海鱸：新魚規格不足，舊魚存塘告急，價格高企——《水產前沿》2019年11月刊市場趨勢

　　截至2019年10月26日各地海鱸塘頭價：

　　福建：福建涵江鱸魚，舊魚13元/斤，1.2斤新魚14.2元/斤；福建詔安海鱸13元/斤。

　　廣東：1.1-1.2斤新魚12元/斤，1.2-1.3斤新魚12.5元/斤， 1.3-1.4斤新魚13元/斤，1.4-1.6斤舊魚13元/斤，2.0-2.1斤舊魚12元/斤，2.1-2.2斤舊魚11.8元/斤，2.2-2.3斤舊魚11.6元/斤。

　　廣東珠海：今年年初，海鱸苗異常緊缺，據不完全統計，今年珠海地區的投苗量相比去年減少了1億-2億尾，且成活率下降10%-20%，導致目前以及明年的上市量大大減少，自上市以來價格一路高歌。且臨近11月份，北方市場尤其是東北市場對于海鱸打冰魚的需求旺盛，流通量猛增，各個規格的海鱸價格都持續增長。10月份市場上足規格的海鱸并不是很多，小規格的海鱸供不應求，海鱸新魚最高漲到13.9元/斤。新魚一長到1.2斤的規格就會被抓走，舊魚也出的所剩不多，導致1.5-2.0斤規格的海鱸出現斷檔。而2斤以上的舊魚由于目前是大魚的需求淡季，所以價格較為平穩。十月底，隨著足規格的新魚逐步上市，價格會有所回落，但依舊會在高位運行。今年的魚苗很貴，成本高，加上尾批苗養殖量的銳減，缺魚的局面依舊難以改善，明年上半年的魚價預計將會更高。

　　福建涵江：隨著珠海海鱸魚價的上漲，福建海鱸也跟著揚，舊魚由于規格較大，需求較少，因此價格較低。且福建當地收魚的較少，由于集中賣魚的影響，偶爾會出現魚中壓價的情況，導致價格出現下滑。（陳曉慶）