大魚再跌0.5元/斤！流通商虧本講價、撻定，養殖戶讓利出魚

文/水產前沿林貞武

廣東生魚跌勢止��！今天生魚大魚發車價普遍在10.7-11.5元之間，魚頭越大，價格則相對高點，雖然近兩天大魚不再跌價，開始穩住，但環比上周依然下滑了0.5元/斤，中魚則暫時維穩。目前這個價，很多流通商之前高價定的魚基本都要虧本，“基本這幾天流通賣魚都虧本，很多都在跟養殖戶談價格，看能不能減價出售，中山有一塘2斤上6成多，之前定10.6元/斤的魚，后來減了1元/斤�！敝槿�角一生魚資深人士說道。“現在手里面還有5塘高價魚，正在和養殖戶談，如果能談少5毛錢，就馬上抓魚，不能就只能撻定了，之前定金是給了0.6元/斤。”佛山一流通商補充道，還是看好大魚后續的市場，估計還是能回暖，但也要看中魚撬動的價格情況而定。據筆者了解，這兩天內地檔口的生魚價格為大魚14元/斤，中魚12元/斤，小魚10元/斤，中魚較為受歡迎。

廣東省外生魚行情由于前期高價，而近期行情波動，魚中賣魚虧本，開始放緩受魚，同時由于爛身魚影響，大魚魚價下滑，中魚則穩中微漲。江蘇市場大魚價格下滑0.3元/斤，浙江大魚下滑1.5元/斤，中魚在魚片廠的加持下，總體向好。山東、安徽等地生魚（黑魚））市場需求依然有，價格總體穩定。至于接下來的行情，魚中和養殖戶總體還是比較看好2022年上半年行情。

節后市場消費量有所回落，部分魚價下跌，但由于市場存塘進一步減少，市場多個養殖品種品種出現缺與情況，行情上漲。本周黃顙魚最高漲2.5元/斤，加州鱸價格最高漲0.8元/斤，大草魚最高15元/斤，江團價格穩定，鱖魚則爛市最高跌3元/斤。后市如何，歡迎留言區評論。

廣東佛山本周大魚跌0.5元/斤。本周生魚大魚價格前期下跌，不過這兩天開始穩定，中魚則相對穩定，目前1.5-2斤的中魚最高發車價為8.2元/斤。本周新魚2斤以上規格發車價在10.7-11.5元/斤之間，塘頭價10.5-11.2元/斤，而2斤下規格塘頭價為7.5-7.6元/斤之間，發車價為7.6-8元/斤。新魚2斤上6成9.4-9.5元/斤，新魚2斤上7成在9.9-10元/斤，新魚2斤上7.5成10.1-10.2元/斤。受市場消費量影響，廣東生魚大魚近三周都出現跌價，流通商虧本，要不和養殖戶協商價格出魚，要么撻定，不過業界普遍還是認為3月份生魚大魚還是有機會回暖。

廣東中山本周大魚下跌0.5元/斤。大致情況與佛山類似，新魚2斤上規格大魚塘頭價10.5-11.3元/斤，1-2斤規格的中魚塘頭價7.5-7.6元/斤。業界表示，近幾天市場大魚行情亂，后市有待觀察！

山東本周價格維穩。雖然近期市場大魚外部環境普遍下滑，但是由于馬上到育苗期，山東公魚有價格，故當地價格暫時穩定。目前微山縣平2斤價格為10.5元/斤，平均2.5斤價格為11.5元/斤，條形好的可以達到12元/斤，臨沂平均2斤的規則的魚價格為10-10.5元/斤，平2.5斤規格的魚價格為11-11.5元/斤。

浙江湖州本周價格下跌1.5元/斤。當地市場受大環境影響，魚中虧本，開始放緩收魚，價格下滑，中魚價格則因為魚片廠需求量大，價格穩中有漲，但是大魚受市場影響，銷量下滑，價格下跌顯著。目前本地黑魚2斤上大魚跌至11.5元/斤，3斤上3成11.5元/斤。當地魚中表示，近期市場大魚走量相對比較慢，價格受阻，不過后市應該會回暖。

江蘇本周價格大魚下跌0.5元/斤。受市場大環境影響，當地市場大魚需魚量略有減少，魚價下滑，但是平2斤以下的魚則相對比較順暢，價格還是不錯，此外又因為近期爛身魚影響，魚價總體難以上漲。目前平均2斤規格塘頭價最高10.8元/斤，平2.5斤規格的魚塘頭價格則調為11.5元/斤。魚販表示，本周市場行情有點亂。

安徽本周價格暫時穩定。本地魚的存塘少，雖然市場大魚走量不順暢，但是魚價總體穩定。目前平2斤規格的魚塘頭價為10-10.5元/斤，平2.5斤規格的11元/斤左右。

今天從批發市場得到消息，節后市場消費有所波動，生魚走量、行情總體穩定，具體價格如下，湖北市場生魚2斤上大魚在14元/斤，中魚12元/斤，小魚10元/斤，沈陽市場2-5斤黑魚批發價12.5-13元/斤。