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石斑繁殖受潮汐影響
具有多年繁殖魚苗經驗的Bendesa指出在眾多魚種中,就數老鼠斑的培苗工作最具挑戰,主要是因為其口器小,必須攝食體積較小的藻類或者輪蟲等,而在10天內若“過料”不成功,那麼魚苗的存活率將大大降低。 他說,一般石斑類從魚卵至2.5公分的存活率約20~30%,老鼠斑只有區區5%,而受精卵至0.8~1公分的虱目魚魚苗則可高達90%,甚至是100%。 在多年來的經驗中,他覺得2.5公分的石斑苗還不穩定,只可以短距離運輸,如果需要長時間運輸,魚苗則必需達3公分以上。 他指出菲律賓雖然具有虱目魚魚苗繁殖技術,但其成功率只有60%,遠不及印尼技術,故此該國養殖戶向印尼入口虱目魚苗,就以他自己而言,每日出口數量就達4百萬尾魚苗。 先確定需求再培苗 除了固定每天供應虱目魚魚苗去菲國,Bendesa每個月可生產20~40萬尾石斑魚魚苗,主要是供應至新加坡與我國的浮羅交怡以及柔佛一帶,偶爾也會供應至泰國及柬埔寨,目前他正計劃著拓展中馬市場。 無論哪一個產業多多少少都有一定難度,當然種苗繁殖也不例外。他說在種苗繁殖過程中溫度決定了成敗關鍵,他指出繁殖種苗最適合溫度為30℃,升降1℃并不造成太大影響,但是一旦超過,就成了一個養殖戶難以克服的障礙。 對於有意入場種苗繁殖的農友們,他指出一個良好的室內培苗室是必要的;再者管理人員必需要有相當豐富的經驗操作;最后也是最為重要的,就是下游市場,他說如果沒有好的市場或市場需求量低,即使種苗繁殖做得再好也是枉然。 文/圖■ 《農牧世界》知行 |

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