中國水產頻道（m.szsfz.cn）獨家報道，現在發酵飼料行業基本上沒什么競爭，我們更希望別的公司多賣一點，大家都多賣一點。這個群體現在太孤單了，所以最好能大家一起來做。
“使用發酵料之后，最大的好處就是水體穩定。”對蝦養殖者黎先生道出了他所認為的發酵飼料最大特點。黎先生的三口蝦塘位于中山民眾，以養殖大規格蝦為主，從2012年4月開始持續使用發酵飼料已經有大半年時間。
三年前，黎先生就有接觸過發酵飼料，但當時正好是發酵飼料起步之際，使用效果未如理想，試用完三包之后就不了了之。三年后再使用發酵飼料，是由大飼料企業的業務員所推薦的，黎先生坦言，現在的使用效果要比當年好很多。剛開始黎先生只是用發酵飼料來肥水，后來聽取了一些業內人士的建議后，開始拌料投喂。
“調水的話，用發酵料就可以解決了，發病的時候使用發酵料，蝦會好得比較快”，黎先生介紹。在2012年的第一造蝦中，黎先生的三口塘，每畝水面產量達到700斤，在市場環境不好的情況下，最起碼不會虧本。黎先生是那一片對蝦養殖中唯一使用發酵飼料的，瞧見他2012年第一造蝦的成功，周圍的養殖者也開始對發酵蝦料躍躍欲試。
整體來說，發酵飼料在珠三角地區還未得到普及和廣泛認同，但在部分養殖者的嘗試中可以看到，效果還算令其滿意。發酵飼料的推廣至今不過兩三年時間，可以說還是很多養殖者眼中的新事物，建立對新事物的認可確實需要更加持久的努力和耐心。
市場潛力廣闊，仍需進一步開拓
佛山市順德區正宇飼料有限公司（以下簡稱“正宇”）是最早推出發酵飼料的企業，當時把發酵產品以飼料的形式銷售無疑是一個創舉。自2008年開始進行規�；a以來，經過近4年時間的產品推廣和經驗積累，現在已經在華南地區打開了部分市場。目前，正宇的發酵料主要銷售市場為廣西、浙江、江蘇和福建，珠三角也是較早開始開發的市場之一�！敖甑匿N量總體是逐步上升的，但是會呈現區域性態勢，各個主要的市場有增有減�！闭钿N售及服務負責人唐義武介紹。
如今全國有大大小小幾十家企業在做水產發酵料，但是總體銷量也不高，行業內的競爭似乎并不激烈。“現在基本上沒什么競爭，我們更希望別的公司多賣一點，大家都多賣一點。這個群體現在太孤單了，所以最好能大家一起來做�！碧屏x武感慨道。同時他稱，現在的正宇更多的是做多個品牌，自己與自己進行競爭。
曾經有人用“只能錦上添花，不能雪中送炭”來形容發酵飼料，對此唐義武表示，不管別人怎么想怎么講，正宇都堅持相信，只要養殖者有需要，那發酵飼料就有市場。唐義武也坦言，“發酵飼料更多地使用在蝦苗階段，例如在廣西地區，蝦苗階段已經不需要怎么推廣了，后期養殖的使用率就沒有那么高了。”
推廣會花開遍地，希望和困難并行
水產發酵料的生產企業大多以推廣會的形式作為產品主要宣傳方式。以正宇為例，每年大大小小的推廣會幾乎不間斷，規模小的可能就是附近幾個養殖者參加的塘頭會，大的甚至是500人以上在學校禮堂里開的交流會。
談及這些推廣會的反響，唐義武表示有時候一場推廣會能賣出200噸發酵飼料；但也有一點料都沒賣出去的情況出現，不過比例很低；有時候可能當場沒有售出，但過了一個來月可能客戶會突然打電話過來訂料。
“也是靠一些使用效果好的客戶不斷鼓勵我們�！闭劦接袝r推廣效果不佳時，唐義武感嘆說。正是在這些認可的鼓勵之下，銷售團隊一直保持很好的心態。十二月中旬已是冬棚蝦的養殖時期，正宇是為數不多仍在市場上推廣著發酵飼料的公司。
唐義武說他的推廣總是比較真實的，會告知養殖者發酵產品的好處和劣勢，建立信任，并為養殖者謀利。但推廣中依然存在諸多的困難，例如在珠三角地區，更多養殖者相信“瘦水養蝦”的模式，而以肥水為特點的發酵飼料就難以被接受。
如今水產發酵飼料還不算得到了普及，很大部分養殖者甚至對發酵料見所未見，聞所未聞。如何把發酵飼料常態化，還需要一個長久的堅持和沉淀。（文/圖 本刊撰稿人 陳羽翀）
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