目標150億尾！黃利國的蝦苗格局到底有多大！

　　文/圖 水產前沿 林貞武 李釩

　　中國水產頻道原創報道，種苗行業瞬息萬變，苗種的不穩定和不確定性，注定了苗種企業需要承擔較大的風險。近幾年國內養蝦成功率不高，同時隨著冷鏈運輸日益成熟，進口蝦對蝦市場行情造成一定的沖擊，給養蝦行業帶來了額外的壓力。在這種大環境下蝦苗行業淘汰整合趨勢日益明顯，能者上而敗者退，筆者有幸采訪了湛江種苗標桿企業——廣東省遂溪縣好仕達實業有限公司（以下簡稱好仕達）總經理黃利國先生，了解行業主流企業今年對種苗行業的總結以及規劃。

廣東省遂溪縣好仕達實業有限公司總經理黃利國

　　黃利國：截止至目前已經完成今年預定蝦苗銷售110億尾的目標，親蝦板塊做了1萬多對。目前銷售量為120億尾，加上接下來的冬棚苗需求，預計可以做到130億尾，養成率高，客戶反饋好，明年計劃做到150億尾。

　　與去年相對比的進步有以下幾方面：在生產上，今年納入了幾個新的小苗廠，由公司接手統一管理，同時新引進親蝦1萬多對，總體產苗量對比去年翻一番；在人員管理層次上，做好分配制度，生產核心員工配股，加強員工對企業認同感以及歸屬感；在市場的把握度上，今年有顯著提高，主要表現在市場人員配置逐步完善，對市場信息收集整合力度加強，對生產養成技術、診斷技術逐步強化，對終端需求、行業需求、市場競爭等方面認知更進一層；從市場表現上看，今年北方和珠三角市場上量明顯，北方市場（華北，華東，江浙滬等）做到20多億尾。我們的宗旨是寧愿少賣苗，少做客戶，也要保證我們的客戶拿到有保障的苗，去年放養我們公司的苗部分地區成功率達到90%以上，市場口碑良好。

　　黃利國：明年繼續保持穩扎穩打的發展節奏，首先加強鞏固生產環節，在這板塊繼續細化管理；其次在蝦苗的銷售上明年計劃達到150億尾，繼續加強“守住家門口，再逐步往外擴展”的戰略，爭取珠三角市場銷售翻倍，空運苗成倍增長。

　　黃利國：種苗市場的變化主要為以下幾個方面：第一，從對蝦親本來看，中國對蝦養殖具有養殖面積大、南北跨度寬、養殖模式多等特點，不同的市場，不同的養殖模式，有不同的種苗作為主導；第二，大的種苗公司無法真正保持長青狀態，沒有哪個種苗可以獨大，蝦苗從傳統方法到精細化管理，經營成本增加。另外目前生產仍處于無序的狀態，種源來源于不同的國家，品質無法把控，病害容易聚集爆發，影響苗種品質；第三，第三方檢測介入逐步介入，對種苗質量有一定的幫助。蝦苗的檢測，這三年大家從最開始的不接受到現在逐漸認可；第四，養殖群體有年輕化的趨勢，在養殖理念和思維方面發生了很大的變化，對種苗的認識和要求日漸提高，倒逼企業規范化管理，生產合格有保障的苗種。

　　我認為現階段種苗行業仍處于無序、生產自由度高、沒有統一規劃的狀態。一方面容易出現蝦苗“塞車”，市場難以消化，另外農戶容易買到低品質蝦苗，影響養殖效益。在解決這一問題上，有幾方面需要發力：第一個從國家層面有監管部門進行管理規范；第二個從行業上需要有規劃地控制親蝦的數量；第三個需要有第三方檢測機構持續介入跟蹤，確保種苗的品質。

　　黃利國：這兩年苗價是有些許滑坡，主要看苗種品質，質量不行的肯定下滑，品質有保證，市場口碑好的苗種價格也有提升的。

　　目前育苗技術相對比較成熟，成活率高，但是產能和市場容量不匹配。另外農戶看天放苗，苗企對放苗高峰期的預判容易出現偏差，在某一些時間段供銷失衡，容易造成企業之間為了搶占市場份額打起價格戰來。

　　黃利國：不同的養殖區域，價格定位略有差異，面對外界價格戰的沖擊，我們堅守自己戰略經營思路，堅持保質保量原則，預判好自身在每個季節需要供應到市場的苗量，不參與到價格紛爭。

　　物價成本上漲，導致經營成本提高，明年的蝦苗價格可能會上漲，但是不排除部分企業會通過一些優惠手法引誘收攏養殖戶，搶占市場份額。目前大多數蝦農還是比較看重種苗的質量，苗種品質關乎后期蝦的養成。以1萬苗成活八成計算，養到50條/斤計算，苗種成本也就差不多2元/斤，占據成本極小的部分。在面對種苗選擇時養殖戶心中有自己的一把稱，我們需要做的就是保證質量，把企業的口碑進一步提高。

　　黃利國：中國的蝦苗行業產能過剩是個不爭的事實，但是這個過剩是有時間性和區域性的。各公司如果能夠按照市場需求量來規劃生產，預判好自身的供應量的話，那么蝦苗行業的過剩就相對比較小。如果是全年無規劃性的生產，特別是淡季時候，那么蝦苗行業產能過剩有可能達到90%。

　　打響自身品牌口碑，做P5、P6苗的專業供應商

　　黃利國：對于我們好仕達來說，自2007年開始進入這個蝦苗行業，從最先產銷2億尾苗的小苗場做到現在銷量達到120多億尾，十來年的時間見證了這個行業的發展。種苗行業在2014年之后就進入一個洗牌淘汰階段，實踐摸索告訴我們不能把雞蛋都放在同一個籃子里，結合一些市場的優勢資源才能提升自身的品牌競爭力。在這個過程中，公司吸收和接納一些地理位置適宜的小苗場，第一個，這些苗場符合公司發展規劃的需要；第二個，在吸收一些新苗場后，公司可以為其提供技術以及管理體系，由公司統一規劃，為規范行業生產標準出一份力。

　　我們的定位就是打響自身品牌，做P5、P6苗的專業供應商。目前我們公司體量較大，無法全面把控到終端，做到完全的自產自銷。另外每個地區的氣候以及水環境是不一樣的，根據市場需要整合一些合適的資源，牽手一些志同道合的人同做一件事，尋找合適的想做質量苗的標粗場合作，共同為養殖市場提供優質的苗種。

　　黃利國：目前公司旗下主要有“好仕達”和“龍騰”兩個品牌，“好仕達”這個品牌定位為快大苗，“龍騰”則規劃作為高抗苗，隨著后續公司的發展需要，兩個品牌也會同時做快大和高抗兩種品系。企業最重要是要時刻收集市場信息，做好自身調整，應對市場變化。

　　黃利國：目前不管是高抗苗市場或者快大苗市場還是比較混亂的，高抗苗是否真的能高抗，是否有做過攻毒實驗，蝦體內是否具有相對應的免疫因子，這是個問號。每個公司都會說自己是高抗苗，有時候也很難說的清楚，只能是靠養殖戶的理性去判斷和選擇。根據當地市場水環境以及池塘條件，同時配合養殖模式需求，選擇口碑較好的品牌，選擇合適的品系。

　　黃利國：氣候的變化，環境污染的加重，都影響蝦的生長，目前很難確定高抗和快大哪個品系將會成為主流，最重要是要適應中國的養殖環境。無論是哪個品系，只要養殖戶養殖成活率高，養殖效益好，能賺到錢，那就能在當地興起流行。

　　對蝦產業變化影響品系的選擇：第一，受國家一些管控，由于一些因素如國家規劃或者環保問題，部分高密度的養殖逐漸被取締；另外從這幾年的湛江養殖效益看，高密度養殖并不能帶來高產量和高效益，反而成本比較高；第三，隨著冷鏈物流的發展，國外蝦進入中國市場，由于人工便宜、整體生產成本較低、加上全年都可以養殖成品蝦等優勢，一些加工企業轉移至東南亞等地，對中國蝦市場造成很大的沖擊，目前很多養殖戶不敢高成本的投入到高密度養殖中去，社會資本逐漸偏向土塘養殖模式；第四，南北氣候差異，水文環境千差萬別，病害反復變化，只有適合當地的才是最好的。養殖處于一個動態發展的大環境，所以說誰是主流很難預判。

　　黃利國：此次合作是一種新的商業模式嘗試，立足做好南美白對蝦苗種，我們希望在生產、管理、渠道、種苗等板塊互相學習，一起進步。苗種存在很多不確定因素，企業相互合作都需要經歷磨合期到蜜月期到成長期，用各自的資源優勢進行組合，共同努力，碰撞出更大的火花，實現雙贏。

　　黃利國：未來種苗行業的發展，我們希望苗企要有規范性生產，標粗場要有道德經營理念，蝦農要能理性看待種苗并不斷總結學習。首先做企業要有社會責任感，不能只一味貪圖短暫利益，養殖戶就是我們行業的衣食父母，必須站在養殖戶的角度去思考問題，發現不合格堅決銷毀，避免流入市場。在這方面我們希望通過自身的發展，去規范、收納一些小的苗企，實行統一管理標準，讓這個行業更加健康穩定的發展；其次未來這個行業有可能是“三足鼎立”幾家獨大的狀態，減少小作坊攪亂市場，有利于統一規范化管理；第三個作為苗場和農戶中間連接的標粗場，不能以價格作為第一要素來選擇苗，要以品質作為出發點，必須擔負起兩個責任，第一是對農戶負責，第二個是要做到對苗企進行監管。在這個過程中，我們對標粗場的選擇非常慎重，把苗交給標粗場之后還需要進行檢測，只有達到我們的合格標準之后才會交給客戶。只有客戶能賺錢，企業才能生存發展。

　　我們好仕達要成為有情懷的企業，樹立口碑，提供優質種苗，保持可持續經營理念。整合市場信息，堅持貫徹市場導向作為指導。首先每年必須總結市場，把關質量和做好生產規劃；第二，加強技術團隊服務能力，同時多跟行業借鑒交流學習；第三，我們也希望能吸收行業精英人才，壯大現有團隊；第四，繼續加強合伙人制度的推廣，做到讓在公司的每個人都能擁有公司的股份，每個人都把公司的工作當作自己的事業來干，實現自身價值。

　　講到規劃的話，主要以穩扎穩打發展為主。在做好現有的品種之后，我們未來可能會在其他甲殼類板塊繼續擴大培育種類，甚至也有可能做一些魚苗；其次在服務體系上也會做一些配套服務，輔助自身客戶，提高養殖成功率；最后加強自身平臺梯隊的管理，這也是我們接下來很重要的規劃，只有自身團隊夠硬，才能應對外部大環境。