文/ 中國水產頻道 張紅 缺魚，活金鯧碼頭價22元/斤，持續火爆行情 中國水產頻道原創報道，5月到了，去年存活的越冬金鯧魚已十分稀少，只有零星上市，價格依然高位運行。湛江流沙港近日碼頭出魚價，一斤左右規格的活鮮為22元/斤，冰鮮為20.9元/斤，與4月19日相比下降1元/斤，冰鮮價大致持平。 金鯧魚養殖成本低于石斑魚（珍珠龍膽），但價格卻遠高于石斑，近日，水產前沿報價石斑魚最低賣到12.5元/斤，養殖戶嚴重虧本，而一斤金鯧魚賣到22元/斤，比石斑要高出近10元/斤。按越冬魚15-16元/斤成本計算，養一斤金鯧魚起碼賺了6-7元。
今天湛江徐聞流沙港出魚（中國漁業協會金鯧魚分會供圖） 凍品金鯧全線上漲 全國海域從5月1日起就進入休漁，市場上各種海鮮越來越少，金鯧魚就是很好的替代品。除了活鮮、冰鮮一魚難求外，凍品魚也全面上漲，批發商表示，部分規格嚴重缺貨，如400-500克規格的凍品魚非常受消費者歡迎，不少地區經常出現賣斷貨現象。目前400-500克規格的批發價達到16.3元/斤，其余規格也有上漲，較上月底再漲0.3-0.6元/斤不等。今年養殖的大魚遠沒到上市季，預計未來較長一段時間內，魚價還會上漲。 警惕！兩廣多地新投苗金鯧魚成活率不足5成 從清明前后算起，金鯧魚投苗持續已一個多月，華南地區投苗基本完成。由于持續2年高價，絕大多數養殖戶都賺錢了，故今年各個養殖區都卯足勁投苗。據不完全統計，截至目前，湛江雷州東里投苗量約4000萬尾、徐聞流沙港投苗超過6000萬尾，東海島投苗約1000萬尾，陽江魚排和深水網箱投苗在7000-8000萬尾之間，池塘投苗3000多萬尾。廣西北海鐵山港投苗在3000萬尾，北海其他海域投800萬尾、欽州港、龍門港大約投苗在6000-7000萬尾、防城港或接近3000萬尾。 但筆者從基層反饋中獲悉，今年兩廣多個養殖區成功率非常低，如徐聞流沙港和廣西北海鐵山港預計不足5成，廣西欽州港、龍門港的成活率在5-6成，當然，也有成活高養殖戶，如湛江東海島有養殖戶投苗300多萬尾，成活率超過93%，另外廣西北海新養殖區域如冠頭嶺、大風江等海域，成活率基本8-9成甚至更高。 對于流沙、北海、欽州等地成活率出現新低的情況，業內人士如此總結分析：主要原因4月天氣反復水溫低，損苗嚴重！等氣溫稍微趨于穩定，但也產生病害。尤其在投苗15天左右，魚苗多發生爛頭爛身，“白芝麻”，黑身浮水等現象！除天氣客觀因素外，還有因為老養殖區為內海養殖靠近航道，經常需要清理疏通。如北海鐵山港附近有電廠、玻璃廠，還經常有抽沙船抽沙，水質污濁，影響了魚苗成活。而欽州港或受疫情影響，蠔排上積壓很多大蠔賣不掉，大量損耗海區的氧氣，影響水質，是金鯧魚成活明顯下降原因之一。 中國水產頻道資深網友@少數派還分析表示，除了上述因素外，成活低也與魚苗質量有很大關系，苗質差，遇上低溫期，攝食消化能力差，病毒發生率高。此外，還與養殖戶的平時管理、病害預防和正確操作有很大關系。 由于成活率，苗場生產量又下降，目前很多養殖戶需要補苗。榮記魚苗基地總經理盧進榮告訴筆者，目前很多養殖戶搶苗，供不應求，魚塘一出塘就被買走了。 華南氣溫超40℃！金鯧魚又到了腸炎爆發季
中國水產頻道資深網友@少數派表示，目前又到了養殖高溫季，金鯧魚的腸炎也隨之開始，這是養殖過程中必然出現的病害，與食性、飼料特性有關。 近日華南氣溫攀高，很多地區超過了40℃，這是往年不曾多見的現象。對此，少數派稱，金鯧魚腸炎有傳染性、持續惡化的特點，如果處理不當或者不及時，腸炎會越來越嚴重，發展到一定程度，甚至有可能出現大規模死亡。必須盡快用藥處理，而拖料、減料、停料等處理措施則會適得其反。他強調嚴禁使用原藥粉、人用藥來處理腸炎。 治療方案：強康生、恩威康能適當處理金鯧魚腸炎，有效在三天內停止死魚的發生，但往往經常復發，因此處理腸炎要有耐心，并堅持處理。 預防方案：投喂前用淡水泡軟飼料投喂，能緩解腸炎，如能再添加少量電解維他、vc三聚磷酸酯，不但可加快金鯧生長速度，也能降低高油脂引起的腸炎發生機率。 2020年養金鯧建議：合理規劃，合理養殖，控制規格、及時出魚 對于新一年養殖，其風險有多大，變數有幾何？目前還是未知數，但建議養殖戶千萬不要掉以輕心。在此，再次分享粵海飼料集團常務副總裁，中國漁業協會金鯧魚分會第一屆理事會會長鄭會方建議給大家做參考：今年金鯧魚前景仍然比較好，魚價不會太差，但每年各大海區都不可避免面對各種例如病害、臺風、價格等風險，所以建議合理規劃，合理養殖，控制規格，出魚及時，規避風險。今年養殖量肯定會明顯增多，養殖風險更高�！敖档屯睹缑芏�、分批放苗、分批不同規格出魚，網箱間隔盡量拉開多一些、選擇更有技術實力的飼料供應廠家，可以在飼料功能上提前預防或者緩解病害。 |
| 重點推薦 |
| |
微博互動免責聲明：
1、凡本網注明“來源：水產前沿網”的所有作品，均為水產前沿網合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：水產前沿網”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。
2、凡本網注明“來源：XXX（非水產前沿網）”的作品，均轉載自其它媒體，轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。
3、如本網轉載涉及版權等問題，請作者在15天內來電或來函與水產前沿網聯系。聯系方式：020-85595682。
