文/圖 水產前沿 李釩 中國水產頻道原創獨家報道，工廠化養蝦在國外又被稱之為“超高密度養蝦”，代表了養蝦業的最高水平，對種苗、飼料、水源、管理的要求都是最高的，其中以山東的日照、濰坊、海陽、東營較為集中，濰坊最高產量可達40斤/平，換算過來畝產可達25000斤，是土塘養殖單產的幾十上百倍，是名副其實的高投入高產出的模式。 近期，在第八屆中國養蝦高手年會調研期間，筆者就走進了日照的工廠化養殖圈子，看看他們有何最新的動向。
日照的工廠化養蝦車蝦 選擇符合自己性格的蝦苗：吃料一定要猛 “一定要選擇符合自己性格的蝦苗�！蓖跬ナ钱數剌^有名氣的工廠化養蝦人，他稱自己養蝦是一個“急性子”，因此在選擇蝦苗時一定要“快”。 筆者走訪當天他正好出蝦：6月12日投苗，投放密度400-450尾/平（標粗苗），養殖周期97天達到20頭規格，36平的池子平均出蝦650斤。王廷偉主要通過以下策略來“助長”： 1、全程使用1萬元/噸的高端料，一天4頓； 2、70-80頭左右開始加喂一頓大鹵蟲，保證充足的營養； 3、使用P10以上的大苗。 “海壬的快大系蝦苗非常適合我的性格，吃料猛，后勁足，而且成活率高�！蓖跬フf到，他共投放了三批海壬快大系蝦苗，共110萬尾，每個池子都成功了，共出蝦50000斤，平均規格20頭，成活率超過9成。最高售價53元/斤，盈利近百萬。
王廷偉直言找到了一個合適的蝦苗
海壬蝦苗養出的二十頭大蝦 慢性子，養大蝦，買新車 “去年開始每一批都成功了，而且都是10頭左右的大蝦。”與王廷偉不同，馬東亮的性子就慢得多，一批蝦要養5個月，“養大蝦，賺大錢”是他的工廠化的養殖思路。 4月28日馬東亮投放海壬快大系蝦苗110萬，密度500尾/平，至采訪時已經養殖了140天。25頭時出了一半蝦，過半個月達到15頭左右再出一半，剩余的計劃養到10頭規格時清池，目前已經達到12頭規格。 馬東亮已經出了20000多斤蝦，目前還有存池蝦6000斤左右，規格15頭，目前市場價32元/斤，成本14元/斤。他預計總產量達到31000斤，40平的池子總產量能達到800-1000斤，單產20-25斤/平，賺60萬沒有問題。 “這樣養蝦更賺錢，反季節工廠化養蝦成本太高了，但通過輪捕養殖大規格蝦這種模式，不但成本低，而且產量和價格都上去了。雖然周期長了，但相當于一年養了兩茬蝦�！瘪R東亮說到，“海壬蝦苗很適合養大蝦，生長速度快，耐折騰，靠海壬苗，我今年買了新車�！�
馬東亮是海壬蝦苗的忠實粉絲
15頭的大蝦 遭遇低溫后的奇跡 孫老板養殖了1000方水體，春茬蝦投放海壬快大系蝦苗，養殖周期四個月，達到20頭規格，總產量20000斤，平均售價25元/斤，最高售價29元/斤。 “放苗前期經歷了一場冷空氣，我還擔心蝦會被冷死，但是奇跡出現了，海壬蝦苗的成活率仍然很高，真的很抗造。” 海陽生長速度最快的苗 包偉朋今年開始使用海壬快大系蝦苗，養殖面積1.5畝，投苗密度400尾/平（小苗），養殖周期100天，規格25-30頭，產量11000斤。 “由于受臺風天氣影響，損失了2000斤蝦，否則產量可以達到13000斤�！卑鼈ヅ笳f到，“海壬蝦苗的生長速度是絕對沒問題的，據我了解，今年海壬蝦苗是海陽最穩，生長速度最快的蝦苗�！�
包偉朋認為海壬蝦苗是海陽地區長速最快，最穩的苗 海壬大苗，養殖戶加錢也要買 日照作為南美白對蝦工廠化養殖重地，蝦苗年需求量8-10億尾，經過近十年發展，各家都形成自成一派的養殖技術和模式，但他們都有共同的需求：蝦苗一定要好。 據海壬日照經銷商劉芝亮介紹，今年海壬蝦苗在日照的銷量達到近2億尾，較去年翻了兩番，市場占有率25%，有幾個村90%都是放我們的蝦苗，成功率超過7成，儼然是一個個的“海壬村”。 除了選擇合適的蝦苗，海壬經銷商劉芝亮也在推廣“大苗”模式。“大苗”模式是指將P5小苗標粗至３公分左右，檢測合格后再出售，養殖戶只需要再養殖兩個多月即可上市，降低了苗期的風險，縮短了養殖周期，常溫下一年可以養兩茬，最重要的是提高了養殖的成功率。 “今年我們銷售了3000多萬尾大苗，成功率達到9成，現在需求量仍在激增�！眲⒅チ琳f到，“實際上500元/萬尾的苗價是沒有錢賺的，但養殖戶說只要我繼續做，加錢也愿意買，說明這個模式是行得通的，海壬蝦苗的口碑是可以的。”
劉芝亮展示海壬蝦苗養出的大蝦 連續3年都是“加分”，青島海壬的成功之道 海壬蝦苗可以說是今年種苗市場的一大亮點，據悉，青島海壬水產種業科技有限公司（簡稱青島海壬）由飼料巨頭通威股份有限公司投資控股，經過短短三年已發展成為北方的標桿型苗企，同時也是渤海灣地區單體最大的苗企，市場上都知道“海壬蝦苗”或者“通威海壬蝦苗”。 “今年我們銷售了25億尾蝦苗，其中南方市場4億尾，其余都是在北方銷售的。雖然量不是太多，但市場對我們越來越認可，質量比數量更重要�！庇诿鞒硎荆Ｈ傻某晒Σ⒎桥既�，其成功之路可以總結為以下三點： 1、選擇最合適的種蝦。在引種前對種蝦進行全面、系統的測試和評估，并結合市場的需求，為養殖戶選擇最合適的種蝦。 “目前我們在河北、廣東、海南都有養殖測試基地，主要對不同種源的蝦苗的適應鹽度、溫度、長速、抗逆性、抗病力等各方面進行評估，再結合著市場調研的情況選擇合適的種蝦，而不是盲目引進推廣�！庇诿鞒f到。 �。�、培育質量合格的蝦苗。圍繞種、水、餌、菌、檢、智、管7大生產要素，我們根據北方的水質氣候特點，不斷完善硬件設施，并以6S管理體系為主要抓手，強化生產管理。打造北方種苗生產的制高點。
青島海壬水產種業科技有限公司總經理于明超博士（右二） “水處理設備的配套和育苗生產管理對種苗的質量影響很大，如果用土苗的手法做一代苗，那肯定是行不通的�！庇诿鞒f到，“今年，我們的出苗率平均穩定在5成左右，沒有遇到堵苗的情況，實現了蝦苗的全年穩定生產。前者與育苗的硬件系統有關，后者與我們的管理體系有關，只有這兩者配合好了，才能培育出最優質的蝦苗�！� �。�、提高養殖戶的成功率。開通免費檢測、養殖培訓、技術交流等服務，為養殖戶提供最貼心的服務，因地制宜地推廣大苗模式，降低養殖戶的風險。 “蝦苗并非養殖成功的唯一因素，任何苗企的角逐總歸要回到蝦苗的終端表現上，只有養殖效果出來了，養殖戶才會接受我們的蝦苗，否則說太多也沒有用�！庇诿鞒硎荆Ｈ梢呀浶纬煞N蝦科學選擇、優質蝦苗生產、養殖服務培訓三位一體的良性閉環，對提高養蝦成功率起到很大作用。 “明年，我們還是會堅持‘一條高抗、一條快大’的經營思路，以質量為前提，立足北方，發揮我們在生產端的優勢，以生產供應小仔蝦為主，與標粗場合作，發揮標粗場在市場端的優勢，大家強強聯合�！庇诿鞒f到，“明年肯定是海壬飛速發展的一年，現在已經與很多標粗場達成合作意向，按照現在的訂單情況，明年預計可以實現40-45億尾的銷量。為此，我們也在人員管理、設施設備完善等各方面緊鑼密鼓的準備著，我們不打沒有把握的仗。海壬種苗，永遠做您信賴的伙伴！海壬種苗，您養殖成功的開始！” 走進青島海壬
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