中國水產頻道獨家報道（記者 蔡章潔），5月3日湛江市對蝦苗種協會年會在湛江市海洋與漁業局會議室召開，湛江國聯水產種苗科技有限公司總經理譚立志、廣東海洋大學梁華芳教授等43名學者、對蝦種苗企業負責人、企業代表參加會議。另外，協會會長葉富良教授邀請了EPICORE公司銷售公司總裁何塞先生在會上做了對蝦育苗技術和產品展示的報告。
EPICORE公司是美國一家生物科技公司，專注于對蝦苗種與養殖產品開發。會上何塞先生介紹了苗種繁育技術上的一些建議，其兩方面的觀點引得參會者關注。 何塞認為，提高水溫可縮短蝦苗的培育周期，并降低蚤2綜合癥的風險。幼體到糠蝦階段甚至高達34°C，而后期的階段基本不加溫，保持平均穩定30°C。而在中國，蝦苗購買者對高溫苗基本望而卻步，因此育苗過程中溫度基本不超過32°C。何塞認為提高水溫不僅可以縮短育苗周期，并且高于32°C水溫可以抑制白斑病毒并降低蚤2綜合征的發生。但是高溫育苗有兩個方面要注意，一是，合理充分的營養，以保證蝦苗在高溫下的快速生長以及變態發育的營養需要。二是，高溫水體容易滋生細菌，因此要注意控制細菌繁殖，可以利用有效的益生菌來控制。 在蝦苗營養方面，何塞認為應當減少傳統親蝦活餌的使用，比如豐年蟲，因為活餌是潛在的病原攜帶體，并且容易污染水質，其生產還受到季節性限制。按照蝦苗飼料的發展，70年代的時候多使用活餌、蝦片�，F在在西方的苗場，大多都用液體微膠囊飼料或者乳狀液體飼料，50%的苗場完全使用液體微膠囊飼料，而亞洲地區則多使用蝦片以及豐年蟲。何塞介紹道，80年代以來就證實了對蝦在蝦苗階段需要是的是高脂肪高能量，而并不需要高蛋白，蝦苗飼料應該是高脂肪和高能量，降低粗蛋白，增加易消化吸收的蛋白，而人工液體飼料可以相對較好的滿足這樣的營養需求。 談到營養方面，參會的一嘉賓表示，國外確實很早就使用液體微膠囊飼料，而國內用豐年蟲更多的是基于成本的考慮，現在的苗種培育還沒發展到那樣的階段，盡管如此，何塞所帶來的育苗思路對國內育苗是具有參考性意義的。 另，何塞在整個報告中提到的可以改善蝦苗培育的技術如下 1、育苗池投放N4-N5的無節幼體，而不是像國內現在投放的N1-N2的無節幼體，在親蝦孵化基地將N1-N2培育到N4-N5期需要的時間和水體會更少 2、提高活藻的數量，何塞介紹道，Thalassiosira meissflogii（海鏈藻，代碼CCMP1336）是目前西方公認的育苗最佳藻類，因為其含有豐富的脂肪和碳水化合物。 3、提高水溫可縮短蝦苗的培育周期，并降低蚤2綜合征的風險 4、改善蝦苗營養：增加脂肪和能量營養，降低粗蛋白，增加可吸收蛋白 5、減少對豐年蟲的依賴：在滿足蝦苗場所需營養的基礎上降低生產成本（使用替代飼料） 6、使用優質益生菌 （作者：中國水產頻道 蔡章潔）
關鍵詞：對蝦育苗技術 親蝦活餌 水產網 對蝦種苗 |
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