草魚：全國大量上市跌價，局部接近臨界點——《水產前沿》2021年10月刊市場趨勢

　　水產前沿網原創報道，全國各地草魚供過于求，許多地區魚價已接近臨界點，基于今年飼料的價格，繼續養殖成本會很高，在未來行情走勢并不明朗的情況下，選擇盡早出手的養戶應不在少數。

　　華南產區養戶出魚意愿普遍較高，但市場走勢不佳，行情也不甚理想，亂價現象頻現。中山東升10斤起平均不足13斤脆肉鯇15.5元/斤，10斤起平均13斤上脆肉鯇16元/斤，下鯇一律13元/斤。大草魚3平4斤6.8-7元/斤，4平5斤7.3元/斤，5平7斤10元/斤，6平8斤10.3-10.4元/斤，10斤上基本無交易。小草方面，超市鯇5.5-5.8元/斤，草魚種1-3兩5.6-5.7元/斤，2-5兩5.4-5.6元/斤，3-7兩5.2-5.4元/斤。廣州大草魚5平7斤10元/斤，超市鯇塘頭價5.8-5.9元/斤，草魚種1-3兩5.6元左右，3-7兩約5.2元。梅州2.5斤上池塘吊網7.5元/斤。廣西3斤下5.5-5.6元/斤，4斤下6.3元/斤，4-6斤規格6.5元/斤。

　　華中產區受江西草魚大量上市影響，價格與周邊市場差別較大，造成較大沖擊。江西宜春2斤上5.5元/斤，3斤上5.8元/斤；南昌2斤上5.5元/斤，3斤上5.8-6元/斤。湖南常德2-3斤5.3-5.6元/斤，3斤上規格5.8-6元/斤。湖北武漢2-3斤5.5元/斤，4-6斤6.2元/斤。仙桃2-3斤5元/斤，潛江4斤上7.8元/斤；黃石2-4斤6.2元/斤。河南鄭州、開封2-3斤6.7-6.8元/斤；洛陽同規格6.8-6.9元/斤。

　　華東產區江蘇目前存塘規格魚不多不少。浙江受外圍市場魚價下行影響，部分養戶出魚意愿不高。福建因疫情防控影響，本地魚基本無人問津。江蘇泰州、徐州2-4斤7.5元/斤；淮安3斤上7.5元/斤；4-6斤8元/斤；崇明6斤上10.8元/斤。浙江衢州2斤上7.5元/斤；福建龍巖2.5-3斤上6.5元/斤，南平閩江水庫網箱3斤上6.8元/斤，三明池塘吊網草魚3斤6-6.5元/斤。

　　華北地區多數養戶惜售。東北地區部分養戶賣魚意愿目前不高。西南地區受華中魚入川沖擊和新魚大面積上市影響。西北地區在節假日市場消費拉動供求較為均衡。河北唐山及天津寶坻2斤上7.5元/斤；沈陽3斤上7.8-7.9元/斤，3.5斤上8元/斤。四川成都1.5-2斤5.6元/斤，重慶2-3斤5.8元/斤，綿陽2-2.5斤6-6.2元/斤。銀川2斤上8.5-8.8元/斤，蘭州3斤上8元/斤。（葉豐齊）

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