2013年元月江西水產品市場價格分析

　　
　　
　　
　　
　　一、水產品價格走勢基本情況及特點
　　
　　中國水產頻道獨家報道，1、市場零售價格：通過對江西省14個水產品零售市場19個水產養殖品種的調查，2013年元月份江西水產品市場零售同比價格指數為93.42，跌6.58%；環比價格指數為101.43，漲1.43%。與上年同期相比，只有一個品種上漲，青魚21.10元/公斤，漲4.40%。列同比跌幅前5位的品種是：養殖蛙類16.42元/公斤，跌16.86%；甲魚51.15元/公斤，跌14.34%；鰻魚142.00元/公斤，跌13.41%；；鯉魚9.65元/公斤，跌11.10%；本地鯰魚23.43元/公斤，跌11.04%（詳見附表）。
　　
　　2、市場批發價格：通過對江西省內三個部級定點價格采集批發市場及二個省級定點價格采集批發市場共16個水產養殖品種的價格采集，2013年元月，江西省水產品批發價格指數為103.99，同比漲幅為3.99%；環比價格指數為101.86，環比略漲1.86%。與去年同期相比，列漲幅前五位的是：泥鰍28.00元/公斤，漲20.02%；青魚19.40元/公斤，漲14.59%；烏鱧21.88元/公斤，漲14.35%；鳙魚12.10元/公斤，漲14.26%；鰱魚5.18元/公斤，漲14.10%；（詳見附表）。
　　
　　3、塘邊出水價格：根據對江西省十一個設區市的21個縣（市、區）的17家水產養殖場、4家水產養殖大戶共14個養殖品種的調查，2013年元月，江西省塘邊起水價格同比價格指數為101.10，同比上漲了1.10個百分點；環比價格指數為99.06，環比略跌0.94個百分點。在所有監測品種中，同比下跌品種有6個，其余監測品種上漲，列漲幅前五位的品種是：淡水白鯧11.67元/公斤，漲24.11%；克氏原螯蝦（小龍蝦）19.33元/公斤，漲17.89%；鱖魚63.30元/公斤，漲7.35%；鳙魚11.06元/公斤，漲5.07%；黃鱔59.70元/公斤，漲4.37%（詳見附表）。
　　
　　二、水產品價格走勢情況
　　
　　從三大價格采集情況看，本月江西省的水產品市場，價格總體平穩，市場魚貨充足，交易活躍。雖然水產品三大價格同比及環比漲跌互現，但總體則是穩中略漲的格局。從交易情況來看，受春節臨近的影響，市場需求量同比略增，供應量環比增幅明顯，同時，外省入贛的商品魚供應量環比也相應增加。隨著市場供應的增加，盡管消費需求量也在增長，但水產品價格的增長速度也會明顯下降，建議廣大養殖者特別是大型養殖基地做好合理的市場供應安排，有條件的養殖戶，盡量推遲起捕時間，以免因集中上市而導致價格下滑。(文/中國水產頻道 通訊員 農業部特聘水產市場分析專家 華 杰)