黃鱔：春節后各地黃鱔價格回落 湖北一帶存塘量不少—《水產前沿》2013年3月刊市場趨勢

　　今年這個春節，黃鱔表現異常堅挺，主要有兩個方面原因，首先就是去年黃鱔養殖成本總體上漲，其次就是適逢蛇年，老百姓為了圖彩頭猛點“鱔魚菜”。不過隨著春節的結束，黃鱔價格出現了下滑，目前湖北湖南等貨源地黃鱔通貨收購價格基本保持在三十五六塊一斤，這個價格和去年春節后是沒辦法比較的，預計在開春野生黃鱔上市之前，黃鱔的價格估計能基本保持穩定。
　　
　　2月16日湖省荊州市養殖黃鱔大條收購價格是36.5元/斤；2月16日湖南漢壽縣養殖黃鱔統貨收購價格是35.2元/斤；2月17日江西九江市養殖黃鱔統貨收購價格是36元左右/斤；2月18日重慶市璧山縣養殖黃鱔統貨收購價格是36元/斤；2月18日湖北荊州市養殖黃鱔統貨收購價格是35元/斤；2月18日湖北潛江市養殖黃鱔統貨收購價格是36元/斤；2月18日安徽合肥市養殖黃鱔統貨收購價格是35元/斤，2月18日南京六合滬江水產市場6錢以下養殖黃鱔批發價格是33元/斤，6錢-1.3兩養殖黃鱔批發價格是35.7元/斤，1.3-2兩養殖黃鱔批發價格是36.2元/斤，2兩以上養殖黃鱔批發價格是36.8元/斤。從春節過后黃鱔貨源地及水產市場反饋的數據來看，黃鱔價格總體差距不大，貨源地發貨量減少、水產市場銷量減少也是普遍現象，這跟節后老百姓消費需求減少有直接關系。
　　
　　目前湖北仙桃潛江等地養殖黃鱔存塘量不小，粗略估計至少有三四成。這個跟養殖戶等價心理有關系，春節期間沒有及時賣魚的養殖戶基本都按兵不動，一來是收購價格有所下滑了，二來就算是現在賣光了黃鱔，空著網箱也沒辦法放苗，即便是開春后氣溫回升了養殖戶想放苗的話，隔年黃鱔苗的價格也不會便宜。2012年受開春后居高不下的黃鱔價格影響，在黃鱔苗價格水漲船高的情況下，養殖戶還是積極投苗，但是由于養殖規模大，年前價格不理想，很多養殖戶寄希望于春節價格上漲，實際漲價的情況并沒有達到養殖戶的期望，造成了不小的心理落差，相信經過這兩年黃鱔價格的起起落落，今年開春后養殖戶投苗心態應該會有所好轉。（中國水產養殖網 黃明祥）

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