| 中國水產頻道報道， 2020年9月4日，海洋管理委員會(MSC)聯合中國連鎖經營協會(CCFA)及全球獨立調研機構GlobeScan通過線上方式與中國的行業伙伴呈現全新的“2020全球及中國海鮮消費者調研報告”。 報告顯示： 將近四分之三的中國消費者是海鮮愛好者 91%了解MSC標識的消費者認為生態標識能夠幫助他們便捷的購買到可持續海產品 將近八成的消費者希望可以聽到來自更多企業就可持續海鮮的發聲 綠色消費主力人群日趨年輕化，已從80后逐漸擴大到90后甚至是00后 健康是消費者最重要的話題，一躍成為購買產品時重要的考量因素 74%的消費者在新零售或超市購買海鮮，新零售成為消費者在購買海鮮產品新渠道 2020年9月4日，海洋管理委員會(MSC)聯合中國連鎖經營協會(CCFA)及全球獨立調研機構GlobeScan通過線上方式與中國的行業伙伴呈現全新的“2020全球及中國海鮮消費者調研報告”。來自海洋管理委員會中國區代表安延博士、GlobeScan亞太地區總監Wander Meijer先生及中國連鎖經營協會副秘書長、可持續消費推進部王文華女士分別為觀眾深度分享了全球及中國海鮮消費者的洞察及行為改變、可持續海鮮及可持續消費在國內的發展。
中國海鮮消費者具有較高環保意識 此次調研是GlobeScan在2020年1月31日到3月19日進行，面向全球23個國家將近三萬名消費者，其中來自中國內地2684名消費者參與了本次線上調研。調研發現，消費者非常關心海洋生態健康，在意氣候變化及污染等環境問題。越來越多的消費者依據自己的價值觀轉化自有的可持續消費行為。GlobeScan亞太地區總監Wander Meijer表示：“在全球接受調研的消費者里，67%的消費者擔心海洋污染對海洋造成影響，其次是47%的消費者擔心過度捕撈會使得魚類種類的減少。而在中國市場，消費者擔心的問題是一致的。”
GlobeScan亞太地區總監Wander Meijer先生 調查數據顯示，中國市場上有82%的消費者認為我們應該為了我們的后代保護海洋資源，73%的消費者愿意為了保護海洋而選擇可持續的海產品。這表明中國海鮮消費者的環保意識水平比較高。
可持續消費熱點在中國市場持續升溫 調研顯示，中國消費者對MSC生態標識的認知度及價值認可均有顯著提升。超過一半（56%）的受訪者表示見過MSC生態標識；77%的消費者認為生態標識可以幫助提升他們對產品或品牌的信任與信心。超過九成（91%）的了解MSC標識的消費者認為生態標識能夠幫助他們便捷的購買到可持續海產品，而選擇購買帶有生態標識海產品的消費者也在不斷增加（2020年的比例為68%）。
與全球海鮮消費者相同，中國的海鮮消費者亦在積極關注海洋保護話題。越來越多的消費者擔心氣候變化及污染對海洋造成影響。他們已經通過不同方式參與到保護海洋及漁業資源的行動中。32%的受訪人群表示已經更換選擇了對海洋保護有益的品牌及產品。 同時，他們希望在海鮮產品、超市行為及獨立貼標方面獲取更多的可持續信息。高達91%的中國海鮮消費者希望獲得更多信息從而自信選購可持續海產品、75%的受訪者認為超市或品牌所提供的可持續性宣傳應由獨立機構來清晰標注、將近80%的消費者希望可以聽到來自更多企業為可持續海鮮發聲。 “年輕化”“追求健康生活方式”成為中國市場海鮮消費人群主要特征 報告中的另一亮點即中國市場海鮮消費人群的年輕化趨勢。中國市場的綠色消費主力人群已從80后逐漸擴大到90后甚至是00后，90后及00后消費者對海鮮的喜愛程度、對海洋的關注度越來越高。越來越多的中國消費者特別是年輕族群更加愿意積極了解、關注可持續海洋及可持續海鮮的信息與話題，同時也希望行業機構、零售企業可以帶來更多發聲。消費群體的年輕化為可持續海鮮推廣、產品研發、推廣及售賣渠道的設計思考都帶來了新的機會。
與此同時，調研中還發現，中國消費者對于健康生活方式的訴求不斷提升，主要興趣愛好包括了健康飲食、營養、健身、旅行等。49%的消費者選擇海產品時，健康和營養成為購買產品時重要的考量因素，健康的選擇權重超過了美味（口感）。“吃魚有益健康”是各年齡段消費者在過去5年增加海鮮消費的主要原因之一。 消費行為的改變帶動零售模式 報告顯示，四分之三的中國消費者都是“海鮮控”，他們的消費場景正在不斷發生變化，家庭消費海鮮的趨勢不斷上升。68%的消費者依然選擇在超市購買海鮮，除了傳統的商超和海鮮批發市場外，新零售渠道的增幅也非�？�。線上購物、快送到家等便捷化的購物形式為中國消費者購買海鮮，提供更加方便快捷的體驗。調研數據顯示，高達74%的消費者選擇通過新零售和生鮮市場購買海產品，這也是目前最為主要的購買渠道。此外，也有很多消費者通過HORECA，也就是酒店、餐廳、快餐業、咖啡店等渠道購買海鮮相關產品。 可持續海鮮發展與綠色消費推廣密不可分 中國市場可持續海鮮產品影響力的提升與中國連鎖經營協會的支持密不可分。早在今年6月8日世界海洋日，MSC在中國深圳正式啟動2020年“可持續海鮮周”系列活動，“可持續海鮮周”發起方之一即為中國連鎖經營協會，連續八年的可持續海鮮市場推廣讓越來越多消費者了解可持續海產品，并用消費選擇踐行綠色消費，同時，市場需求不斷提升也撬動了整個中國可持續水產行業的不斷發展。
中國連鎖經營協會副秘書長、可持續消費推進部王文華在線上分享 中國連鎖經營協會秘書長王文華女士表示，中國連鎖經營協會自2013年以來積極推動綠色消費，主要是通過協會連鎖企業的線上線下的渠道，將這樣的理念和生活方式以及解決方案影響更多的消費者，享受更好的產品和服務。“無論是國家的層面，還是行業層面、企業層面，我們都是在助力倡導綠色消費的推動過程中，國家層面從2016年以來特別提出倡導綠色消費，包括我們政府提到的生態文明建設，都對推動綠色消費營造了一個特別好的環境�！� MSC將持續與消費者溝通，推廣可持續理念 海洋管理委員會(MSC)中國區代表安延博士在回答觀眾提問關于MSC在中國可持續海產品市場的愿景和規劃時表示：“未來，MSC仍然會致力于消費者引導教育，采用更好的方式和消費者溝通互動，我們想講的內容和我們倡導的理念一定要和消費者產生共鳴，才能讓他們理解并接受。MSC通過對商超合作伙伴的會員消費者的調研，發現大家對MSC生態標識的認知度有著顯著提升。MSC很高興看到更多消費者理解可持續海鮮的意義，我們還希望看到更多的轉化，把這種消費理念轉化成消費行為。我們希望消費者在購買野生捕撈海產品會優先選擇MSC生態標識的商品，這是我們未來的工作目標�！�
MSC中國區代表安延博士在線上分享 “從全球市場海產供給的角度，MSC作為一個平臺，將信息分享到水產行業，能夠幫助產業鏈上下游業者攜手在一起，不論是水產、超市、便利店、餐飲店，共同為中國消費者提供更多更好的商品。最后，MSC希望提高消費者的信任度，營造一個更加開放、更加透明的可持續海鮮產業。MSC能和合作伙伴一起為消費者提供更好的美食，共創美好生活�！� 此次線上分享活動吸引了行業各方的高度關注及參與，自直播預告發布以來，累計觀看超過38,000人次。
中國連鎖經營協會副秘書長、可持續消費推進部王文華女士和MSC中國區代表安延博士在直播間回答觀眾互動提問 活動最后是嘉賓互動問答環節，來自海洋管理委員會中國區代表安延博士、GlobeScan亞太地區總監Wander Meijer先生及中國連鎖經營協會(CCFA)副秘書長、可持續消費推進部王文華女士與行業伙伴進一步分享了中國海鮮消費者洞察行為、可持續海鮮以及可持續消費在國內的推廣與展望等話題。 掃描二維碼
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