6月上旬，廣東菜鰻塘頭價價格與上月保持一致，為13萬元/噸，5p規格活鰻降至6月上旬的29萬元/噸;5p歐洲鰻也有所下降，基本19萬元/噸左右波動。而對日出口活鰻價5p規格也下降了一定的幅度，6月上旬4200日元/公斤，與上月同期下降了500日元/公斤。 據了解，臺灣野生鰻苗近兩年捕獲數量銳減，導致鰻苗非常搶手，一丁點大的鰻苗以只論價，每只190元(新臺幣)鰻，魚市場供應價格更是三級跳，一盤兩片烤鰻魚的鰻魚飯要價250元，令許多消費者實在買不下手。 受鰻價高企影響，日本與鰻業相關的批發商、物流公司、蒲燒鰻店等停業的消息不絕于耳。很多鰻魚消費地的蒲燒鰻店也準備在夏季土用丑日結束后關門大吉。相關人士指出，目前日本的活鰻交易量僅為去年的50%，長此以往鰻業堪憂!(根據中國鰻魚網王茂峰資料整理) |
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