水產前沿網原創報道，對比5月，6月小龍蝦價格明顯上漲，主要原因是稻蝦的高峰已經過了，產出減少的同時需求依然旺盛，導致價格飆升。有部分流通商透露現在有貨一般都只發老客戶，貨比較緊俏，特別是中蝦，同比上月漲幅近10元/斤，小蝦、大蝦上漲也很明顯；炮頭蝦價格對比上月同期有所下降，但依然可觀。產出和流通兩端，主流規格還是以中蝦為主。 截止6月20日，各地報價情況： 潛江2-4錢13元/斤，4-6錢24元/斤，6-8錢30元/斤，炮頭40元/斤； 武漢2-4錢12元/斤，4-6錢20元/斤，6-8錢29元/斤，炮頭36元/斤； 洪湖2-4錢12元/斤，4-6錢22元/斤，6-8錢28元/斤，炮頭36元/斤； 安徽2-4錢12元/斤，4-6錢22元/斤，6-8錢27元/斤，炮頭37元/斤； 江蘇2-4錢13元/斤，4-6錢24元/斤，6-8錢28元/斤，炮頭39元/斤； 湖南2-4錢12元/斤，4-6錢23元/斤，6-8錢27元/斤，炮頭37元/斤； 山東2-4錢13元/斤，4-6錢22元/斤，6-8錢28元/斤，炮頭40元/斤； 四川2-4錢13元/斤，4-6錢22元/斤，6-8錢27元/斤，炮頭40元/斤。 值得注意的是，目前的價格是高于去年同期的。以潛江為例，2020年6月20日，2-4錢10元/斤，4-6錢17元/斤，6-8錢25元/斤，炮頭40元/斤，特別是中小蝦行情有明顯增長。據今年發布的小龍蝦產業報告，去年受疫情影響非常嚴重，小龍蝦餐飲業降幅達25%，今年小龍蝦產量估計是小幅增長，然而價格依然能有如此強勢的反彈，說明餐飲業的快速復蘇和以調味蝦加工為主的加工企業發力的支撐作用非常明顯，唱衰小龍蝦是站不住腳的。而且后市精養蝦接力稻蝦，行情依然看好。（曾鈴程）
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