7月上旬南京惠民橋水產市場6錢以下黃鱔批發價格是28元/斤，8錢-1.2兩黃鱔批發價格是31元/斤，1.2-1.7兩黃鱔批發價格是32元/斤，1.8兩以上黃鱔批發價格是32元/斤，2兩以上黃鱔批發價格是39元/斤，3兩以上黃鱔批發價格是41-42元/斤。
7月中旬湖北湖南安徽等地氣候變化較大，養殖戶投苗情況時急時緩，價格變動較大，上旬安徽黃鱔苗價格基本保持在30元/斤以上，最高報價35元/斤，但是從11日開始安徽巢湖六安一帶黃鱔苗價格跌至25元/斤左右。上一次湖北湖南持續雨天，江西南昌一帶天氣晴好，一些養殖戶差不多以20元/斤左右的價格進苗，這個價格基本是今年最低的黃鱔苗價格了。而在湖北黃鱔苗價格最高差不多有40元/斤，湖南本地黃鱔苗的價格最高報價有45元/斤左右。 湖北湖南黃鱔苗價格持續高漲，原因主要有下面幾個：首先，開春后湖南湖北黃鱔價格瘋漲，收購商上門收購的最高價達到了60元/斤，讓一些養殖戶足足瘋狂了一把，一斤60元的收購價格，利潤起碼有35元/斤，這樣瘋狂的利潤足夠讓很多人為黃鱔瘋狂了。本來去年前年黃鱔養殖戶利潤空間越來越小，一些養殖戶就已經打算退出這個行業了，誰知道今年開春的黃鱔價格又給很多人打了一劑強心針。 其次，野生黃鱔苗泥鰍苗上市量比去年銳減了四成，是價格上漲的另一個原因。今年野生黃鱔苗上市量銳減的原因也有好幾個。有業者表示，現在很多地方都修建了抗旱水渠，這種抗旱水渠可以有效地改善了農業生產灌排條件，全面提高了抗旱能力，但是大面積修建這樣的水渠對于野生黃鱔的影響非常大。 近期雖然雨水較多，但是雨水較多反而導致洞庭湖一帶小龍蝦產量猛增，雖然說黃鱔苗價格很高，但是由于捕撈量有限，很多捕撈黃鱔的人轉而加大小龍蝦的捕撈力度。而從安徽調運黃鱔苗由于路途較遠，成活率不盡如人意，從湖北仙桃調運的黃鱔苗多數也是從河南安徽過去的，中間商為了賺取高利潤，低價囤苗高價出手很常見，這樣的黃鱔苗成活率一樣很差，所以很多湖南黃鱔養殖戶對于本地野生黃鱔苗情有獨鐘，導致本地野生黃鱔苗價格被炒起來了。 對于目前黃鱔苗價格那么高，下半年成品黃鱔價格到底能有多高，業內人士也難以預測，畢竟過去的幾年下半年成品黃鱔價格都不如人意。但是黃鱔苗價格那么瘋狂，養殖戶所承擔的風險自然不言而喻了。（中國水產養殖網 黃明祥） |
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