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海嘯或將導致日本海鮮斷貨一年之久

2011-3-25 10:56| 發布者: 聶曉| 查看: 18083| 評論: 0

日本9級大地震引發大海嘯,在本州東北卷走成千上萬人的性命,也重創了當地的捕魚業和養殖業。

據漁民反映,由于捕魚設備遭破壞、魚獲量銳減,部分海鮮供應可能會斷貨長達一年以上。

日本這次震災不僅制造了人間悲劇,也使該國多個商業領域陷入困境。在東京著名的中央魚市場筑地(Tsukiji),一名批發商說,東北所有扇貝養殖場,連同在那里工作的人全都被海嘯卷走。

筑地是世界最大魚市場,2009年在市場內處理的魚貨達54萬4000噸,價值4340億日元。

日本官員說,這次災難對筑地的營業額,或日本海產出口的沖擊有多大,目前要做出評估還太早。

現在,筑地魚市場已不像平日那般熱鬧。除了東北供應急劇下降外,節電措施以及輻射引發的疑慮,也造成壽司店等餐館生意清淡,這些海鮮業者紛紛減少進貨,這也大大打擊了筑地魚市場。

據筑地市場職員說,自地震發生后前來光顧的人已減少了70%。他估計多類海產供應至少需要一年,或更長的時間才能恢復常態。

現在筑地市場內已看不到來自重災區巖手、宮城和福島三縣的比目魚、黑石斑和鮑魚。這三縣著名的特產蠔,和宮城縣的若布海帶完全絕跡。本星期的新鮮扇貝靠日本西岸供應,數量比往日少了很多。

壽司店廚師和餐館采購員等筑地市場的?鸵裁黠@減少。

為節省能源實施的節電措施和地鐵列車停駛,影響了餐飲業的生意。

在東京經營多家高級餐館的一名商人說,節電使客人提早回家,他們都急著趕搭傍晚5點的列車,8點之后列車已空無一人。這一星期來,他的生意少了90%。

在東京開壽司店已有35年的矢島說,魚量減少,扇貝比平時貴了20到30%,明年鮮蠔和若布海帶將斷貨。

除了供需問題,日本海產市場還籠罩在輻射恐懼的陰影中。一名批發商說,一些顧客因擔心輻射不買來自北部的海產。

日本全國漁業協同組合聯合會的人員表示,人們不應為此擔心,災區沒有魚供,因此市場上并沒有受污染的海鮮。傳出這類謠言是最惡劣的。

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