文/中國水產頻道張靜 中國水產頻道原創報道，下圖是2013年和2014年珠三角地區4斤頭生魚的價格趨勢圖，圖中可以看出2014年的生魚價格起步就比2013年的生魚價格高3-4元/斤，價格相比差別比較大。6月中旬到7月中旬，生魚整體價格處于相對平穩的狀態，7月下旬生魚價格卻大幅下降。具體價格趨勢如下：  據悉，現在已經進入夏季三伏天的了，整個廣東地區都是處于高溫悶熱的狀態，各地的生魚發病情況也越來越多，魚中不但壓低收購價格而且收魚量也不大，受此影響，近兩天各地的生魚價格出現大幅下降。具體價格如下：  順德龍江鎮地區的生魚價格相比上周下降0.8-1元左右/斤，價格下降幅度較大。中山地區的4斤頭/尾規格的生魚價格相比上周下降0.5元/斤，其它規格的生魚價格相比上周暫時持平。 據業內人士了解，現在中山地區的生魚發病情況很嚴重，很多生魚都出現了紅點，生魚死亡率也很高。魚中看到生魚發病之后就會壓低收購價格，甚至有些魚中看到生魚發病就不收魚了�？偟膩碚f，近期中山地區的生魚出塘量不大，很多生魚都發病死亡，現在存塘的4斤頭生魚很少，整體市場銷售量較差。 據生魚協會周會長消息，佛山地區是生魚的主要養殖區，生魚養殖已經形成了一個產業圈。近幾年來，生魚的養殖密度越來越高，養殖戶為了對抗生魚病害，投放的藥物也越來越多，造成的結果卻是生魚抵抗力越來越差，生魚病害增多，死亡率加大。以前的生魚是耐高溫抗低溫的，即使是差不多40°C左右的高溫情況下，生魚運輸途中的死亡率也是很低的，到了外省之后，生魚還可以再養10-20天時間，現在的生魚在差不多40°C左右的高溫下運輸的話，死亡率是非常高的，到達外省之后，再養個1-2天，生魚就會開始起紅點死亡了。周會長說，因為佛山地區養殖的生魚都是雜交生魚，這個品種已經養殖了10幾年了，近幾年已經開始出現老化淘汰的現象了，現在養殖的生魚普遍都存在體形不好越養越胖、抵抗力差發病增多這些問題。針對這些情況，3年前生魚協會就有深入探討過這個問題，探討的結果是需要重新改良雜交生魚這個品種，最重要的是從源頭開始，也就是針對生魚親魚進行改良，還有就是養殖期間投放的藥物需要進行嚴格控制。去年政府方面也有說過支持生魚協會去研發改良雜交生魚這個品種，可政府沒有下撥相關的研發資金，后來此事不了了之。近兩天生魚協會就跟一些大型企業去商量自主研發雜交生魚新品種，現在具體的事項還是處于商談之中，不過預計要花3年左右的時間才可以完成這個項目。關于生魚投放藥物的這個問題，生魚協會和相關的政府部分也準備進行生魚藥物殘留檢測，可能近期就會在佛山地區對幾個養殖點進行藥物殘留抽查。（以上價格及觀點僅供參考） 【關鍵字】：生魚價格 生魚行情 生魚苗 （中國水產頻道水產價格信息共享Q群：245296163，歡迎提供各種水產品一線價格信息，聯系QQ：139020150） |
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