| 文/圖 《水產前沿》撰稿人 蔡章潔 中國水產頻道獨家報道,陳維平從2002年開始養蝦,最初是和兩個朋友合作,直到現在擁有17口塘的養殖規模,塘口的擴大也是陳維平養蝦經驗積累的見證。 如果你來和陳維平交流養蝦經驗,他會興致勃勃地帶你看他的蝦塘,在塘邊給你講他的蝦塘消毒、調水、水色觀察等等,在和陳維平的聊天中,你很容易就能感覺到他對蝦塘的熱愛,他和這些蝦塘有著說不完的故事。 巡塘全面細致 “我基本上把巡塘當散步了,每天轉來轉去都是在蝦塘里!标惥S平說,每天巡塘起碼8-10遍,巡塘的時候主要觀察水色以及蝦的狀態,蝦會不會爬邊、有沒有蝦在水面上跳,水質方面最關鍵的是看水中的有機物的情況,如果塘邊的水粘稠度不高、沒有沉淀就比較好。除此之外,還要觀察機電是否安全、進排水口是否正常運轉以及排污口的情況。 “排污口的排膿也有一門學問的。”陳維平介紹,要觀察排膿多少、是否有臭味,排出來的蝦殼多不多,如果蝦殼多的話,要回塘看料臺上的蝦軟軟硬情況,如果蝦殼變軟,蝦體往往會感染疾病。為了保證對蝦蝦殼生長,要嚴格控制水中鈣與鎂的濃度和比例,海水鈣不能低于300mg/L,鎂不能低于900mg/L。 “關門養蝦”不可行 陳維平是一個喜歡交流分享的人,他曾多次去徐聞、雷州等地與當地的養蝦高手交流養蝦經驗,陳維平養蝦11年都盈利,談起行業內交流,他笑言,“養蝦這門技術算是掌握了,但是還要不斷地學習,學習,再學習。就算第一年養好了,你不看看別人怎么養,也還只是局限在自己的小空間里!标惥S平說一再強調,“關門養蝦是不可行的! 陳維平也樂于將自己的養蝦經驗和別人分享,在企水鎮一帶,他也介紹其他養殖戶使用冬棚標粗養殖的方式。企水鎮的養殖一般是一年兩造蝦,陳維平搭冬棚之后每年養三造,但是并非全部的蝦塘都搭冬棚,只選用一部分池塘集中標粗,四口養殖池配一個標粗池塘,陳維平說,“這樣做也是出于成本考慮,冬棚造價在5000元/畝左右,如果全部的蝦塘都搭冬棚,成本太高。” 今年陳維平也做了一個大膽的嘗試——有一口塘不換水就直接放苗。陳維平表示,這也是迫于標粗池的蝦苗已完成標粗,如果再排水消毒就來不及了,于是他就把水排掉40公分,再用碘進行消毒。但是陳維平也并不是盲目憑感覺做這樣的嘗試,之所以有這樣的嘗試也是因為這口塘上一造蝦養得非常成功,水色比較好,并且他測過水體的總堿度、亞硝酸鹽、pH值都不超標。 中國水產頻道獨家報道,轉載請說明出處《水產前沿》雜志 m.szsfz.cn ,違者追究法律責任, 謝謝合作。 |

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