| 中國水產頻道獨家報道， 防偷死治白便，養蝦戶最大的困難解決了！ 文/圖 水產前沿 李帥 在水產養殖過程中，定期消毒殺菌已是病害防治的重要措施，從目前的水產養殖現狀來看，絕對不用消殺產品是較難實現的。但是面對令人眼花繚亂的消殺劑，養殖戶也很難選擇。
而筆者近日在養蝦交流群中看見有養戶分享池塘水質弧菌管理心得，接種24小時之后，平板竟然如此干凈，只有零星幾個菌落。養蝦戶最怕的弧菌是怎么控制得這么好？養蝦豈不是成功了一大半？筆者特向他們請教。 “潑灑‘神藥’后檢測弧菌發現數量少了好幾倍！產品真有效果”江蘇養蝦李老板說：“而且10公斤產品就能用幾百畝水面，我還要回購把剩下的水面都用上�！� 福建養蝦錢老板說：“使用‘神藥’預防白便，周圍養殖戶蝦幾乎都染��！就我的沒出事�！� 安徽養雞鴨方老板說：“原本雞鴨都會有細菌病毒感染死亡，用完后再沒生病過！都不用抗生素了！”
原來，他們用的都是同一款來自寶島臺灣的廣譜殺菌產品“銅生命”，據說能針對超過650種的細菌和病毒。對于我國目前魚蝦蟹養殖中常見的的白斑、腸壞死、虹彩、神經壞死、紅膜等病毒，愛德華氏癥、鏈球菌癥、弧菌病、霉菌感染、諾卡氏菌等，功效很好，有大量成功的案例。 一種抗菌產品就能殺死大部分細菌和病毒，真相如何？我們采訪了“銅生命”的生產廠家，技術長蔡富任向所有感興趣的客戶答疑解惑。 水產前沿：請您介紹下“銅生命”的殺菌原理？和傳統的氯溴碘產品相比，“銅生命”有沒有更直觀的數據？ 蔡富任：“銅生命”是經納米工藝制成的單質銅，粒子表面電子態和原子配位的活性位置很多，具備了作為抗菌劑的基本條件；二是納米銅粒徑小，可以輕易地進入病原體，全面接觸并攻擊病原體。氯溴碘類產品低濃度很難消滅已經侵害至魚蝦體內的病菌，濃度太高又有副作用。而“銅生命”具有穿透力強，持續時間長，殺菌能力更強，安全系數高，抗菌范圍廣的特點。 我們采用目前全世界最頑強的多重耐藥性金黃葡萄球菌，將原菌數240萬CFU/ML的菌體用“銅生命”做實驗檢測。1ppm能殺滅99.98%，5ppm殺滅99.99%，基本上達到完美的殺滅率。
銅生命的具體抗菌殺菌步驟如下： A.銅從表面溶解，導致細胞損傷 B.細胞膜由于銅或其他應力而破裂，導致細胞膜電位和細胞質流失 C.銅離子誘導產生活性氧自由基物質，并引起進一步的細胞損傷 D.損傷細菌DNA，病毒RNA，阻止復制。 銅離子能破壞細菌的細胞膜進入細菌，阻斷代謝途徑使細菌失活死亡，還能破壞它的DNA，防止細菌產生抗藥性的突變。以上步驟過程，均在很短時間內完成。
據多項國際權威報告證實，銅的殺菌抗病毒效果 2009年英國南安普頓大學環境保健學系C.William Keevil教授發表研究報告指出，銅可抑制甲型流感病毒(AH1N1)，銅表面1小時可殺死75%病毒，6小時殺死99.9%流感病毒，幾乎完全殺滅。 美國國家環境保護局(EPA)規范測試顯示，銅合金可在兩小時內殺死表面99.9%的超級病菌(MRSA)。 世界衛生組織發表研究指出，醫院內使用銅制品可減少40%的感染(HAI)機率，并能有效殺死97%的細菌、病毒及真菌病原。
水產前沿：效果這么好，“銅生命”對比同類消殺產品使用成本上有優勢嗎？ 蔡富任：有些養殖戶一看價格，未經過計算就認為“銅生命”貴。但實際上“銅生命”的用量和頻率是非常少的，精確計算后會發現其實是單價貴，總成本不高。公司在推廣初期要花很多功夫和養殖用戶溝通“超低添加量”的模式。用銅生命踏踏實實的預防各種病毒及細菌的侵害，是非常劃算而且明智的選擇，是能大幅度的提高收益的。
水產前沿：按照您這樣說，“銅生命”豈不是生生不息，一次使用就可以永久效果？這應該是不現實的吧？ 蔡富任：雖然“銅生命”不會隨著病菌死亡而失去效用，但是養殖水環境中都含一些微量元素，時間久了銅會和水中的微量元素結合生產穩定的銅化合物，就會漸漸喪失殺菌能力。“銅生命”的殺菌有效期大約可持續兩到四星期，所以還是要定期使用。 水產前沿：銅生命是不是要把所有的細菌都殺完，包括益生菌？事實上細菌是水環境的重要部分，沒有細菌養殖反而會出大問題。 蔡富任：“銅生命”對于益菌有影響，但是微乎其微。這是因為大多數益生菌表面攜帶正電荷！對于現在的養殖環境和技術來說，最大的問題是壞菌難除益菌好補，益生菌的補充是非常容易的。我們已有的用戶都定期添加益生菌，反饋效果都很好，并沒有出現微生態平衡被破壞的問題。
水產前沿：銅生命產品在推廣使用當中是否也產生了抗藥性呢？ 蔡富任：“銅生命”是通過物理手段來殺菌，由成分中的納米銅釋放帶有正電的銅離子。并不存在對同一種細菌使用多次后，細菌體自身電荷由負轉正的現象，所以是不會產生抗藥性的。這就好比是用開水煮沸、紫外線照射等物理手段消毒殺菌，沒有聽說過細菌會產生抵抗力。 水產前沿：銅生命對環境的影響，在人體及魚蝦中的殘留方面有沒有做出評估？安全性究竟如何？ 蔡富任：“銅生命”在臺灣已經通過環保評測。歐盟的ROHS檢驗顯示養殖尾水排放不會造成環境危害。某些軟體動物（螺、貝、烏賊等）、節肢動物（對蝦，螃蟹）的主要蛋白是血藍蛋白，銅是血藍蛋白的構成元素之一。該蛋白與能量的貯存、滲透壓的維持及蛻皮過程的調節有關�！般~生命”發揮完殺菌功能還能被水產養殖動物吸收利用，更加促進了生長，增效抗菌作用。
所以送檢SGS的納米銅養殖蝦，都是無殘留，世界各地都有廠商將銅開發成人吃的膳食補充劑，人體都能食用就更不要擔心安全性的問題！目前已有的研究幾乎都顯示對人體無害，納米銅也不在大陸的水產禁藥里面！水產養殖還會經常用到硫酸銅，可見對生物及細胞都沒有毒性。 水產前沿：貴公司僅一款“銅生命”，如何適應我國不同模式、品種、幅員遼闊的水產養殖業？ 蔡富任：我們有信心用一款“銅生命”打敗市場上大多數抗菌產品。同類產品大多僅針對幾種細菌有效，而銅生命則至少能廣譜殺菌650種，一罐銅生命就可以取代數十種其它類的抗菌劑，這是一大優勢。不但安全又能減少抗生素及副作用較大藥物的使用，我們明白這產品如果順利推廣出去，絕對會吸引養殖界的目光，而我們也期待能在抗菌市場上為養殖用戶帶來更大的經濟利潤及提高養殖成活率。這也是符合大陸養殖業未來的發展方向的。 水產前沿：傳統的消殺產品生產工藝已經有很多年了，貴公司研發銅生命這款產品的初衷是什么？在生產過程中有沒有遇到什么難點？ 蔡富任：一般市面上常用的消毒劑無法完全滿足在水產養殖者的需求，養殖戶必許準備許多不同的抗菌劑來對抗不同的細菌病毒，非常麻煩。疫病發生的時候，就必須使用抗生素進行治療，但隨著細菌病毒越來越強的耐藥性，抗生素的有效濃度越來越高，總有一天會超過安全濃度。屆時抗生素就變成毒藥了，我們研發銅生命的初衷，就是為了一招通殺，讓養殖戶不用再購買多種不同的藥劑，減少經濟成本。也能降低抗生素的使用，保護我們的環境。也符合國家關于抗生素減量的大風向。 因此，銅生命的誕生是養殖業消毒殺菌史上革命性的突破。納米材料對于生產公司的技術要求很高，要保證150000ppm高濃度、10nm超微粒徑的前提下，滿足平價、分散均勻、穩定不團聚，都是很高的工藝挑戰。而公司在臺灣材料屆已逾30年，在納米領域也開展了10多年的研究，質量上有保障。
生產設備 水產前沿：這款產品在中國大陸之外應用情況如何？主要是什么樣的銷售方法？ |
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