| 中國水產頻道原創報道， 別出心裁的養蝦法，你可能還是第一次見 文/ 水產前沿 李釩 “不用藥，生長快，水質好，味道好，還省人工，綠色生態，這些我都做到了�！焙Ｄ橡B殖戶陳宗遠高興地說到。 近日，陳宗遠養殖的生態對蝦開始陸續上市，規格大，個頭整齊，口感好，深受收購商的歡迎。而這次成功，竟源于一次無心插柳的嘗試：以“蝦”養蝦，“懶”出了成功，讓他在水產事業上找到了新方向，越干越起勁。
陳宗遠養殖生態大蝦喜獲豐收 養蝦鬼才，開創“懶漢養蝦法” “南極磷蝦凍板直接扔到蝦塘里就可以了，對蝦就會全部跑過搶食，場面十分壯觀。簡單粗暴，但是很有效�！标愖谶h介紹到，“我有11口塘養蝦，平常需要4-5名工人，現在只需要2個人就夠了，而且對蝦的生長速度還快了一個月，不需用藥，從這點來看，成本倒是省了不少，還省心了�！� 去年底，陳宗遠的冷凍南極磷蝦庫存有一些積壓，便用來投喂他的魚蝦混養塘。該塘口12月17日投入白蝦苗30萬尾，同時混養了金鯧魚和石斑魚，最后竟然收獲了1000斤金鯧魚、1000多斤石斑魚以及2500斤白蝦。 “對蝦的生長速度很快，我當時就感覺到南極磷蝦是一個好東西，下面五個批次我就全部用來養蝦了�！币话l不可收拾，陳宗遠用南極磷蝦全部替代了飼料，其中一口2畝蝦塘1月20日投苗15萬尾，4月23日開始出蝦，規格30頭，全程使用冷凍南極磷蝦投喂，一天2頓，早7點晚6點各一頓。 第二批則養殖斑節對蝦（草蝦），1月28日放苗，4口塘各放苗21萬尾，目前已達到45頭規格，生長速度極快，體色漂亮；第三批2口塘，2月28日各投白蝦苗25萬尾，目前生長很好；第四批1口4畝的塘，3月5日投白蝦苗50萬尾，第五批1口塘4畝，3月7日投白蝦苗63萬尾，目前生長速度和成活率都超出了預期。 “2號塘2.3畝，放白蝦苗15萬尾，全程投喂南極磷蝦，養殖95天，規格28頭，現在已經出蝦4952斤，還有一點存塘蝦，總產量5000斤以上了，成活率近乎100%。另外兩個斑節對蝦塘各放苗22萬尾，3個月達到60頭左右規格，今天過塘共出蝦6817斤，成活率達到93%�！标愖谶h表示，全程使用南極磷蝦投喂下的斑節對蝦表現出極高的成活率和生長速度。（注：海南年初的水溫并不高） 據陳宗遠介紹，放苗后，他使用沙蠶和南極磷蝦打成糜狀連續投喂20天，當蝦達到4公分規格時，就可以全部轉為使用南極磷蝦整蝦投喂，后面的事情就變得簡單多了：不投飼料，不用藥，對蝦齊刷刷地生長。 “我的技術員剛開始的時候還不習慣，不用藥晚上睡不著覺，擔心了一周�，F在看來，不用藥養蝦完全是可行的，還節省了勞動力�！标愖谶h笑道，“大家都知道，飼料在養殖中的作用非常重要，南極磷蝦就像是魚蝦的人參一樣，既是很好的保健品也是很好的餌料，餌料用好了，魚蝦的問題自然就會少很多。下一步，我計劃用到石斑魚的育苗上，相信效果一樣出眾�！�
冷凍南極磷蝦 無獨有偶的是，距離海南兩千公里外的山東東營，有一群人也愛上了“以蝦養蝦”，他們養殖的是價格更高的日本對蝦（花蝦、車蝦）。南極磷蝦凍板經過機器切碎后直接投到池塘，日本對蝦聞“蝦”而動，瘋狂搶食。 “日本對蝦和斑節對蝦都偏肉食性，對飼料的要求很高。而它們對南極磷蝦極為偏愛，不但生長速度快，而且體色漂亮，接近野生，口感十分好�！币晃晃r農表示。 南極磷蝦：最高檔的動物性餌料之一 據中國水產有限公司賈明秀介紹，南極磷蝦來自南極純凈之海，是一種優質的蛋白原料，蛋白質水解產物含18種氨基酸。脂肪內Omega-3不飽和脂肪酸（DHA、EPA等）占總脂肪酸的比例高達40%，更重要的是Omega-3不飽和脂肪酸多數以磷脂形式存在。不僅如此，南極磷蝦中富含蝦青素，這是自然界中最強的天然抗氧化劑，能夠增強生物體的抗氧化能力以及提高其非特異性免疫的作用，具有極高的營養價值。而且南極磷蝦具有濃郁的香味，具有明顯的誘食性，可以增強養殖生物食欲，促進生長。
南極小精靈——南極磷蝦
南極小精靈——南極磷蝦 大量的研究表明，使用南極磷蝦鮮肉投喂對蝦、蟹以及一些魚類，作為其膳食的補充，主要具有幾個優點： 1、促進南美白對蝦的蛻殼。投喂南極磷蝦肉可以改善南美白對蝦的脂肪酸組成，如果在臨近蛻殼高峰時進行投喂強化，可以促進對蝦的蛻殼，提高蛻殼的同步性； 2、促進南美白對蝦的生長。南極磷蝦的營養組成可以極好地滿足對蝦的生長； 3、提高南美白對蝦的成活率。投喂南極磷蝦肉可以提高對蝦的抗氧化能力及部分非特異性免疫能力，從而提高對蝦的免疫力； 4、提高南美白對蝦體內的蝦青素含量，改善其體色； 5、改善對蝦的脂肪酸組成，提高對蝦的營養價值。 南極磷蝦并非遙不可及，實際上，在養殖過程中，養殖戶也摸索出了一些使用新方案，具有很好的效果和性價比： 1、苗期使用。用打成糜狀的南極磷蝦肉投喂蝦苗15-20天左右，可以很好地提高苗期的成活率，蝦苗強壯，為后期養殖打好基礎； 2、養殖中期使用。有研究表明，1天南極磷蝦肉和4天配合飼料間隔投喂使用，作為日常膳食補充，能明顯提高對蝦的生長速度，調節腸道，增強對蝦抗病力； 3、養殖后期使用。沖刺階段應用南極磷蝦肉投喂，可以縮短養殖周期，提高規格； 4、用于投喂親蝦親魚，具有良好的催熟效果； 5、在發病期作為藥餌使用。南極磷蝦具有很強的誘食性，與藥品配合使用，可以提高對蝦的攝入率，并為體質弱的蝦補充營養。
船凍南極磷蝦規格包括M級（3-3.8cm），L級（3.8-4.5cm），2L級（4.5-5.0cm）
由于攝食了藻類使得南極磷蝦的頭胸甲處呈現綠色 南極磷蝦在魚類養殖上也有大量應用 相較于魚粉和其他飼料，無論是從Ω-3脂肪酸含量、氨基酸配比，還是從誘食性、抗病害考慮，南極磷蝦都是一種絕佳的特種飼料或原料，在石斑魚、大菱鲆等名貴魚類都已開始將磷蝦粉作為提高產品品質和經濟效益的“必備粉”，越來越多的復配水產飼料，特別是高檔飼料中，將“南極磷蝦粉”作為一種必不可少的底料。 最明顯的一個例子，為了提高養殖三文魚魚肉的誘人橙紅色，三文魚飼料中添加了大量的南極磷蝦粉，因為南極磷蝦粉中高比例的蝦青素賦予了磷蝦良好的上色效果。據悉在南極，挪威幾條泵吸式磷蝦船產品的主要流向，便是運送到挪威作為三文魚飼料，可以說，是南極磷蝦成就了挪威三文魚誘人的顏色。其次，磷蝦中的多不飽和脂肪酸占總脂肪酸的比例遠高于其他魚蝦類，這也為三文魚豐富的多不飽和脂肪酸提供了營養基礎，并成就了三文魚超高的營養價值。
南極磷蝦賦予養殖三文魚誘人的紅色 據了解，中國水產有限公司是一家遠洋漁業領域的中央企業，致力于合理開發、利用海洋漁業資源，南極磷蝦是其深度開發的品種。所用南極磷蝦原料從捕撈加工到運輸回國，由中水公司自有船隊完成。陸地儲存和加工環節，公司全程監控，真正做到溯源到頭，跟蹤到底。營養、安全、供貨穩定使之越來越多地應用到水產養殖中，冷凍南極磷蝦作為養殖動物優良的膳食補充，相信未來在水產養殖中的應用還有很大的想象空間。
擁有誘人體色的南極磷蝦
南極磷蝦凍蝦
南極磷蝦捕撈后馬上急凍處理，保證品質 了解更多南極磷蝦的信息 中國水產有限公司 公司網址：www.cnfc.com.cn 公司電話：010-83959837 010-83959850 13683587076 歡迎全國各地 |
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