《水產前沿》2013年11月刊搶先看

　　熱點欄目推薦
　　
　　【SIS親蝦議價風波，痛擊中國種業】近日，湛江對蝦苗種協會再次挑戰SIS，以親蝦質量下降為由，要求SIS下調種蝦價格。SIS拒絕了。雙方分歧的產生，直指中國對蝦種業受制于人這一沉疴。SIS從2009年后開始成為中國第一大南美白對蝦種蝦供應方，這是合作雙方共同促成的結果。如今，SIS已成巨頭。巨頭時代下，兩者如何處理相互之間的關系，值得深思。
　　
　　【贛榆泥鰍：瘋狂擴張后“危機”重重】隨著養殖規模不斷擴大，一系列問題也接踵而至，比如苗種問題，泥鰍苗種人工繁育至今仍未解決，野生苗價格越來越高，質量卻越來越差，以次充好、摻雜摻假現象普遍存在；還有成鰍價格問題，出口價格越來越低，國內消費市場尚未形成，養殖臨近虧本邊緣，國內各地泥鰍養殖熱情卻有增無減。
　　
　　【羅非秋苗需求量或同比增長30-40%】今年整個苗企秋苗生產能力不足，導致供應滿足不了需求，表面上看各個大型品牌苗場訂單大增、銷量大增，背后其實是有很多小型苗場產苗能力嚴重不足。苗企預判，今年秋苗可能比去年同期銷量提高30-40%。
　　
　　聚焦欄目推薦
　　
　　【解讀世華會】作為第九屆世華會唯一深度合作媒體，我們試圖解讀本屆世華會，呈現其特色與臺前幕后。為此，我們采訪了第九屆世華會秘書組葉繼丹秘書長，也聯系了麥康森院士、蕭錫延教授等學術界領軍人物，以及劉漢元、薛華等企業巨頭，通過了解大佬們眼中的世華會，以此或許更能把握某些趨勢或機會。
　　
　　TOP欄目推薦
　　
　　【Mark Lyons：奧特奇的再中國化】奧特奇是眾多緊盯中國動保產品市場并陸續發力的外企之一。用Mark Lyons博士的話說，中國市場機會看上去很多，實際上要真正進入并不容易。奧特奇在中國經營近20年，有著本土化的運營團隊，整個中國區團隊約250人中，僅6-7位非華人。但兩年前，奧特奇仍意欲將其在全球的資源向中國市場傾斜，實行再中國化以在市場競爭中獲勝。
　　
　　【蔣火金：漁經的生存哲學】老蔣（蔣火金）很信奉如此評價一個企業的好壞：一是是否在盈利，二是危機來臨時能否活著。這可以說是他在經營企業時的信條，也讓想做一個好的企業管理者的老蔣對危機有一種天然的超前識別感。老蔣常說，企業平時怎么發展沒關系，在大災到來前，你能不能還活著是關鍵。
　　
　　特稿欄目推薦
　　
　　【蔣洪斌：從對蝦產業鏈到集群發展模式的思考】作為一個從業十年的人，我對中國的對蝦產業十多年走過的歷程作一個大致的回顧。同時我一直在想，十年間個人做對了什么，企業做對了什么，行業做對了什么 ；現在通過十年的發展，我們又應該規避什么，向什么方向發展。
　　
　　前沿觀點欄目推薦
　　
　　【EMS或與親本培育過程有關】還記得那些曾經讓我們痛不欲生的病毒病嗎？白斑病毒，桃拉病毒，我們已經不談這類的病毒病了。EMS 爆發后，養殖白蝦的人也都快忘記這兩種病毒了。這正是我懷疑的原因，或許親本在致力于提高其抗病毒能力的同時，其抗菌能力在明顯下降。這就是所謂的生物抗逆性。
　　
　　【淺析水產業困局與出路】與傳統的糧食種植相比，水產從業者還能或還可能從中獲得更好的收益，因此近年來全國各地的水產養殖面積還持續地有增無減。但是，我們感覺到行業陷入了難以自撥的困局，養殖戶想通過養魚發家致富的希望變得越來越渺茫了。我們不禁要問，水產行業到底怎么了，出路在哪里？
　　
　　經營欄目推薦
　　
　　【淮安天參：搶跑華東膨化魚料】陳德永認為，5年以后華東市場水產養殖膨化料的使用量會超過50%。現在天參正和丹麥一家飼料機械公司談再加兩條膨化料生產線，每條線時產15噸，預計春節前安裝好，明年天參將有4條膨化料線。另外明年年底老廠還要改造兩條時產15噸膨化料線，到后年還要再建6條時產15噸膨化線。屆時共有12條膨化線。
　　
　　【高李松：合作社不能一股獨大】江蘇大豐金鹿漁業專業合作社理事長高李松認為，合作社應該是是社員組成的，不能一股獨大、資產是個人的，只要股份是社員的，利潤返還給社員，不要擔心這么多人不跟著你走。
　　
　　產業報告欄目推薦
　　
　　【趙春光：龜鱉產業步入民眾消費時代】到2012年，甲魚市場消費流向為：民眾消費60%，種質需求10%，賓館飯店10%，企業公關和政府采購20%，意味著龜鱉產業步入民眾消費時代。而產業也隨市場的發展勢態推動著，雖然市場價格有所波動和起落，但優勝劣汰的市場規則也在逐步形成。
　　
　　技術前沿欄目推薦
　　
　　【葉元土：調整水產飼料配方結構和蛋白水平，應對原料價格異�！拷鼛啄辏�蛋白飼料原料價格異常變化，如果真是蛋白飼料原料供應緊張，價格上漲還可以理解，但從目前的情況看，并非由于原料市場供求關系緊張，而是資本、部分原料控制企業炒作所致。長期下去，勢必有人為此買單，誰來買單呢？飼料企業？還是養殖戶？為什么要為此買單？
　　
　　【肥水養蝦需要注意的問題】肥水有利有弊，是一把雙刃劍，管理得好會助你成功，管理不好會害你失敗。只有了解肥水利弊才能揚長避短，掌控水質、駕馭養蝦局面。
　　
　　市場欄目推薦
　　
　　【2013上半年廣東中高端水產品生產形勢分析】根據上半年廣東省 20 個市、縣（區）的 64 個養殖漁情信息采集點數據，選擇具有代表性的中高端主導養殖品種，主要是鱖魚、南美白對蝦、青蟹和中華鱉，將其養殖出塘量、經濟收入、平均市場價等關鍵經濟技術指標進行同比、環比分析，以此希望全面、客觀、準確反映全省高端水產養殖品種生產變化情況和市場行情走勢。
　　
　　【中國進口減少重挫大馬石斑養殖戶】中國開始量產石斑，再加上臺灣養殖戶大量養殖石斑造成生產成本如下雜魚等成本提高，以致臺灣養殖戶得面對生產成本以及市場銷售問題。ECFA 變調，臺灣養殖戶深受影響，當地石斑養殖名人——戴昆財依然穩如泰山，看似絲毫不受影響，只因他堅持：只要中國能生產的，就絕不要碰。（來自《農牧世界》）
　　
　　本期雜志訂閱及往期閱讀，請登錄http://m.szsfz.cn/item/scqy/