中國水產頻道報道，據中國水產門戶網訊，Urner Barry網站數據報告顯示，近期美國蝦價經歷了歷史報告中最大幅度的上漲。由于EMS導致的供應短缺和假日購物，上個月美國大多數規格的蝦價月漲1美元左右。例如：來自亞洲的16-20頭/磅規格的去殼帶尾蝦從7.05美元/磅漲到8.05元/磅，21-25規格蝦價從6.05美元/磅漲到7美元/磅。 海鮮交易所的Travis Larkin說：“我不知道蝦價在這么短時間內能跳到如此高。亞洲尤其是泰國的蝦產量大規模減少已經造成了全球性供應短缺，但需求沒有減少，至少現在還沒有，所以產品購買帶來的壓力驅動價格上漲�！� “我不知道什么時候事情會發生改變，但我不確定零售商和餐飲客戶會使價格更高。當他們推高價格后，我懷疑我們將開始看到一些需求的軟化，加上許多人希望6-12個月后生產得到恢復，那時價格將開始寬松�！�
紐約港墨西哥蝦，26-30頭/磅，無頭帶殼，一年內每月價格變化表，價格單位：美元/磅。  紐約港墨西哥蝦，26-30頭/磅，無頭帶殼，一年內蝦價走勢圖，價格單位：美元/磅。 【關鍵字】：美國蝦價上漲 蝦類短缺 |
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