2013年越南水產品市場情況

　　

　　中國水產頻道獨家報道，2013年越南水產品產量預估達605萬噸，同比增長2.1%。其中，捕撈水產品271萬噸，同比增長2.2%；養殖水產品334萬噸，同比增長2%。在養殖水產品中，蝦類為54.8萬噸，同比增長12.3%，鯰魚（亦稱巴沙）為115萬噸，同比下降7.6%。

　　出口情況

　　

　　根據越南海關數據，2013年越南水產品出口額超過67億美元，同比增長9.6%。其中蝦類出口額超過30億美元，同比增長39%，鯰魚出口額為17.6億美元，同比增長1%，金槍魚出口額下降至5.27億美元，同比降幅為7.2%，頭足類為4.48億美元，同比下降11%。

　　

　　越南水產品出口額增長主要與越南蝦類出口額大增有關，2013年越南蝦類出口額占水產品出口總額的46%，其中白對蝦的出口額增幅高達113%，接近16億美元，斑節對蝦的出口額增幅僅6.2%，達13億美元。

　　

　　2013年，美國取代歐盟成為越南水產品第一大出口市場，對美出口額達15億美元，同比增長27%，占越南水產品出口總額的22.6%。歐盟成為越南第二大水產品出口市場，這主要與越南蝦類輸歐開始復蘇有關，對歐盟出口額實現11.8億美元，同比增長4%。

　　

　　對日本的出口額略有增長，增幅為5%，達11.5億美元。除對墨西哥市場出口額下降2%之外，對其他市場的出口額基本穩定或保持小幅增長。

　　圖1  2013年越南主要出口水產品占比

　　

　　蝦類出口額大幅上揚。有消息稱，日本當局曾經考慮將原產于越南的蝦產品乙氧喹最大殘留限量由0.01ppm提高至0.2 ppm，最終的決定結果有可能在2014年1月底宣布。在2012年，越南蝦產品輸日曾因日本乙氧喹殘留問題檢查受阻，依據規定，不符合要求的蝦產品必須退回，導致成本增高。近兩年來，越南主管當局和蝦企努力解決乙氧喹的殘留問題，越南蝦重新獲得了出口日本的機會。截止到2013年10月，越南蝦對日出口同比增長13%，達5.745億美元。2013年全年對日出口額達7.09億美元，同比增長14.7%。而且，對美國、歐盟、中國、韓國、加拿大、澳大利亞、東盟等市場的出口也在猛增。在湄公河三角洲，2013年底斑節對蝦收購價在VND240,000-280,000/千克，白對蝦的收購價在VND140,000-190,000/千克，在高價格和高產量的推動下，有的養殖業者獲得了10億VND/公頃的高收益。

　　鯰魚出口額增長停滯。與蝦類出口不一樣，越南鯰魚出口在原料魚供應短缺導致原料魚價格不穩定中復蘇緩慢，對歐盟的一些傳統市場出口持續下降。2013年底在湄公河三角洲的鯰魚原料價格為22,000 – 22,500越南盾/千克，比生產成本低VND1,500 – 2,000/千克。

　　展望

　　

　　2014年，越南政府決定削減農業、林業及水產品增值稅，幫助生產商和出口商應對低靡的市場需求，緩解企業經濟壓力。預計越南水產品對中國大陸和香港地區的出口或將形成新的潛在市場。同時，越南還正在比利時澤布魯日港新建一個“輸歐鯰魚產品配送中心”，這無疑也將幫助越南進一步擴大其輸歐鯰魚產品的銷售覆蓋面。

　　

　　在全球經濟緩慢復蘇帶動下，水產品需求有望小幅增長，2014年越南蝦類出口有望超過30億美元達35億美元，鯰魚、金槍魚、頭足類和其他海水產品出口均有可能復蘇。越南水產品加工與出口協會透露，蝦類仍被確定為越南水產品出口中的主力軍。預計，2014年越南斑節對蝦養殖面積為59萬公頃，養殖產量達27萬噸；白對蝦養殖面積將為8萬公頃，養殖產量達29萬噸。在蝦苗質量穩定，且養殖產品的化學物質和抗生素殘留也能有效控制前提下，2014年越南水產品出口額有望超越2013年，增至70億美元。

　　

　　【關鍵字】：越南水產品   水產品出口      水產養殖網

　　

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