鮰魚最高漲1元/斤！端午期間魚價穩住了

　　文/ 水產前沿 葉豐齊

　　中國水產頻道原創報道，本周鮰魚行情出現波動，數產區魚價稍為下行，部分地區回暖；河南2斤規格黑鮰上調1元/斤，同規格紅鮰6.5元/斤；湖北仙桃2斤上紅鮰下調0.2元/斤，同規格黑鮰價格持平；安徽地區2-3斤規格到廠收購價保持；江蘇鹽城2.2-3.2斤（平均2.5-2.6斤）規格價格不變，3.2-3.8斤（平均3.5-3.6斤）規格下調0.2元/斤；四川樂山1.5斤上規格鮰魚價格上調0.5元/斤；廣西1.5斤上規格池塘魚和網箱魚、2斤上網箱魚及池塘魚價格皆與上周一致；廣東加工廠0.8-3斤規格切片魚和開背魚價格保持，1.55-2.75斤入廠規格下調0.2元/斤，中山、江門、臺山1.3-3.5斤規格走市場統貨皆下調0.1元/斤，而珠海暫無相關價格信息。

　　河南地區：2斤上規格黑鮰7元/斤，環比上周回升1元/斤，同規格紅鮰6.5元/斤；因為成魚量暫且不算很大，養戶一般挑大留小陸續出魚，但近期價格過低普遍惜售，即使目前行情稍稍回升，養戶也并不積極，出魚的少了，價格也慢慢回暖；作為全國活魚運輸中轉站，河南地區鮰魚流通量大，一天能走20萬斤以上，主要外銷，可以說全國鮰魚行情基本要看河南，一漲一跌會影響全國其他產區的價格。

　　湖北地區：仙桃市2-4斤走市場黑鮰塘頭價6.2-6.3元/斤，同上周，同規格紅鮰5.3元/斤，環比上周下調0.2元/斤，價低養戶普遍惜售，業者認為當河南和江蘇魚減少后，湖北魚價才可能回升；目前四川車不過來拉魚，西南主要由貴州市場消化，對顏色和質量普遍要求較高，湖北池塘魚顏色達不到要求，出價不高；業者表示，到8月份左右外省魚減少，湖北魚行情估計會回暖，這是往年的規律。

　　安徽地區：巢湖地區每天收購大約15萬噸斑點叉尾鮰原料魚，2-3斤規格到廠價7.5元/斤，暫同上周價格，目前主要收購本地老口魚，并停止從廣東產區收魚，而改由江蘇產區。

　　江蘇地區：走北京、山東市場的2.2-3.2斤（平均2.5-2.6斤）規格鮰魚約7元/斤，同上周價格；走西南西北地區的3.2-3.8斤（平均3.5-3.6斤）規格6.8元/斤，環比上周下調0.2元/斤；北京市場仍然走不了，基本在走山東，西北還有西南市場，由于擔心疫情影響下一批生產，養戶繼續積極出魚，希望趕在7月底把老口魚出完；以目前情況來看，希望不是很大，雖然安徽加工企業開始從江蘇收購原料魚，但當地養戶普遍不太愿意走廠，還是以走市場優先，這可能會造成后市魚價繼續波動。

　　四川地區：樂山1.5斤以上規格黑鮰塘頭價7-7.5元/斤，環比上周上調0.5元/斤；處于養殖大戶出魚期，市場需求量不大，散戶一般都惜售；現在外圍市場魚價暫時穩住了，進入川渝的外省魚較少，不會影響當地行情，后市應能保持穩定。

　　廣西地區：2.5-3斤上網箱魚10.2元/斤，1.5斤上規格網箱魚7.8元/斤，2斤上8.8元/斤，1.5斤上池塘魚7元/斤，2斤上8元/斤，皆保持上周價格；高溫少有外省魚入桂競爭，總存塘量隨本地網箱減少，新魚暫時只有0.5-0.8斤，貴州和云南水車也不時來拉魚，所以供求相對穩定，后市行情可能保持到11月，間中或有微小波動，理應不影響大局。

　　廣東地區：加工廠分兩種規格收購0.8-3斤統貨，收得較多的切片魚5.7元/斤，最近基本很少收的開背魚6-6.1元/斤，皆保持上周價格；市場方面，1.3-3.5斤統貨5.6-5.7元/斤，環比上周下調0.1元/斤，本地批發市場對大規格魚成數沒多大要求，建議養戶盡快出掉老口魚，目前還有一定盈利空間，再往后拖新魚開始陸續上市就會比較麻煩；個別地區方面，中山1.3斤上統貨5.6元/斤，環比上周下調0.1-0.2元/斤，江門1.3-3.5斤市場規格5.6-5.7元/斤，環比上周下調0.1元/斤，另有工廠收1.55-2.75斤規格6.1元/斤，環比上周下調0.2元/斤，但要排隊等待檢測；臺山1.3-3.5斤規格塘頭價5.6-5.7元/斤，環比上周下調0.1元/斤。

　　說明：1.上述價格及行情分析僅供參考,市場有風險,入市需謹慎

　　2.塘頭價指從池塘抓魚價格，紅鮰指紅色斑點叉尾鮰，黑鮰指黑色斑點叉尾鮰

　　編號：hybj2020-6-26

　　特別感謝龔旺先生對本文的支持！