，一手要抓原有傳統渠道的創新開拓。市場和企業不斷發展，原有渠道模式會逐漸難以適應新局面，必須及時調整原有渠道，創新發展模式，適應企業需求。另一只手要抓新渠道建設。以創新思維，突破渠道界限，出奇制勝。新舊渠道互相呼應，使產品越走越廣，越走越遠。 大連獐子島漁業在渠道創新上狠下功夫，打開了市場局面。 宏觀上，獐子島建立了區域辦事處的廣泛分銷模式，并隨著企業業務的發展，進行了組建“大雙贏”鮮活扇貝銷售代理、成立“獐子島漁業蝦夷扇貝大連雙贏組合”、建立金貝廣場等渠道創新，成為業務發展的有力推手。 微觀上，獐子島設置了專賣、餐飲、終端、定制、休閑、凍鮮六大渠道模式，搶占市場制高點，打通中高端市場渠道，樹立品牌形象，與主要分銷方式形成良好的促進和互補。 論道？竹葉青的銷售渠道為直銷、專賣店以及機場、星級酒店等特殊渠道，以低調的傳播盡顯奢華，以特殊渠道制勝高端市場。 四、資本開路型 聯想佳沃集團總裁陳紹鵬在采訪中曾表示，農業不是一個能做輕的行業。成功的融資能夠讓企業快速擴張優勢，完成產業布局，實現跨越式發展，提高后來者的進入門檻，這在農業興起的關鍵時期尤為重要。 李克強達沃斯講話中提出“下一步要把已有的存量貨幣和增量貨幣向農業、小微企業、新興產業、高技術產業傾斜。因此，實施了這些領域的定向降準措施，扶持這些企業或產業的發展”。 現在，除了補貼和政策支持，政府正在加大金融手段對農業的支持力度。不久前，農業部下發了《關于推動金融支持和服務現代農業發展的通知》，就促進各級農業部門推動金融支農作出了系統部署，這是農業部印發的首個金融支農的指導性文件。 同時，資本已經發現了農業的巨大投資潛力，為農業企業的跨越式發展提供了大好機遇。中糧我買網宣布成功完成1億美元的B輪融資，創造了國內食品電商單筆融資的最高金額；順豐優選巨額投資，冷鏈配送城市大幅擴張；亞馬遜以2000萬美元入股上海本地垂直生鮮電商美味七七；國內高端生鮮電商——FIELDS甫田網，去年底已經完成A輪500萬美元融資…… 農業的大規模興起，很多創新經營方式成為快速增長的契機，同樣為投資者看好。三個年輕人創立的“青年菜君”，通過O2O(Online To Offline，意為“線上到線下”)模式銷售新鮮、方便的半成蔬菜，上班族們前一天晚上網上訂餐，第二天下班出了地鐵后就把菜拿回家了。這一創新模式讓“青年菜君”只用了近半年時間，就獲得千萬元的投資基金。 吸引資金要先加強內功，一方面，企業要加強管理，以科學的生產方式，嚴格的質量把控，高效的管理團隊，可靠的財務制度等打動投資方。另一方面，在“優勢富集”的規律下，資金總是偏愛實力更強的企業，企業要努力提升自己的“江湖地位”，做好企業和品牌的價值提升，栽下梧桐樹，引來金鳳凰；第三，企業，尤其是新興企業，要借助行業發展的大勢，積極利用電子商務、新營銷等新手段，抓住新興消費需求點，吸引投資關注。 一些跨行業企業的投資，已經受到整個行業的廣泛關注。前有柳傳志、王健林巨資投入農業行業，并且絲毫不在乎短期盈利，要把農業作為戰略發展行業深耕，現在又有恒大高調入市，宣稱斥資千億投身農業，糧油、乳業和畜牧業齊頭并進，日前，“恒大糧油”四個大字首次出現在廣州恒大足球隊的球服上，恒大糧油借亞冠比賽一炮走紅。 這些企業不但具有天然的雄厚資本，而且多數具有其他行業積累的優秀管理模式，但要真正把農業做好，還需要更多專業的農業人才的融入，將老方法和新思想真正融合創新。 五、全產業鏈貫通型 那些要扎扎實實做好農業的龍頭企業們，早就把目光放在了全產業鏈布局上。 第一，全產業鏈布局是產品質量的可靠保障。食品安全雖是老生常談，但誰能真正解決問題，誰就能得到市場認可。中糧搶先將全產業鏈價值做深做透，中糧的產品就有了高質量的保證。 福來正在服務的西域果園，真正實現產品從源頭可追溯，每一顆大棗都有清楚的全生產過程記錄，讓消費者看的清楚，吃的放心。 第二，全產業鏈布局將是降低行業風險的有效手段。今年中報發布，上半年由于生豬價格大跌，畜牧業普遍虧損，但同期雙匯卻盈利22億，這主要得益于雙匯的全產業鏈布局，其從飼料、養殖，到冷鮮肉、肉制品全部貫通，并為了應對生豬價格周期，實施囤肉政策，有效降低了行業周期性波動帶來的經營風險。 現在，雛鷹農牧也推出高端了冷鮮肉“雛牧香”，從單純的養殖，走向消費終端，積極向下游產業拓展。 第三，完成全產業鏈布局，將成為屏蔽對手的門檻。中國雖大，但優秀的產區，尤其是地域名品、地理標志產品的優秀產區有限，搶占這些優秀產區，也是搶占資源。樂視進軍生鮮，提出六大大閘蟹原產地，事實上，這一方面是樂視擴大自身平臺影響力，另一方面也未嘗不是陽澄湖大閘蟹已經被我買網、1號店等先到者搶占，單純與它們拼陽澄湖大閘蟹已經沒有優勢可言。 當然，全產業鏈模式并不一定適合所有的企業，互聯網的快速發展讓很多小而美的農業企業脫穎而出，但是，規�；霓r業企業還是要借助行業機遇，實現產業鏈和生態鏈的布局，在整個產業鏈上實現領先企業的優勢富集。 一個企業的成功，一定要有一個有別于其它企業的長板，這是優勢，也是差異，更是企業立足和發展的核心。企業一定要分清自己的優勢和短板，綜合幾種模式的成功點，制定符合自身實際的有針對性的戰略。當今市場環境要求企業必須建立健全一些基本的營銷職能要素，優勢要發揮，短板也不能太短。要想突破，必須立足自身，打出適合自己的組合拳。 【關鍵字】：農業企業 發展模式 水產養殖 |
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