誰做了海鱸的局

　　文/水產從業者 海寶
　　
　　中國水產頻道獨家報道，坊間有言：“白蕉海鱸，三年一坎”，隨市場供求規律價格按3年左右的經驗周期起伏跌宕。從2011年開始，白蕉海鱸已經步入新一輪的價格下降周期。然而，白蕉海鱸2012年的養殖面積卻比2011年增加了20%，魚塘的投苗密度據稱也大幅度增加，而且當地塘租也因為擴產而水漲船高。眼下白蕉海鱸因市場無法消化巨大的供應量而大量滯塘。低價和滯銷，把素以全額賒銷養殖而聞名天下白蕉海鱸養殖的從業者的致富夢破碎得格外悲情。
　　
　　既然大家都對市場風險有一定的經驗認識，為什么養殖業者卻沒有按供求規律去規避風險呢？至少不應在低價的時候擴產吧。
　　
　　在無統一協調的生產計劃下，海鱸的養殖量會因應價格的變動而增減，也因為供求的波動價格產生起伏，兩者共振的時候，價格波幅驚人。在價格攀高的時候，編寫了不少無產階層或者負債階層一夜暴富的“新農村”致富故事。當然，一夜致貧的故事也有，但這是賭徒最忌諱談及的話題。2011年末的低價已造成大量養殖戶負債，可以想象，在債務和暴富夢的驅使下，無需沒有任何組織的統一洗腦，所有養殖參與者的思想已經高度統一：“賭一賭，今年已經是谷底，或許其他人不玩了，現在就是抄底的時候，或許價格會暴漲……”
　　
　　正常來說，無論養殖者如何積極，由于近年塘租和飼料等成本的大幅度提高，海鱸養殖的門檻提升了不少，都會對當地擴產的行為產生了一定的制約。他們要沖破制約、成功擴產，背后必有真正的驅動力——額外注入的資金。2012年白蕉當地有各種融資的新聞報道，除了村民互助、婦聯資助、民間借貸、飼料廠和經銷商賒銷外，最為當地政府引以為傲的就是珠海幾大銀行的巨額借貸。據相關報道稱，2012年上述最后一項銀行融資金額至少在6千萬元以上。其中成功融資的原因既與當今經濟大環境下實業太少，銀行資金無處投資有關，同時也與珠海當地海鱸行業組織機構和政府部門努力撮合離不了干系。
　　
　　與此同時，當地也有多個喜訊見報：包括白蕉海鱸地理標志享譽神州、各大加工企業成功開拓海內外市場、海外客商的巨額訂單落實、某企業保價收魚等等，都大大地迎合了各位務求翻身當家作主的養殖戶的心理需求，也營造了和諧的新農村積極向上的氛圍……
　　
　　可謂有人尋短見，有人送匕首�？蓱z之人自有可恨之處，沒有足夠挫的腦瓜也銘鑄不了曠世的悲劇。但問題是，誰在送匕首？
　　
　　在這個產業圈里，養殖者盼致富翻身、飼料生產商經銷商盼銷量增長、銀行盼成功投資、加工企業盼低價收魚……以上人士，明知風險巨大，卻均有推動海鱸擴產能動性。于是賭徒們在這個賭局中放任投注，誰也不能止損抽身，只能直視揭盅已預知結局。他們之中，誰可以成功主宰賭局、且無論輸贏均可全身而退，誰就是真正的贏家。
　　
　　這場風波不是意外，只是廝殺的商業戰場之一，小散被血洗，大戶在收割。誰能說當初這不是一個順勢而為的局？
　　
　　另一個層面上，不少人一再責難白蕉海鱸無產業鏈布局、無品牌定位、無渠道開拓，這么多年都沒有做強做大……這是的確存在的問題。我們對待一個產業的態度往往也是恨鐵不成鋼的，沒有做強做大就即是窩囊廢。但我們分別從產業發展和農民的生計是兩個不同的角度去看待這個問題就會明白，強大的海鱸產業必然會成為官員的政績、強豪的錢袋。但小巧的海鱸產業也未必不是農民穩定營生的活路。供求產銷的風險是顯然易見，為什么不從源頭控制無節制的生產，而一定要拿幸福去賭所謂的成功事業？做好小品種也是可以很幸福的，即使海鱸的某日銷售不再是一個瓶頸，但管不住生產的狂妄、管不住資本的貪婪，這樣的鬧劇不會再次發生嗎？管住源頭，守住既得利益，方是各位從業者的上策。
　　
　　據某媒體報道，斗門區某領導已經在最近人大會議上獲悉滯銷事件，記者稱其當場“調整產業結構，巧破海鱸銷售頹勢困局”，希望明天早上醒來就能調整好，還沒賣魚的各位養殖業者先洗洗睡吧。（《水產前沿》雜志特約評論，作者觀點不代表本刊立場）

 

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