楊先樂：規范使用漁藥，確保水產品質量安全

上海海洋大學楊先樂教授

　　中國水產頻道報道，隨著水產養殖業規模的不斷擴大和集約化程度的不斷提高，養殖水環境不斷惡化，水產養殖動物的病害日趨嚴重，養殖用藥量迅速增加，養殖過程中濫用藥物的現象比較普遍，養殖環境和水產品質量安全問題日益突出。而與此同時，國家以及消費者對食品安全的問題也日益的關注。對此，由上海海洋大學、東臺市海洋與漁業局、常趙獸藥有限公司于５月２１日上午在東臺市蹲門酒店聯合舉辦了關于東臺市水產品質量安全控制技術培訓班的活動。其中，東臺市海洋與漁業局王宏生副局長、東臺漁政大隊葉榮隊長、上海海洋大學楊先樂教授等主要嘉賓以及東臺沿海地區近300人參加了活動。
　　
　　這次培訓班主要圍繞科學使用魚藥，保障水產品安全為中心，對漁民進行水產品質量安全控制技術培訓。上海海洋大學楊先樂教授則就做了《規范使用漁藥，確保水產品質量安全》報告，他指出：水產動物病害控制的三種手段主要是免疫防治、生態防治、藥物防治。楊先樂教授介紹說，藥物防治是當前主要的一種主要治病方式，，雖然有很大的優勢，但搞得不好則很容易出現藥物殘留，導致水產品安全出現隱患，那么這就需要控制藥物殘留。而如何規范安全使用漁藥呢？楊先樂教授認為，要規范安全使用漁藥，就必須了解所用藥物的性質和特點。
　　
　　除講座外，上海海洋大學與東臺市海洋與漁業局還聯合成立了東臺市漁藥規范使用示范區。據了解，這次活動是公益性的農業科研項目活動，而東臺市漁藥規范使用示范區是成立的第一個縣級市示范區區，而示范區的成立則是希望養殖戶、廠家規范使用漁藥，同時更希望養殖戶能把養殖搞好。
　　
　　中國水產頻道（m.szsfz.cn ）獨家報道，轉載請說明出處，違者追究法律責任， 謝謝合作。