| 中國水產頻道原創報道， 行情低迷，成績卻很喜人 文/圖 天邦食品股份有限公司 馮其男 扣蟹是指每只2克以上的幼蟹，是成蟹養殖的苗種來源。大眼幼體經蛻皮、生長，即長成蟹形，前1-5次蛻皮的仔蟹，依次稱為Ⅰ-Ⅴ期仔蟹，因其個體小，僅有黃豆般大小，故稱豆蟹；仔蟹再經數次蛻皮至當年秋天的蟹種，長成紐扣般大小，即成為扣蟹，也稱一齡蟹種、蟹苗。 目前主要的扣蟹產地有蘇州太倉、上海崇明、安徽水陽等。不同區域的養殖模式有一定的差異，特別在放養密度、餌料投喂上各地差異較大。這就導致各地畝產差異巨大，低的只有200斤左右，高的能達到600斤以上，扣蟹的質量也參差不齊。近年來隨著大母本的盛行，不少養殖戶借著這股東風取得了不錯的效益。但也有部分養戶以次充好，口碑江河日下，逐漸在這個行業中被淘汰。 我們都知道陽澄湖區域的成蟹養殖可以說是全國河蟹養殖的橋頭堡，當地蟹農對蟹種的選擇也是極其苛刻。而今天我們要說的主人公，就是憑借他過硬的蟹種品質，得到陽澄湖區域蟹農的一致認可。
養殖戶到時阿六塘口參觀學習 家住任陽的時阿六，養殖扣蟹多年，時老板養殖不過分追求產量，嚴把扣蟹的品質是他一直成功的關鍵。今年受新冠肺炎疫情的影響，很多扣蟹產地出現了蟹苗賣不出去，很多養殖戶為了回收成本不惜以幾元錢每斤的價格出售。但時老板的扣蟹卻早早就銷售一空。話不多說，我們先看一下時老板過去一年的養殖效果分析表：
采訪過程中，時老板告訴筆者，今年受新冠疫情以及低迷的成蟹行情影響，扣蟹整體價格與去年同期相差甚大。不少養殖戶在投苗時都比較謹慎，為了支持老客戶繼續投產，時老板今年也是主動下調了扣蟹的價格。賺錢大家都希望越多越好，但是時老板更希望整個行業能夠穩定持續的良性發展，希望更多的成蟹養殖戶能夠花較低的價格拿到更加優質的苗種，而作為苗種養殖戶能夠通過優質的苗種，賺取合理的利潤，這樣才能推動整個產業的發展。 當然，時老板也毫不吝嗇地向我們傳授了他的養殖經驗。 01、貨真價實真6母 隨著大母本盛行，不少不良養殖戶以次充好，拿著低價的白籽賣著高價的扣蟹，最后成蟹養殖過程中問題不斷，諸多問題寒了不少成蟹養殖戶的心。時老板說，搞苗種搞的是良心種，金杯銀杯不如用戶的口碑。一定要在種質的選擇上做到貨真價實。6母就是6母，4母就是4母，絕不以次充好。
02、料選擇大品牌、全熟化 扣蟹養殖與成蟹不同，成蟹養殖投喂中會有養殖戶摻冰鮮魚、玉米等，扣蟹全程使用飼料，所以在飼料的選擇上面一定要選擇大品牌，這樣才能保證最終扣蟹的質量。時老板已經連續多年全程使用天邦全熟化超康苗蟹料，產品質量穩定，扣蟹個個紅嘴，深受養殖戶喜歡。品質決定成敗，這也是很多養殖區使用低價料、自配料最終蟹苗賣不上價的主要原因。
03、水質管理、動保使用少不了 隨著養殖產量的不斷提升，高密度養殖帶來的水質惡化早已遠超池塘的自凈能力，在養殖過程中一定要定期調節水質，補藻補菌、定期底改，這些環節都缺一不可。這一系列的調控措施都是為了給養殖品種營造一個更加優質的環境。環境營造好了，內服營養同樣也得跟上，多維多礦、有益菌的補充，都是生產高質量苗種所必不可少的。
時老板為天邦全熟化超苗料點贊 |
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