全國海水養殖綠色發展研討會在青島順利召開

　　2019年全國海水養殖綠色發展研討會在青島順利召開

　　文/圖 水產前沿 植銀素

　　昨天，農業農村部發布《水產養殖用藥明白紙2019年1、2號》文件，明確列出禁用漁藥、批準漁藥清單，引起了廣泛的關注�！安灰幏痘�養殖和盲目使用投入品已經成為水生動物疫病暴發的原因之一，養殖戶需要建立正確使用動保及投入品的觀念，水產養殖才能真正實現綠色發展。”全國水產技術推廣總站處長李清研究員說道。

　　9月26日，2019年全國海水養殖綠色發展研討會在青島隆重召開。本次會議由中國水產學會海水養殖分會、中國農村專業技術協會海水養殖專業委員會、青島市水產學會主辦，中國水產科學研究院黃海水產研究所、農業農村部海洋漁業可持續發展學科群、海水養殖裝備與生物育種技術國家地方聯合工程研究中心（青島）、青島海洋科學與技術試點國家實驗室海洋漁業科學與食物產出功能實驗室、農業農村部“一帶一路”海水養殖技術培訓基地承辦，青島瑞滋集團有限公司、山東啟爾斯生物科技有限公司、國家海洋技術轉移中心漁業分中心、農業農村部海水養殖病害防治重點實驗室協辦，吸引了國內政府主管部門、科技教育機構、行業協會、水產龍頭企業代表等共400余人參加。

　　會議主持人：廣東海洋大學陳剛教授

　　李清表示在走訪調研期間發現養殖戶在遭遇病害襲擊之后，第一反應就是用藥，但是魚蝦受應激之后往往引起更大的傷亡，所以養殖戶的養殖觀念也要及時改變。目前，藥物濫用已經給水產養殖生產安全、水產品質量安全、環境、水生生物安全帶來隱患。所以水產養殖必須要走健康綠色發展之路。

　　水產健康養殖涉及生態學、動物營養學、環境科學等，本質是要對養殖動物和人類健康負責，這就是意味著水產健康養殖最終要為人類提供安全、健康的水產品。為加強水產養殖用獸藥及其他投入品使用的監管，近日農業農村部出臺了《水產養殖用藥明白紙》。

　　健康養殖策略：

　　1、著力提升重大疫病防控和應急處理能力

　　2、抓住源頭環節控制疫病暴發和傳播

　　3、強化水生動物防疫體系能力建設

　　4、壯大專業人才隊伍

　　5、實施綜合防控技術

　　6、科學用藥

　　北方海水養殖產業現狀存在問題與對策前景

　　從2014年到2018年，遼寧、河北、天津、山東的水產養殖產量幾乎沒有太大變化，北方水產養殖目前正面臨“提質增效”的階段和要求。

　　目前提出的提質增效新技術有良種培育；池塘綜合養殖技術，包括多品種混養模式探索，池塘設施化升級；深水抗風浪網箱，該模式所處水質環境較好，雖然投入較高但是回報率也高。近年在北方各省市得到良好推廣。

　　海水養殖動物疾病診斷預警與免疫防控新途徑

　　水產動物病害診斷技術的發展趨勢：

　　1.多種診斷檢測技術綜合運用實現多病原同時檢測

　　2.檢測靈敏性和特異性不斷提升，實現疾病的早期與極早期診斷

　　3.開發各種病原生物的快速診斷試劑盒，推進診斷試劑商品化，診斷程序標準化，診斷儀器簡單化。在診斷中，不僅能夠實現定性，而且能夠定量。

　　蝦蟹分布廣泛，品質優良、經濟價值高，規�；�養殖已有三十余年，但產業可持續發展面臨著養殖生態系統結構簡單，氮磷等營養物質利用率不足，蝦蟹生態適應機制研究薄弱，抗逆養殖品種缺乏，養殖模式粗放，疾病頻發，養殖成功率不穩定等問題。

　　綠色生態養殖可以使養殖系統內部的營養物質循環重復利用，最大限度減少養殖廢棄物的產生，獲得最佳的生產和環境生態效益，近年來被廣泛認可，是實現產業可持續發展的重要方式。

　　李健研究員介紹了自己及團隊在蝦蟹綠色生態養殖上主要的研究進展：

　�。ㄒ唬┙馕鑫r蟹養殖生態系統特征，闡明主要營養物質高效利用途徑

　�。ǘ�）揭示蝦蟹生態適應機理，培育抗逆新品種

　�。ㄈ�）提升養殖環境優化技術，提高蝦蟹健康管理水平

　　（四）創新綠色生態養殖模式，實現蝦蟹綠色生態養殖

　　水產養殖信息化是行業發展的需求，也是發展的推動力。由養殖企業為核心節點的行業信息化，不管是對于政府，還是對于養殖戶、基層人員，都起到良好的帶動和輻射作用。

　　目前水產養殖智能化面臨著基礎研究不足、信息采集手段落后、信息分析手段無法有效運用等主要問題。

　　水產養殖裝備發展過程分為機械化（初步階段）、自動化（中級階段）、精準化（中高級階段）和智能化（最終目標）四個階段，但是這4個過程是同時進行的。

　　主要研究進展：

　　1、初步形成創建了養殖信息多維度實時獲取技術體系，實現互聯網檢測

　　2、構建了一批養殖生產智能決策和精準管控模型，如可以清點蝦苗、魚苗數量的設備，精準投餌機設備，品種識別、魚臉識別、規格判別等也有較大進展

　　3、創建了面向養殖生產全過程的企業級信息化管控系統模式

　　4、構建了一批面向生產過程管理的智慧漁業服務組件

　　未來的發展趨勢：

　　1、最終實現智能化目標

　　2、知識經驗數字化和智能化

　　3、實現對養殖對象的充分感知—行為學背后的科學解釋

　　4、實現便捷可靠的多維信息采集—物聯網技術快速發展

　　5、得到成熟易用的智能決策工具

　　多重人類活動對近海關鍵生態過程影響及適應性調控策略

　　青島海洋科學與技術試點國家實驗室副部長石洪華教授

　　目前我國近岸海洋生態系統大多處于亞健康或不健康狀態，在海灣和大型城市周邊海域，生態環境問題尤為突出。海灣生態系統退化問題是多重人類活動長期干擾造成的結果。

　　總體技術路線：聚焦近海三大人類活動，挖掘歷史數據，開展補充調查，建立兩個模型，回答關鍵科學問題，提出適應性管理調控對策。

　　海洋牧場通過科學的構建魚類藻類-貝類-海參綜合養殖系統，將陽光變成了高檔海產品，為人類提供了豐富的食物。該養殖模式不但沒有對環境造成明顯的壓力，而且吸收移出了海水中大量的碳、氮、磷等，對控制近海富營養化，保護生態環境的貢獻是巨大的。

　　萊州明波水產有限公司是專注于優質海水魚良種開發、生態高效養殖、海洋牧場綜合利用開發的高新技術企業，成立于2000年6月，注冊資本3000萬元，總資產3億元。占地300余畝，確權海域面積12.5萬畝。

　　李文升著重介紹了從陸基工廠化育苗、中段養殖到海上深水網箱結合的新型陸海接力養殖模式，該模式符合山東省乃至全國大部分地區環境特點，解決了陸地面積有限、近海環境壓力大、深遠海區利用有限等生產問題。

　　本次論壇以“水產養殖可持續發展”為主題，來自聯合國糧食及農業組織、世界動物衛生組織、亞太水產養殖中心網等主要涉漁國際組織，國內政府主管部門、科技教育機構、行業協會、水產龍頭企業的代表，以及澳大利亞、荷蘭、文萊、印度尼西亞、馬來西亞、緬甸、菲律賓、泰國、孟加拉國、埃及、突尼斯等共10余個國家的來賓400余人參加論壇。

　　中國水產科學研究院副院長劉英杰擔任論壇主持人

　　全球氣候變化下的水產養殖可持續發展

　　加強合作以促進亞太地區水產養殖可持續發展

　　亞太水產養殖中心網（NACA）總干事黃倢研究員

　　本次論壇旨在對接產業需求，交流和傳播水產養殖可持續發展的先進理念、技術和模式，推動絲路國家水產養殖健康可持續發展，對促進水產養殖領域科研交流和成果推廣應用具有重要意義。

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