文/ 水產前沿 林貞武 行情綜述 廣東雜交生魚大魚下跌1元/斤,中魚發車價最高漲至8.2元/斤! 水產前沿網原創報道,年后,廣東生魚出現節后綜合癥,連續兩周大魚量價齊跌!特別是前兩天大魚發車價最低跌至11.5元/斤,檔口賣廣東大魚基本沒有利潤,市場爛賣。不過,今天生魚行情開始傳出好消息,據了解,大魚行情有所回調,4斤魚頭大魚發車價為11-11.5元/斤,4.5斤魚頭發車價調為11.5元/斤,2斤上5斤及以上魚頭發車價為11.5-12元/斤,相對比周一的市場價格微微有所上調。 中魚則是穩步上漲,目前最高發車價為8.2元/斤。當前市場中魚發車價普遍為7.6-8元/斤,塘頭價在7.5-7.6元/斤,部分條形好的,1.2斤以上的中魚,即規格在1.5-2斤之間的中魚發車價最高可以發到8.2元/斤。有流通商表示目前中魚漲價,但塘頭價格并沒有太高,加上檔口最近比較青睞中魚,中魚利潤高,所有檔口都在搶中魚,同時加工廠缺貨,中魚需求量大,棚魚的中魚比例低,市場缺中魚,暫時還有漲價的空間,但持續漲價的時間估摸不會也太長。 對于養殖戶來說,受疫情及倒春寒爛身魚增加等影響,同時由于節后消費量減少,生魚大魚發車價從過年期間的14.5元跌至目前不到12元/斤,養殖戶心理上落差比較大,暫時觀望的人比較多。而流通商,由于行情波動較大,大魚走量受阻,目前也不敢放開手腳大膽定魚,市場行情處以微妙的博弈狀態。有流通商表示,現在最怕養殖戶恐慌,特別是馬上生魚母魚要散春,今年棚魚相對往年多,大家一旦恐慌大量出魚,行情估計就會崩盤!吧习肽陜r格如想穩住,這需要市場共同協調,建議養殖戶要保持理性出魚,避免盲目恐慌!狈鹕揭霍~中說道。有的魚中相比樂觀,表示只要養殖戶穩步出魚,不要扎堆,生魚價格后續應該會回升。 外省本地魚缺魚,市場穩中有漲 廣東省外生魚行情相對比較樂觀,穩中有漲,最高漲0.5元/斤。江蘇市場大魚走量相對順暢,價格微漲。浙江的中魚、大魚都比較好,特別是在魚片廠的加持下,總體向好。山東、安徽、山東等地生魚(黑魚))市場需求依然有,價格總體穩定,魚中和養殖戶總體都比較看好2022年上半年行情。 各產地行情與報價 節后市場消費量有所回落,部分魚價下跌,但由于市場存塘進一步減少,市場多個養殖品種品種出現缺與情況,行情上漲。本周黃顙魚最高漲1.3元/斤,加州鱸價格最高漲0.5元/斤,大草魚最高14.5云/斤,江團價格漲0.5元/斤,鱖魚則爛市最高漲1元/斤。后市如何,歡迎留言區評論。 廣東佛山本周大魚跌1元/斤。春節過后,生魚大魚市場量價齊跌,檔口虧本轉而青睞賣中魚,在檔口搶中魚以及加工廠陸續開工需魚量增加,中魚價格持續上漲,本周再漲0.2元/斤,目前1.5-2斤的中魚最高發車價為8.2元/斤。本周新魚2斤以上規格發車價在11-12元/斤之間,塘頭價11-11.8元/斤,而2斤下規格塘頭價為7.5-7.6元/斤之間,發車價為7.6-8元/斤。新魚2斤上6成9.6-10元/斤,新魚2斤上7成在10.3-10.4元/斤,新魚2斤上7.5成10.5-10.7元/斤。廣東生魚大魚近兩周都出現跌價,最低價出現在這周一,但這兩天大魚價格似乎開始有所回暖,業界表示現在最重要的是避免養殖戶恐慌出魚,價格就不會崩,甚至后續還有回漲的可能! 廣東中山本周中魚上漲0.2元/斤。大致情況與佛山類似,新魚2斤上規格大魚塘頭價11-11.8元/斤,1-2斤規格的中魚塘頭價7.5-7.6元/斤。業界表示,近幾天市場大魚走量減少,中魚需求量增加,大魚行情亂,后市有待觀察! 山東本周價格上漲0.5元/斤。春節過后,養殖市場存塘進一步減少,市場供不應求,行情向好。目前微山縣平2斤價格為10.5元/斤,平均2.5斤價格為11.5元/斤,條形好的可以達到12元/斤,臨沂平均2斤的規則的魚價格為10-10.5元/斤,平2.5斤規格的魚價格為11-11.5元/斤。業界表示目前無外地魚過來,市場缺魚,行情不會差! 浙江湖州本周價格上漲0.3元/斤。年后當地市場進一步缺魚,特別是中魚價格因為魚片廠復工需求量大,價格上漲,目前本地黑魚2斤上大魚漲至13元/斤,3斤上3成12元/斤,3斤上4成12-12.5元/斤。當地魚中表示,當前當地存魚量少,本地市場走量順暢,預計上半年本地魚行情總體不錯。 江蘇本周價格上漲0.5元/斤。春節過后,當地市場大魚需魚量依舊不減,但是存塘少,魚價上漲,但是平1.8斤以下的魚則相對比較難走,價格穩定。目前平均2斤規格塘頭價最高10.5元/斤,平2.5斤規格的魚塘頭價格則調為12元/斤。魚販表示,市場行情穩中上調。 安徽本周價格上漲0.3元/斤。本地魚的存塘少,目前當地大魚缺魚,魚價上漲。目前平2斤規格的魚塘頭價為10-10.5元/斤,平2.5斤規格的11元/斤左右。 今天從批發市場得到消息,節后市場消費有所波動,生魚走量、行情總體穩定,具體價格如下,湖北市場生魚2斤上大魚在13元/斤,中魚11元/斤,小魚9元/斤,沈陽市場2-5斤黑魚批發價12.5-13元/斤。 2月17日各地塘頭價
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