| 中國水產頻道原創報道， 請業內人士理性看待！目前由生鮮食品造成的感染幾乎沒有！ 文/ 海鮮指南（seafood-guide）李帥 安徽蕪湖一餐飲店進口凍蝦新冠病毒復檢呈陽性 8月10日，蕪湖市鏡湖區在對冷鏈食品及從業人員常規摸排檢測中發現，有1家餐飲店進口的厄瓜多爾凍蝦外包裝樣本新冠病毒核酸檢測結果疑似陽性。 8月11日，蕪湖市疾控中心對該份樣本進行復核，結果呈陽性。經核查，涉疫產品在購置后存放于該店冷柜中。 蕪湖市疫情防控指揮部第一時間對全市涉疫產品全部進行封存。對該餐飲店人員、食品、環境以及溯源到的該批產品企業人員和家屬均進行核酸檢測，并對該批發企業流向其他餐飲店的人員、食品、環境進行核酸檢測，結果均為陰性。對該餐飲店存放環境、店內環境和員工宿舍等全部進行消殺。對陽性樣本密切接觸者已進行集中醫學觀察和健康管理。（央視新聞 總臺記者 吳�。�
牽一發動全身，安徽淮南凍品市場挨家挨戶排查厄瓜多爾白蝦！ 而在安徽淮南經銷冷凍海鮮的商戶告訴海鮮指南，“從前幾天煙臺查出3家企業從大連進口的外國漁船冷凍海鮮產品外包裝檢出新冠病毒之后，市場監管局就對我們冷凍海鮮高度重視，再次讓市場排查所有來自大連的冷凍海產品。 這次又是在冷凍南美白對蝦外包裝上檢出了新冠病毒，當地市場監管局還沒有下發什么具體的通知，還不知道會怎么處理，但是執法人員已經在市場里面挨家挨戶的通知，問有沒有涉事品牌的對蝦，說該品牌對蝦檢出陽性。一旦有的話，就要暫時封存下架，然后全部進行核酸檢測�！� 該經銷商苦惱的說到，“這蝦今年是怎么了？本來海關解禁之后，風波漸漸平息，這兩天慢慢的有點量了，又來了這檔子事�！� 業內人士緊急呼吁：請理性看待此類事件，尊重科學處理意見！ 消息發出之后，又在進口凍厄瓜多爾白蝦業內引起軒然大波，從7月10日海關通報三起凍厄瓜多爾白蝦外包裝檢出陽性開始，連續多起類似事件不斷在各地地方報道，一時之間，業內風聲鶴唳草木皆兵，人人自危。 而不定時曝出來在白蝦外包裝檢出病毒宛如一顆顆定時炸彈，也在挑戰大家衰弱的神經。 海鮮指南采訪了業內人士，有進口商告訴海鮮指南，“盡管聲明了很多次，我還是想再重復一遍，不管有多少起在白蝦外包裝上檢出病毒陽性，但是迄今為止，還從未在蝦體上檢出病毒，所以蝦本身是安全可靠的。也說明對蝦加工廠是遵守食品安全生產規范的�！� “而種種事件都指向了凍蝦外包裝，這說明只要加強厄瓜多爾蝦企配套的包材工廠的衛生環境，讓他們的紙箱生產也按照世衛組織出具的指導意見，《新冠肺炎下食品企業指南，就可以完全杜絕病毒傳播隱患�！� “同樣一個很直接的例子，國內從事進口、經銷凍厄瓜多爾白蝦的人員那么多，可是到現在為止，沒有聽說過任何一例因為厄瓜多爾白蝦而感染上新冠肺炎的報道，我們日日夜夜都在和白蝦打交道，冷庫的工人也是天天和白蝦直接接觸，我們到現在都沒有事，這難道不能證明多爾蝦是安全的嗎？” 而另一位白蝦經銷商則在朋友圈不定時發文，積極地為厄瓜多爾白蝦辟謠，她寫到，“海鮮人堅持吃海鮮！誰說蝦有毒，我天天吃，為蝦代言！”
檢出結果不代表具有傳染性！ 中疾控專家：目前真正由生鮮造成的感染幾乎沒有！ 還有業者指出，“這起事件和海關通報檢測出外包裝陽性事件的性質又不一樣，首先，海關檢測的凍蝦外包裝呈陽性，這批貨物是還沒有入關，也就是沒有任何國內的環節接觸過，這才能說明是從國外輸入，是集裝箱或者外包裝攜帶病毒。 但是現在許多地方報道出來的外包裝檢出陽性，實際上這批貨物都是海關已經檢測過并允許入關的，說明在海關檢測時是安全的，但是經歷過國內報關提貨，碼頭提貨入庫，進口商分銷給經銷商，拆柜物流配送，這么多環節，接觸了很多人，究竟是哪一個環節沾染上病毒的，很難說的明白。 如果因此就給東厄瓜多爾白蝦扣上‘帶毒’的帽子，那真的是不科學不合理的。而且是地方執法的的取樣和檢驗方法是否能保證準確性，前幾天在湛江市說在巴西進口的凍雞翅中檢出陽性，結果廣東省衛健委去復查，發現是陰性，這說明還是存在著誤檢的可能性。 第三，這些蝦應該離開厄瓜多爾很長時間，厄瓜多爾廠家此前有用紫外線燈照射消毒，世衛組織證實紫外線具有殺滅新冠病毒的能力，但是用現行的檢測手段PCR技術，是不是檢測的僅僅是病毒的基因序列，滅活的病毒還是會殘留基因，但是它卻已經喪失了致病的活力，這也可能是海關總署進出口食品安全局畢克新局長所說的，檢出結果不代表具有傳染性�！� 中國疾控中心全球公共衛生中心主任、傳染病預防控制國家重點實驗室副主任董小平對記者表示，公眾應科學理性看待進口凍蝦包裝箱核酸陽性事件，從發現新冠病毒至今，幾乎沒有真正食用生鮮食品造成感染的案例，同時，在疫情期間到菜市場購物要做好個人防護。 進口凍蝦外包裝檢出新冠病毒后，有些人擔心生鮮食品安全性。董小平說，從發現新冠病毒至今，真正食用生鮮食品造成感染的幾乎沒有。單純去餐館因吃了某樣東西，或從超市里面買生鮮食品，食用后患病的幾乎沒有。
“在炎熱、干燥的情況下，病毒的感染能力會很快喪失，剩下的只是病毒尸體。只有活的病毒才能造成感染，因為病毒一旦離開了人體或動物體，就不能夠再繁殖，數量會越來越少。環境當中檢測出病毒核酸，這是會有的，但是污染的環境能不能造成人的感染，取決于當時的環境條件。”董小平說。 |
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