中國水產頻道原創報道，本月強冷空氣帶來的劇烈降溫導致蘇南、蘇北大部分魚塘無法出魚，盡管市場銷量也有下滑，但魚塘供給量仍然遠遠不足；加上養殖戶見價漲惜售，本月上旬魚價持續上浮，最高達到6元/斤，此前歷史同期從未出現。隨著氣溫正常，開網捕魚、物流運輸恢復正常，魚價迅速反應，出現斷崖式下跌，但年關將近，受存塘量限制，下跌趨勢預計持續時間也不長。截止到1月21日，1.1-1.2斤規格鳊魚5.6-5.7元/斤，1.2斤-1.5斤規格鳊魚5.7-5.8元/斤，1.6斤以上大規格鳊魚6元/斤。 后市預測：隨著氣溫繼續降低，魚停食期間消瘦變大，成本也會隨之增加，與前面預測類似，后市行情或保持穩定，但在大量上市階段供需矛盾會導致價格震蕩波動。此外，大規格鳊魚后市需求量加大的可能性也較高，小規格或質量不到位鳊魚或有高于預期價格出魚的機會。按照慣例和目前的大趨勢，農歷年底還有一波上漲行情，養殖戶可根據自身養殖安排及銷售量逐步出魚。（中糧飼料（張家港）有限公司 王冬） 更多關于鳊魚市場趨勢的信息請戳：http://m.szsfz.cn/portal.php?mod=list&catid=96 |
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