武漢鱖魚產業園首批鱖魚進入市場 高價有望得到緩解

夏季菜市場普通魚一斤最多賣十幾塊錢，鱖魚卻能賣到50元以上，隨著去年華中最大鱖魚產業園在漢建成，今年首批漢產鱖魚已經上市，未來鱖魚價格可能會有所下降。

鱖魚又名桂花魚，肉質鮮嫩、富含蛋白質。過去因缺乏大規格種苗和配套餌料魚，鱖魚在漢一直實行小規�！疤尊B”。受人工養殖技術制約，本地鱖魚冬季扎堆上市，每斤20元左右，而夏季只能從廣東運來，售價在50元以上。

武漢市水產科學研究所所長曾可為介紹，去年底，武漢鱖魚養殖產業園正式建成投入使用，當年就培育鱖魚種苗近500萬尾，經濟效益達到超2000萬元。目前，武漢鱖魚養殖產業園首批鱖魚已經進入市場，隨著未來三到五年養殖規模的擴大，夏季鱖魚價格居高不下的情況有望得到緩解。