牛！單單研發一條魚年產值就超100億

　　文/圖 水產前沿 張紅

　　水產前沿網原創報道，如果你是海水尤其是南方地區海水養殖從業者，一定聽說過這家企業和企業的創始人。

　　這是一家專注海水魚類科學繁養，讓優質魚走進千家萬戶的公司。創始人說：“讓老百姓吃上鮮活健康的海水魚，能在一定程度上幫助人們提升生活品質，這是我深根于水產行業時的初心。也正是基于這一初心，我和我的同事們一直在努力尋找人工繁養海水魚的密碼，沒有過絲毫懈怠，一做就是30年。30年的探索與沉淀，在反反復復的嘗試中我們堅定的走到了今天�，F在，我們已在育種、孵化、跨屬科雜交方面取得了重大的突破�！�

　　沒錯，這就是海南晨海水產有限公司（下稱“晨�！保┮约皠撌既恕�—公司董事長蔡春有先生。

海南晨海水產有限公司董事長 蔡春有

　　歷經十多年的開拓進取，砥礪前行，多年一直專注海水魚類的繁育產銷，在中國海水魚種苗業具有舉足輕重的地位，在推動水產業高質量發展，也為我國打造“藍色糧倉”、“海洋牧場”和南繁種業硅谷扛起企業擔當。而南繁硅谷是習近平總書記親自部署、親自推動的重大項目，是國家寶貴的農業科研平臺，是打好種業翻身仗的重要抓手和加速器。

　　在新機遇新挑戰下，晨海又有哪些大動作、大布局？我們一起來通過董事長蔡春有的視角，尋找答案。

桂建芳院士（左）與海南晨海水產有限公司蔡春有董事長（右）

　　蔡春有：我是福建人，從小在海邊長大，喜歡和活的有生命力的事物如魚蝦蟹打交道，耳濡目染的慢慢地就喜歡上了海洋、喜歡上了水產。海洋的生命力太強大了，我們要做的事情超出想像，越深入了解就越熱愛這個行業。你看通過不同魚類之間雜交繁育，源源不斷地就產生新品種的魚，這是非常好的事。

　　隨著人們對海洋資源瘋狂掠奪，漁業產量一直在減產，全世界幾十億人口，中國就有十多億人，人們對海產品需求日益增長與海洋捕撈量下降之間的矛盾不停加大，只能靠養殖來滿足。我認為，從事海水養殖業一定不會錯，這是一個朝陽行業，我從入行到現在堅持了30年。

桂建芳院士參觀晨海漁排，嘖嘖稱贊金鯧大親魚

　　蔡春有：實話實說，在上世紀90年代時我還不懂海南具有什么優勢，只是與海南有種苗生意往來，隨著業務擴大，我慢慢地涉及種魚貿易，了解到海南有多很好海水類種魚，于是常來收購種魚。再后來發現海南常年無冬，當廣東和福建的水溫還很冷的時候，三亞、陵水等地的水溫已經適合魚苗繁育了，更重要的是這里海水清潔無污染，質量好。有一年冬季，我接了很多魚苗訂單，正好有位同行在海南做育苗孵化，于是我就來考察，天時地利人和水到渠成，我就決定前往海南發展，進入了海水魚苗產業。到了2010年，創辦了海南晨海水產有限公司。

　　蔡春有：公司定位為農業科技型企業，總部位于三亞市崖州灣科技城，主營海水魚類保種、育種、選育、研發開發、種苗繁育、種質資源引進中轉、商品魚養殖、海水魚精深加工、休閑漁業、海洋牧場、國內外貿易、技術推廣等業務。形成育繁選推一體化、農文旅三產結合的產業業態。公司現為國家高新技術企業、國家知識產權示范企業、國家農業產業化重點龍頭企業、海南省“科技型入庫”、“專精特新”、“股上市”重點培育企業。是中國工程院林浩然院士院士工作站建站企業，是中國工程院包振民院士、劉少軍院士院士創新平臺入駐企業。另外與朱作言院士、桂建芳院士以及其他院士，20多家高校、科研院所開展項目合作，有新品種研發、基因組研究、雜交育種、海水魚疫苗等前沿的技術。晨海還是中國海洋大學科研基地共建單位，是中山大學、海南大學、海南熱帶海洋學院教學及學生實習實訓單位。

　　蔡春有：可能是我人緣比較好（笑），大家都喜歡幫助我。言歸正傳，主要是因為晨海長年堅持實實在在做海水魚的育苗育種，院士有學識，有技術前沿的方向和目標，剛好我們也有這個目標。從多維度、從產業布局、戰略布局來看，科研專家需要突破前沿的技術難題，晨海也在朝這個方向發展，而晨海具有軟、硬件設施符合院士專家們做科研的條件。當雙方都在真正為行業做事情，為相同的事業走到一起，才能形成了“產學研”雙向互補與緊密合作。

　　蔡春有：公司旗下擁有12家子公司，國內主要分布在海南、廣東、廣西、福建等省區，國外主要分部在越南、馬來西亞。公司在三亞、樂東、東方、文昌、萬寧、西沙建有多個海水魚類親魚原良種保種、育種、選育、種苗繁育、推廣及商品魚養殖基地。擁有適合南海、臺灣海峽、東海生長的經濟性海水魚類48個品種，種魚11萬多尾，選育年限最長超20年，已初步建立海水魚類種子庫和精子庫。公司魚卵年產量全國市場占有率約25%，魚苗約為12%，年產商品魚約1萬噸。其中核心關注是石斑魚和金鯧魚的育種、良種良苗的繁育生產、銷售。海水魚三大魚類之二的石斑魚、金鯧魚（年產量均在10-18萬噸），晨海石斑魚魚卵年產量占到行業1/5，金鯧魚卵、苗量多年來一直占據產業半壁江山。

“虎龍雜交斑”水產新品種證書

　　我們的產品遍布沿海各省市及港澳地區，同時遠銷至日本、韓國、新加坡、馬來西亞、文萊、印尼、越南及東南亞等“一帶一路”國家。經過長年的努力公司突破熱帶海水魚類四十多個品種的人工規�；�繁殖技術，申請發明專利72項。其中《一種駝背鱸與鞍帶石斑魚的人工雜交育種方法》獲得2019年海南省專利優秀獎。公司研發的多個品種如花龍斑、金鼠斑等為全世界范圍內的獨家產品。2017年公司牽頭研發的“虎龍雜交斑”被農業部審定為水產新品種，成為我國首個石斑魚新品種，現僅這條魚在我國年產值已超百億元。公司積極參與多項國家級科研項目，如：國家863計劃、星火計劃等，承擔多項省市級重點科研項目。旗下東方大麟洋海洋生物有限公司牽頭的“雜交石斑魚規�；�育苗及養殖技術集成與示范”獲得了2016年-2018年度全國農牧漁業豐收獎二等獎。

　　蔡春有：不可否認，目前海水魚養殖業遇到瓶頸主要是病害多發、長速下降，嚴重威脅到養殖者利益，這是由于近親繁殖、種質資源退化導致的。如上世紀90年時養殖金鯧魚，80天就達到1斤規格，現在養150-180天才有1斤規格，或者很多也達不到這個規格。那時金鯧魚種魚一般超過20多斤/條，最大可達50斤重，而現在很少能超過20斤，一般10多斤已是最大的了。也就是說種魚也面臨退化。同樣以前7-8公分的青斑魚苗下了排，3個月時間就能達1斤多，但現在8-10個月也難養到1斤。原來自然界野生的種魚多且大，但隨著瘋狂滅絕式捕撈，野生種魚量銳減，從業者多不注意選育，不保種，頻繁近親繁殖，最終導致種質資源嚴重退化。

　　對此，晨海早有預判，很早就開始進行種魚選育，如上面提到的晨海帶頭研發新品種虎龍雜交班（珍珠龍膽），由用龍膽石斑（公）與老虎斑（母）培育出來的雜交新種石斑魚，其肉質細嫩、長速快、抗病力強，有虎斑頭、龍膽尾的外型，顯現雜交優勢，商品魚價格好，也可做為觀賞魚，現年產值超100億，這不得不說是水產界的進步，是產學研結合的進步。

　　海水魚養殖業發展前景非常大，未來我們還要開發養殖金槍魚、高檔石斑魚等。而目前養殖的石斑魚類、鯧鲹類、藍子魚類、鯛類，以后規模還會越來越大。

　　當前，國家非常重視種業產業發展，種業是農業“芯片”。習近平總書記在7月9日主持召開中央全面深化改革委員會第二十次會議，審議通過《種業振興行動方案》，會議強調要加強基礎性前沿性研究，加快實施農業生物育種重大科技項目，開展種源關鍵核心技術攻關，扎實推進南繁硅谷等創新基地建設。中國是水產養殖大國，海水魚的種得牢牢地把握在中國人的手里，不能讓外國人“卡脖子”。晨海就是要為海水魚產業穩定地供應良種良苗，為國家建設藍色糧倉、人類、為國人提供綠色健康的海洋食品做出自己的貢獻。

　　這是我們的奮斗目標，目標很大，海水養殖業前景十分廣闊，我們堅持一輩子做好一件事。

　　蔡春有：是的，目前我們正在進行三產聯合基地建設——陵水晨海水產南繁苗種項目，這是國家級的花園式水產南繁種業現代化園區。項目位于陵水縣新村鎮灶仔村，總投資為2.16億。一期計劃2021年底完成70%，二期計劃2022年全部建成。項目將通過信息化、智能化的漁業體系支撐，最終建設成為集科研創新、科普教育、學術交流、休閑觀光、保育繁推、產供銷一體化的國家級生態環保型花園式現代農業熱帶水產南繁苗種產業基地。

　　項目主要劃分為一期繁育區、二期繁育區、種魚區(保種、育種、選種區)、生物餌料區、中間育成區、一期外塘循環水集成處理中心、二期外塘循環水集成處理中心、三級引水處理區、科研與科普教育示范區、科研與科普教育觀光區、中間育成區、尾水處理區、生產管理管控區、科研與檢疫防控中心等。項目規劃實施始終貫徹強化總體規劃的基礎地位，發揮總體規劃的指導作用；逐步分階段進行園區的規劃、建設和管理。

桂建芳院士等專家參觀在建的陵水晨海水產南繁苗種基地

　　蔡春有：項目以綠水青山就是金山銀山理念為引領，優化陵水海水魚苗種繁育產業空間布局，推進綠色健康養殖，保護產地生態環境，綠色生態理念與紅樹林的凈化海水、防風消浪、固碳儲碳、維護生物多樣性的作用功能融為一體。陵水晨海水產南繁苗種項目實施標準化、規�；�、產業化、品牌化、法規化、生態化、信息化、智能化發展思路，凝聚科研力量，以創新驅動推進陵水海水魚苗種繁育產業升級和經濟高質量發展，構建陵水地方優勢的水產苗種產業體系，帶動漁民轉產轉業、貧困戶脫貧致富，助力鄉村振興發展。建成海水魚類精子庫、種質資源庫，加速我國南方海水養殖產業轉型升級，為水產養殖走向深藍、建設海洋牧場、建立藍色糧倉提供有力保障。按國家級現代化農業產業園、國家級原良種場的建設規范，建成具有國際化水準的生態環保型花園式海水魚類苗種繁育產業化示范基地。預計基地建成后，將成為海南乃至中國最大的海水魚苗繁育基地。

桂建芳院士參觀在建的陵水晨海水產南繁苗種基地

晨海養殖基地