| 中國水產頻道原創報道， 快看看陳老師怎么回復您的疑問！ 文/圖 華中農業大學 陳昌福、武漢科研時代生物技術有限公司 周鑫軍 自從我們在《水產前沿》公眾平臺上，先后發布了關于單過硫酸氫鉀的幾篇試驗報告后，就陸續收到了一些讀者回饋給我們的各種意見。在此，我們首先要由衷地感謝各位熱心的讀者對我們關注問題的關注！本著對讀者的尊重以及有利于對共同關注問題能進一步深入探討的原則，我們從眾多讀者意見中選擇部分具有代表性的意見，予以集中回復如下。 1.關于供試樣品選擇的問題 1.1“VVVVVV”：含有過硫酸氫鉀的水產底改產品是經受市場使用效果很好的產品，二氧化氯是市場淘汰的產品且有存放易爆炸、水產動物易應激等等缺陷，此文嚴重誤導人，其中做的實驗水平連初中水平都沒有，錯誤很多，這個任何本科生教授都看懂。 我們的回復：二氧化氯（ClO2）在上世紀八十年代就被世界衛生組織（World Health Organization，WHO）確定為A1消毒劑的產品。迄今為止，世界上還沒有任何一種消毒劑產品，能享有到如此高規格的聲譽！ 官方在武漢解除封城前采用ClO2在交通樞紐和方艙醫院進行環境消毒能說明ClO2被淘汰了嗎？ 雖然于2012年4月17日，在農業農村部發布的1759號公告中，ClO2制劑作為水產用“國標漁藥”的“國家（試行）標準”被廢止了。但是，在該公告中對廢止這個標準的原因說明是“不同企業該類產品的處方和劑型、活化所需酸的比例、反應時間等均不一致，試行質量標準中一步碘量法無法控制產品中二氧化氯的含量”，而不是因為ClO2制劑存在您所說的“存放易爆炸、水產動物易應激等等缺陷”等原因。而且即使在農業農村部發布了這個公告以后，我國大量的“水產養殖用物質”制售企業，依然將ClO2制劑做為“非藥品”，一直在市場上銷售，其中部分質量較好的產品深受水產養殖業者的歡迎，并未被“市場淘汰”掉。 如果我們根據完成的大量試驗結果寫成的試驗報告，是在“嚴重誤導人”的話，請這位具有“初中水平”的先生能拿出能證明“過硫酸氫鉀的水產底改產品是經受市場使用效果很好的產品”的試驗報告來吧！讓我們也能有幸感受一下您的“任何本科生教授都看懂”，而沒有“錯誤很多”的大作。 1.2周瑞標：過硫酸氫鉀市場很亂，用假過硫酸氫鉀來做試驗說明不了什么。 我們的回復：我們已經在發布的試驗報告中明確地告訴讀者，用作試驗的供試樣品是在市場上隨機采購的，我們至少是沒有刻意地去采購一些假樣品，來辛辛苦苦地做“說明不了什么”的各種試驗的。如果我們在市場上隨機采購的10種過單過硫酸氫鉀復合鹽制劑產品都是假的話，那么，我國市場上還有多少真的單過硫酸氫鉀復合鹽制劑產品嗎？而真的究竟是在哪里呢？ 同時，推測這位周先生可能是沒有將試驗報告讀完吧？在文章的后面是附有如下內容的聲明的啊。 各位讀者：我們完成系列試驗并且決定將結果公布出來的目的：為我國廣大的水產養殖業者尋找到適宜的水產用物質和確定該類物質科學、合理的用法和用量；也算我們為我國水產養殖業的健康、綠色、可持續發展做出一點努力。我們未接受任何藥企的委托開展針對性的同類產品對比實驗，因此，不存在“為了推出某種產品而打擊其他公司的同類產品”的問題！ 在此，我們熱忱地歡迎水產動保產品制售企業，本著尊重科學的精神安排相關人員帶著貴公司的優質產品，光臨我們的實驗室，讓我們按照系列文章中的試驗方法一起完成相關產品安全性和功效試驗，為企業不斷提高產品質量奠定基礎，為我國的水產養殖業者提供優質產品。 如果這位先生真心想幫助我們解決這個問題的話，其實也很容易的。我們真誠地歡迎您或者您的團隊人員，能攜帶您認為真的過硫酸氫鉀光臨我們的實驗室，指導我們完成您認為設計合理的各種試驗，爭取讓我們在一起完成試驗后，讓試驗結果真的能說明點什么！可以么？ 1.3李家勇：陳老師，過硫的結果基本差不多了，我就呵呵一下下一步有沒有想法，做一下市面上活菌產品方面的呢？估計問題也不少 我們的回復：我們已經連續發布了3篇關于單過硫酸氫鉀復合鹽制劑的試驗報告，問題已經說的比較清楚了。 我國的“水產養殖用物質”種類太多，需要驗證的內容也實在是太多！您提及的這個問題我們一直在關注，目前單憑一己之力還沒有能力去將其完成。 產品制售企業在推出產品之前，就應該完成相關試驗，通過試驗驗證其產品功效后，將其從試驗獲得的結果實事求是地寫成產品說明書，籍以指導產品使用者科學地使用其產品，而不是靠照抄照搬、胡亂編造“產品說明書”中的作用與功效，去忽悠廣大的水產養殖業者！ 1.4大連海參-Володя：為啥沒用大廠家永榮和泰緣的過硫也做做實驗呢？ 我們的回復：我們采用的供試產品，只是在市場上隨機購買的，沒有刻意去購買哪一家的產品來完成我們的試驗。希望您可以提供試驗產品，謝謝！我們在完成這個試驗的過程中，沒有接受任何生產廠家的委托，也沒有義務去為某個生產廠家的產品評估其產品質量。 1.5 A凈藍環保，專注單過鉀：哈哈，這10個廠家可能80%都不是實際生產廠家！正如市場上80%的過硫酸氫鉀都是假冒的一樣！只有先測出是否是真品，是否足含量，試驗才真正有意義！ 我們的回復：我們的確沒有調查供試產品的生產廠家背景。因此，我們對這些產品究竟是由什么狀況的企業或者什么人生產出來的，的確是不清楚的。 不過，我們的目的就是針對市場上的真實狀況，用試驗的方法評價這類產品的質量與使用效果，我們覺得這個目的應該是達到了。因此，我們自認為試驗“真正有意義”也就是因為達到了這個目的。 我們在發布試驗結果的時候，已經敬告過這類產品的制售企業與個人，我們歡迎各位能攜帶自己的“真品”，光臨我們的實驗室，與我們共同完成相關的試驗，如果試驗結果證明了各位所攜帶的產品，的確是與眾不同的“真品”，我們將十分樂意地向廣大的水產養殖業者推薦！這是因為我們完成各種試驗的目的，也包括希望為廣大的水產養殖業者尋求到“安全有效，質量可控”的產品！ 令我們感到非常遺憾的是，時至今日，也沒有任何這類產品的制售企業或個人攜帶優質真品來實驗室一起做實驗。 2.關于單過硫酸氫鉀的功用問題 2.1安ペ好：這個是用來改底的，不是殺菌消毒的，最起碼了解一下產品用途吧 我們的回復：水產養殖業中的養殖池塘“改底”的內涵和指標究竟是什么？難道用于養殖池塘“改底”的產品，就不應該有“改水”的功能嗎？在養殖池塘中“改底”能與“改水”的功能徹底分開嗎？養殖池塘的底和水是相互影響、密不可分的！ 產品制售企業在將任何一個產品推向市場之前，本應該通過完成相應項目的試驗，驗證其擬推銷的產品是否具有所宣傳的功能后，再向產品的使用者推銷。水產養殖相關業者在談到養殖池塘的“改底”時，也不能只停留在“概念”上！ 我們在試驗研究中，在向養殖水體中定量投放單過硫酸氫鉀復合鹽制劑的前后，檢測了養殖水體中溶氧量、pH和氧化還原電位的變化狀況，以及對養殖水體中可培養細菌殺滅狀況，難道將養殖池塘水體中這些環境因子作為“改底”的指標，沒有一點道理嗎？如果這些指標不能作為判斷標準的話，究竟什么指標能作為判斷標準呢？如果這類產品的制售者連“改底”的指標也確定不了，不能提供相關檢測結果，又憑什么“理直氣壯”地忽悠廣大的水產養殖業者呢？ 2.2金秋十月：這個東西是氧化底泥的效果。根本就沒有殺細菌消毒的效果。是底好水才好，底不好水怎么好得起來。 我們的回復：我們認為，即使“氧化底泥的效果”也應該是要依據一定的標準，能完成檢測的指標，不能只是炒作“改底”、“氧化底泥”等一些連忽悠者自己也說不清道不明的“科學概念”！ 是的，的確是存在“是底好水才好，底不好水怎么好得起來”的問題，不過，難道水不好，底就好起來了嗎？難道水產用物質不是通過水投放到養殖池塘里了嗎？和水無關了嗎？底和水徹底隔離了嗎？ 2.3東海℡1⁸⁵⁸22⁵⁴⁴⁴⁰：我們更想知道過硫酸氫鉀對改底的效果，殺菌交給消毒產品，要不然二氧化氯也沒有必要了 我們的回復：我們已經在試驗中注意到了“改底”的問題，并且在試驗中設計和檢測了一些相關指標。我們不清楚人們所指的“改底”究竟是如何定義的，需要一些什么指標才能界定某種產品的“改底”功能？如果一種被人們認為能“改底”的化學物質，用超出制售者所規定的用量N倍投放到養殖水體中以后，依然不能導致養殖水體中的溶氧量、pH、氧化還原電位以及可培養細菌數量出現明顯而有規律的變化，那么，這種物質“改底”的效果究竟該如何進行評價呢？ 其實，懂得一點水產養殖學的基礎知識的人們就應該明白，從宏觀的角度看待水產養殖業者的“調水、改底、消毒、清塘”等行為，表面上水產養殖業者期待的目標似乎有所不同，而水產養殖業者所采取的具體措施，都是達到了改變或著改善了水產養殖環境中的微生物群落結構的。這是因為水產養殖業者期望達成的所謂“調水、改底、消毒、清塘”的目標，一定是要經過各種微生物的工作，才能最終達成的！ 因此，將一種投入到水產養殖環境中的化學物質，限定其完成互不關聯的“改底”、“調水”、“消毒”的功能，至少是違背水產養殖學科常識的！ 2.4何天強毛公橋魚藥18089516818：感覺應該做一下對池塘底部淤泥到底有無改善 我們的回復：請您再將我們發布的試驗報告仔細讀一遍，我們在報告中已經回答了您關于“對池塘底部淤泥到底有無改善”的問題。 2.5碧海：這種實驗什么也不能說明。含量不檢測，養殖水體本來就不能處于無菌狀態，只是降低到一定的濃度。同時菌藻是共生的。拿陸生動物的一套來套水聲動物，值得商榷。 我們的回復：試驗結果已經說明了我國市場上流通的單過硫酸氫鉀復合鹽制劑，存在嚴重質量參差不齊的問題，按照制售企業標注在產品說明書上的劑量使用這種產品，不能達到號稱的“改底、調水”的效果。試問碧海先生，還需要這類試驗結果用來說明什么呢？ 我們按照超出產品說明書告知的以及超出數倍的用量向供試水體種投放該產品，也難以達到產品制售者號稱的使用效果，測定其產品的含量還有什么意義呢？ 我們也還沒有傻到要求將養殖水體中的細菌全部殺滅，也是知道“養殖水體本來就不能處于無菌狀態，只是降低到一定的濃度”等基本常識的。 如果碧海先生真的愿意接受商榷的話，我們希望碧海先生能拿出一套不同于我們的“拿陸生動物的一套來套水聲（應該是“生”吧？）動物”的方案，讓我們一起來完成這個試驗�？偛荒芤驗楫a品是用于“養殖水體”，面向的是“水生動物”就不需要進行相關試驗，驗證其功效了吧？ 2.6珠海水夫子生物科技李立學：過硫酸氫鉀目前服務于水產養殖多數定位再改底，氧化底部淤泥，抑制底部厭氧菌群繁殖，對于水體殺菌消毒，就算按實驗說的用17公斤，依舊有很大問題，因為上下層溶度不一致，我怎么感覺這個實驗脫離了水產養殖，因為幾乎沒有人拿過硫來消毒... 我們的回復：請您參閱我們在前面對東海℡1⁸⁵⁸22⁵⁴⁴⁴⁰先生的回復內容吧。 3.具體的技術問題 3.1雷玉閣：老師，用過硫用多少含量的最好？ 我們的回復：在我們隨機從市場上購買的10個制售企業的產品包裝袋上，只有2個企業在產品包裝袋上標示出了含量，因為大多數均沒有標示出產品的含量。所以，我們還不能回答您的這個問題。 3.2鐘宇-動保營養添加劑：首先做實驗對比產品是值得肯定的一個作法！確實也反映了市場上面過硫產品參差不齊的現狀！經過自己去市場走一圈，也能明顯感受到產品很多、相同含量價格差異也很大！說明市場很亂！ 但也感覺這個實驗樣本太小，反映不出過硫的效果！5mg/Lx400ml=2mg=0.002g產品，即使用量是10倍也才0.02g，稱量這個感覺誤差就是很大的問題普通實驗室條件下讓我來秤，我肯定秤不準。 我們的回復：首先感謝鐘宇先生對我們用實驗對比產品方法的肯定！同時，請鐘宇先生放心，我們也都是勉強接受過高等教育的人，是不用懷疑我們是否具備小學數學水平與智商的。0.002g的確難以稱量準確，我們能否準確稱取2.0g，20.0g呢？然后按照比例，在單過硫酸氫鉀復合鹽制劑中加入定量的蒸餾水以后，吸取需要劑量的溶液，是否可以解決這個問題？ 3.3龍芳：在這里還是想請教一下作者，您是如何確定單過硫酸氫鉀復合鹽在水中的有效作用時間？為何選擇1.5小時作為取樣時間點？是不是1.5小時后就沒有消毒效果了？ 我們的回復：在這個試驗中采用1.5h后取樣的原因是，由于部分片劑投放到水體中以后，需要一定的時間才能完全溶解。完全溶解后繼續保持一定的時間，是為了讓藥物能充分發揮作用。 3.4誠信是金陳永根：市場上過硫酸氫鉀良莠不齊是通病，但本人在實際白對蝦養殖中使用，50%過硫粉劑，按產品說明最高使用量效果不明顯，但翻倍使用，對控制蝦池弧菌還是有一定效果，本人親側（測）。 我們的回復：謝謝陳先生回饋的這個信息給我們！ 3.5邢華（中國漁業協會紅螯螯蝦分會）：如何理解杜邦名品一衛可？ 我們的回復：我們覺得不需要去如何理解“杜邦名品一衛可”，因為我們也知道您說的“衛可”——單過硫酸氫鉀復合鹽，的確是一個好東西！我們之所以完成大量試驗的目的，也沒有半點否定這種優良產品的意思！ 我們衷心期待中國的企業也能生產出我國自己的“衛可”！ 3.6 DDD：實驗是否具有普適性暫且不提，僅憑一文推翻眾多學術作者的科研成果是不可能的。 我們的回復：我們發布關于這類產品的試驗報告，沒有想到要去“推翻眾多學術作者的科研成果”！我們不是為了進行什么學術爭論，完成這些瑣碎試驗的目的，就是為我國廣大的水產養殖業這尋求到“質量可控、安全有效”的水產養殖用物質。 我們知道并且堅信，單過硫酸氫鉀是一種具有多種優異活性的化學產品，就如同我們堅信迄今為止二氧化氯是世界上最好的一種消毒劑一樣。 我們從市場上隨機采購由10個不同企業制售的單過硫酸氫鉀完成的試驗結果，也只是說明了在我國市場上銷售的這類產品質量存在嚴重參差不齊的問題，無法達到這類產品制售者在其產品包裝上所宣稱的對養殖池塘“調水、改底”的效果！ 4.對我們的工作給予鼓勵的附言內容摘錄 4.1賴正榮：水產專家！業界良心！——致敬陳老師！ 4.2龍泉劍客：很有意義的研究，感謝陳教授所做的貢獻！ 4.3情懷古典：我的天，Ⅶ包裝50%的含量，要16.7kg/畝才能有效果，這個天量成本也太高了吧？誰用的起？也難怪好多過硫用了幾乎沒有什么效果，原來如此！我知道某專業生產過硫廠家50%含量的過硫20Kg/900元，還是自提，不是送貨上門！這篇文章一出，又要得罪好多廠家。真相，不是所有人都敢去揭穿的。 4.4李成勇：再接再厲，期待您和您的團隊繼續試驗！ 4.5李家勇：陳老師，還可以繼續再深入地檢測一下這些產品到底里面有多少含量，并且實際改底是不是真的有那么神。 4.6阿棟：陳老師：為你點贊。實事求是為我國水產養殖業默默地奉獻著...... 4.6術業有專攻：終于等到教授對過硫的好文了！ 4.7√：有意義！作為養殖戶表示萬分感謝！ 4.8 KingSang：非常不錯的文章！令人眼前一亮，包括廣大養殖戶在內的讀者不正是需要這種科學性客觀的實驗和評價嗎？比起其他所謂“技術貼”全部都是“軟廣告”，你們真不錯！ 4.9漁漁魚：不管結果如何，至少這個實驗很值得贊賞！我們普通養殖戶很難判斷產品真假，因此這樣的實驗對我們來說是很有意義的。 |
| 重點推薦 |
| |
微博互動免責聲明：
1、凡本網注明“來源：水產前沿網”的所有作品，均為水產前沿網合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：水產前沿網”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。
2、凡本網注明“來源：XXX（非水產前沿網）”的作品，均轉載自其它媒體，轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。
3、如本網轉載涉及版權等問題，請作者在15天內來電或來函與水產前沿網聯系。聯系方式：020-85595682。
