| 中國水產頻道原創報道， 環渤海養蝦人意識加強，小棚標粗或成未來當地新標配 文/ 水產前沿 何鴻浩 上周，我們探討了如東小棚養蝦目前所面臨的挑戰與機遇，引起了行業關注。事實上，不少養蝦人都對小棚充滿了好奇和期盼，環渤海地區亦是其中之一。在環渤海，養蝦多是土塘或者大汪子，小棚數量比較少，而且養殖戶更傾向使用小棚進行標粗，而非全程養殖。 小棚標粗模式進入到環渤海一直在快速發展，這次筆者就環渤海小棚標粗現狀為話題，向當地多位業者了解了新建小棚數量、小棚標粗優劣點和環渤海養蝦發展趨勢等內容。 環渤海小棚多地在建 據了解，目前環渤海多個地區的扣棚數量均有所增長，包括天津、河北、山東、遼寧多地，其中天津及周邊地區被多次提及并增長數量較多。雖然小棚標粗模式仍處于發展階段，但去年（2019年）的盈利讓眾多養殖戶下定決定嘗試小棚標粗模式。但整體而言，環渤海地區的小棚標粗模式只能說在有序發展，并不像蘇北小棚養蝦一般快速發展，可能還是受限于環境、條件和投入成本等因素。 小棚標粗模式優劣點 小棚標粗模式養殖戶表示，小棚標粗模式雖然初期投入大、技術要求高、對管理水平有所要求，但它具備前期可控性強、易于管理；中期強化蝦苗、降低風險；后期錯峰出蝦、高效運用池塘等的特點。在當下養殖成本上行、養殖資源收緊的背景下，小棚標粗模式是土塘精養的轉型升級方向之一。 4月中旬大規模投苗 往年環渤海地區投苗時間比南方較晚，一般在4月份開始，所以這次新冠疫情并沒有影響北方的正常投苗。但由于南方投苗延后，導致南北方投苗期部分重合，市場短時間需苗量大增，苗企均滿負荷運作，生產壓力較大。與此同時，市場上的蝦苗質量和蝦苗價格可能也會受此有所波動。 苗種選擇未能明確 據當地業者表示，目前環渤海大部分養殖戶在苗種選擇上仍然迷茫，2019年各品系、各品牌在環渤海市場有好有壞，并沒有某品牌風靡市場，形成絕對統治力的情況發生。但受養殖條件、養殖計劃和養殖周期等因素影響，眾人更傾向于具備市場知名度、一定抗逆性、能長成大規格的品牌蝦苗。 大汪子塘租繼續上漲 筆者在交流中也獲知，今年環渤海地區的大汪子塘租仍是上漲趨勢。自前年（2017年）大汪子養蝦豐產受眾人關注后，汪子塘租一直呈攀升趨勢，養殖成本也不斷提高，汪子養殖戶的目標產量一提再提。顯然，成本劇增的大汪子養殖戶也正在思考轉變之路，除了精進養殖技術提高成活率增加產量和多品種立體套養增加經濟效益，或許水面較小的養殖戶可以扣棚自行標苗以降低成本也是出路之一。 部分企業觀點 縱海水產北方區總裁、天津縱�？偨浝� 李堯 今年（2020年）環渤海的小棚比去年（2019年）多得多，主要增長點在天津寧河、天津寶坻、山東喬莊、盤錦、營口、唐山等地。今年建棚主力為外塘精養這個群體，預計外塘精養超過6成都會是標粗苗�，F在扣的小棚都是根據養殖戶用苗量來扣的，一般都在0.7-2畝之間。除開大水面散養、混養和海水汪子，建棚的數量、比例都不小，主要是養殖戶的意識都上來了，也知道了小棚標粗的優勢。 另外，兩茬蝦會是環渤海未來2-5年的發展趨勢之一。第一茬蝦在6月中旬至7月上旬出完，出完后清塘修整后立刻投苗，第二茬蝦在9月底出完。去年，天津寧河區養兩茬蝦的人不少，成功率基本上能達7-8成，而且盈利水平很可觀。所以，一方面有成功案例擺在面前，另一方面北方池塘成本也有所提高，養殖戶也在想方設法提高效益，預計不少有意識有想法的養殖戶都會嘗試兩茬蝦。 三發普林飼料有限公司營銷總監 劉群 目前還沒有太大行動，但扣棚的養殖戶還是略多一點，但小棚的增長目前在還不是太明顯。另外，這次疫情對北方的影響還是比較嚴重，尤其魚賣不掉，養殖戶損失很嚴重。關于大汪子，2019年秋后已經陸續出租了，近期也有少部分出租，塘租根據地段有漲有落，但總體來說還是略漲�？叟锎_實有很大的優勢，但是有些養殖戶受模式、地區限制，不具備扣棚的條件。 山東海博農牧科技有限公司董事長 何立發 現在環渤海的小棚增長并不算太快，但一些區域有形成傳播趨勢。小棚標粗模式還是有優勢的，也是外塘養蝦的轉型方向之一，但這些年的發展與增長并沒有想象中快速。我認為可能是認識原因，養殖戶還沒能細致全面去了解這個模式，不敢嘗試。其實，小棚標粗模式成本低、苗運輸近、成活率高的優勢還是非常突出的，但前期投入高、技術要求高的特點也非常明顯。 唐山禾豐科技負責銷售副總經理 李剛 今年的小棚增長還是比較明顯的，就以唐海地區為例，小棚數量增加了很多。而且還有一部分小棚正在搭建，工程已經進入收尾階段，能趕上早造蝦的投苗。今年，唐海預計4月下旬至5月初開始大規模投苗，天津地區會早些，預計4月中旬就開始了。其實，小棚標粗模式具備可控性強、病害較少、錯峰出蝦、提高產量、效益增加等優勢，有想法、有實力、有技術的養殖戶朋友可以嘗試一下。 煙臺大樂飼料有限公司 葛經理 環渤海地區的小棚比去年增加不少，尤其天津地區。一方面，大家看到了小棚標粗的可控、高效率、高效益的有點；另一方面，大家的養殖意識也上來了，更注重風險控制�，F在，環渤海還沒有投苗，按慣例應該還是在4月份放，可能部分苗企的生產有點緊張�，F在市場上的苗比較雜，暫時沒有像之前追捧某一品牌的情況。 唐山豐南小棚養蝦人 畢經臣 |
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